Середина июля – начало августа – самая напряженная пора для любого дачника. Сейчас на приусадебных участках действительно много работы. И именно от того, как она будет выполнена, зависит, какой будет урожай и как долго он будет храниться зимой.
Земляника
В середине июля земляника еще дает урожай. Поэтому сейчас нужно максимально сократить поливы. От избытка влаги ягоды начинают гнить. Для того чтобы этого не произошло, положи под каждую кисть кусочки толя или сухую траву...
- до 2,5% органических кислот – яблочной, лимонной, винной, салициловой; - глюкоза, фруктоза, каротин; - свыше 200 мг калия, дубильные и пектиновые вещества; - витамины группы В, витамины Р, К и Е; - аскорбиновая кислота (в листьях в несколько раз больше, чем в ягодах); - микроэлементы: марганец, магний, медь, железо, кобальт, хром...
В старину из калины обыкновенной готовили кисель — калинник, сироп с мёдом от простуды, с нею пекли лепёшки и ватрушки, добавляли в тесто при выпечке ароматного хлеба и в начинку для пирогов. А ещё томили в духовке калиновую кашу с мёдом и солодом.
Сок. В плодах калины содержится до 30% сока, который хорошо желируется. Очищенные плоды укладывают в эмалированную посуду и разминают деревянным пестиком. Кашицу пропускают через сито или дуршлаг. Можно использовать с этой целью и соковыжималку...
Калина красная, или обыкновенная, — одно из любимых растений в России. Все знают её плоды — сочные, алые, с одной косточкой. Название ≪калина≫, возможно, происходит от слова ≪калить≫, в XVII веке на Руси существовало даже выражение — ≪разжечь в калину≫.
Но растут калины (Viburnum) не только в России, есть они в Северной и Южной Америке, Северной Африке, а в Азии распространены далеко на юг до Малайзии и острова Ява. Всего же в мире насчитывается около 200 видов калины.
В России наибольшее число видов и форм калины выращивал в конце XIX — начале ХХ века Э. Л. Вольф (1860—1931), садовник Императорского Лесного института (ныне Санкт-Петербургская лесотехническая академия). Через его руки прошло 22 вида и 12 форм калин, из них более половины оказались зимостойкими...
1. Пораженные (ткани) места зачищают садовым ножом или стамеской от отмершей ткани, дезинфицирует 31%-ным раствором медного купороса и замазывают варом или смесью глины с коровяком.
2. Летом поврежденные места можно лечить щавелем. Его нужно рвать вместе с черенками, измельчить и положить на рану слоем толщиной в 1-1,5 см, сверху сделать повязку из мешковины...
Довольно часто возникают затруднения с приобретением саженцев яблони нужного сорта. В таком случае можно прибегнуть к тому, чтобы получить его с помощью отводков, то есть, путем укоренения молодых побегов, имеющихся на дереве, или даже нижних веток.
Побеги (ветви) пригибают к земле, и в том месте, где согнутый побег будет потом погружен в почву, на нем по кольцу снимают тонкий верхний слой коры, не задевая камбия, шириной в 1–2 см, а затем пришпиливают окольцованные побеги ко дну бороздки, которая должна быть глубиной до 10 см, и сверху засыпают перегноем...
Одна из первых проблем, которую предстоит решить, - это с чего начать выращивание бонсаи. Существует немало доступных способов, и каждый из них имеет свои преимущества и свои недостатки.
Первый - посеять семя и наблюдать, как из него вырастает сеянец, потом - молодое деревце, которое в вашей помощью превращается в изящный бонсаи заданной формы.
Хотя этот метод и требует больше всего времени, но именно он приносит наивысшее удовлетворение...
В США выпускают химический препарат, предварительная пропитка которым позволяет прямо на месте сжечь любой пень до кончиков корней, вместо того, чтобы с трудом извлекать его из земли. У нас пока нет такого средства. Но наши предки знали способ как это делать еще в XVIII веке.
Вот этот способ. Дерево срубают по осени у самой поверхности земли, проделывают в центральной части ствола отверстие 1-1,5 вершка в диаметре и в 10-12 вершков глубиной. Набивают это отверстие мелко истолченной селитрой в количестве 10-15 золотников, доливают водой и, плотно заколотив отверстие деревянной втулкой (пробкой), оставляют в таком виде до весны...
Несмотря на то, что садоводы-любители заботливо ухаживают за плодовыми деревьями, урожаи все же часто остаются низкими. Сказываются большие потери от повреждений вредителями и болезнями.
Как бороться с наиболее опасными вредителями и болезнями, применяя прежде всего простые и доступные средства? Как грамотно и рационально использовать разрешенные в любительском садоводстве ядохимикаты? Без ядохимикатов пока обойтись нельзя, но применять их надо, строго придерживаясь дозировки и правил обращения, и лишь при определенной степени повреждения, так называемом экономическом пороге вредоносности...
Под теплым весенним солнцем земля оттаивает, согревается, и мы заделываем в нее семечко яблони или груши... И однажды поутру обнаруживаем крошечный проросток с двумя раскрывшимися вправо и влево листочками. Чуть ниже под ними — там, где стебелек уходит в почву, заметна более светлая часть — корневая шейка. Так появляется на свет новое плодовое деревце.
Вскоре между семядольными листочками возникает росток побега и устремляется вверх. На самой верхушке его, на конусе нарастания, закладываются все новые и новые зачатки листьев, формирующиеся вдоль побегов равномерно по спирали, то есть под одним И тем же углом расхождения...
Проект "Умеха - мир самоделок" существует с 2005 года и с тех пор постоянно наполняется и совершенствуется. Основная доля
документов, представленных на сайте материалов, предназначена для людей хозяйственных, интересующихся ведением собственного
подсобного хозяйства, строительством, ремонтом и благоустроиством собственных домов, квартир или дачных участков.
У хорошего хозяина обязателно дожна быть своя мастерская и необходимые инструменты. К сожалению, не все станки по карману
рядовому домашнему мастеру, с этой целью на сайте представлена большая коллекция чертежей и описаний самодельных токарных
станков по дереву и металлу, а так же других инструментов и приспособлений для домашнего мастера.
Для людей занимающихся ведением своего личного подсобного хозяйства (ЛПХ) или фермерством, большая рубрика "Свое
хозяйство" для удобства поделена на несколько узкотематических разделов, среди которых отдельными пунктами выделены такие
темы, как парники и теплицы, цветы и флористика, деревья и кустарники, птицеводство и животноводство, пчеловодство и
рыбоводство. Много статей опубликовано по теме "Сад и Огород".
И это далеко не все возможности сайта "Умеха - мир самоделок".
Копирование материалов сайта возможно при условии прямой активной ссылки на сайт Познавательный Интернет-журнал "Умеха - мир самоделок" и обязательным указанием автора и источника материала, кроме материалов, где в конце явно указано на запрет копирования.
По всем вопросам вы можете обратиться к администратору сайта через форму обратной связи
Поддержать проект
Середина июля – начало августа – самая напряженная пора для любого дачника. Сейчас на приусадебных участках действительно много работы. И именно от того, как она будет выполнена, зависит, какой будет урожай и как долго он будет храниться зимой. 
В плодах ежевики содержится: 
В старину из калины обыкновенной готовили кисель — калинник, сироп с мёдом от простуды, с нею пекли лепёшки и ватрушки, добавляли в тесто при выпечке ароматного хлеба и в начинку для пирогов. А ещё томили в духовке калиновую кашу с мёдом и солодом. 
Калина красная, или обыкновенная, — одно из любимых растений в России. Все знают её плоды — сочные, алые, с одной косточкой. Название ≪калина≫, возможно, происходит от слова ≪калить≫, в XVII веке на Руси существовало даже выражение — ≪разжечь в калину≫. 
Солнечный ожог, неверная обрезка, острые заячьи зубы - причины появления ран. 
Довольно часто возникают затруднения с приобретением саженцев яблони нужного сорта. В таком случае можно прибегнуть к тому, чтобы получить его с помощью отводков, то есть, путем укоренения молодых побегов, имеющихся на дереве, или даже нижних веток. 
Одна из первых проблем, которую предстоит решить, - это с чего начать выращивание бонсаи. Существует немало доступных способов, и каждый из них имеет свои преимущества и свои недостатки. 
В США выпускают химический препарат, предварительная пропитка которым позволяет прямо на месте сжечь любой пень до кончиков корней, вместо того, чтобы с трудом извлекать его из земли. У нас пока нет такого средства. Но наши предки знали способ как это делать еще в XVIII веке. 
Несмотря на то, что садоводы-любители заботливо ухаживают за плодовыми деревьями, урожаи все же часто остаются низкими. Сказываются большие потери от повреждений вредителями и болезнями. 
Под теплым весенним солнцем земля оттаивает, согревается, и мы заделываем в нее семечко яблони или груши... И однажды поутру обнаруживаем крошечный проросток с двумя раскрывшимися вправо и влево листочками. Чуть ниже под ними — там, где стебелек уходит в почву, заметна более светлая часть — корневая шейка. Так появляется на свет новое плодовое деревце.
