Пятница, 22.06.2018, 19:28 | Поддержать проект
Познавательный Интернет-журнал
"Умеха - мир самоделок"
Самоделки, советы, ответы,
кулинарные рецепты и статьи.

Всегда есть, что почитать!
Главная Регистрация Вход
Приветствую Вас, Гость · RSS
ActionTeaser.ru - тизерная реклама
Главное меню
Основные рубрики
В мире животных [503]
Дела строительные [458]
Дизайн, интерьер [728]
Домашнему мастеру [2109]
Женсовет: рукоделие+ [992]
Здоровье, Красота [607]
Игры, игрушки [334]
Мебель [274]
Моделирование [272]
На кухне + Рецепты [926]
Народные промыслы [480]
Околокомпьютерное [142]
Оптика [73]
Работы с деревом [455]
Работы с металлом [250]
Радиолюбителям [235]
Свое хозяйство * [2013]
** Обустройство [443]
** Парники, Теплицы [52]
** Приспособления [242]
** Цветы, Флористика [260]
** Деревья, Кустарники [234]
** Овощи [161]
** Бахчевые [26]
** Бобовые [19]
** Зелень и Приправы [115]
** Грибы [24]
** Болезни и Вредители [132]
** Кладовая (Закрома) [233]
** Птицеводство [73]
** Животноводство [99]
** Пчеловодство [22]
** Водоём [24]
Сотовые телефоны [43]
Спорт, снаряды [279]
Статьи Владимира Мао [141]
Транспорт и около [406]
Туризм, рыбалка, охота [533]
Экономим [168]
Это интересно! [907]
Только кулинария [3755]
Утилизация в РФ [7]
Видеоподборка [7]
Рекламные статьи [62]
TM
BC
TN
 Сборник
Главная » Статьи » ** Овощи

В категории материалов: 161
Показано материалов: 151-160
Страницы: « 1 2 ... 14 15 16 17 »

Сортировать по: Дате · Названию · Рейтингу · Комментариям · Просмотрам
Чеснок. Особенности выращивания. Полезные советыЧеснок - это однолетнее, вегетативно раз­множающееся растение. Это очень ценный пищевой продукт, имеющий также и лечебное значение. Упот­ребляется в свежем и маринованном виде, используется в мясоперерабатывающей промышленности, в меди­цине и ветеринарии. Его препараты понижают артериальное давление, активизируют сердечную деятель­ность, ускоряют выведение холесте­рина из организма, расширяют сосу­ды, значительно улучшают деятель­ность органов пищеварения. Чеснок снижает содержание сахара в крови, предотвращает сахарный диабет...
Свое хозяйство * | Просмотров: 2369 | Добавил: Mao | Дата: 02.07.2010 | Рейтинг: 4.9/11 | Комментарии (0)

Азбука овощеводстваСистема питания растений — это, можно сказать, азбука овощеводства, дающая хозяину ключ к пониманию сущности программирования уро­жая: как правильно "кормить" расте­ния, сколько и каких удобрений необходимо давать в различные периоды вегетации, чтобы получить пла­нируемый урожай.
Под понятием "питательные веще­ства" подразумевается широкий круг химических элементов и соединений, необходимых для нормального рос­та и развития растений. Все они под­разделяются на микроэлементы, ко­торые используются в больших ко­личествах, и микроэлементы, которые поглощаются в малых дозах и выполняют в растениях специфичес­кие функции при образовании органического вещества...
Свое хозяйство * | Просмотров: 4562 | Добавил: Mao | Дата: 01.07.2010 | Рейтинг: 4.8/12 | Комментарии (0)

Помидоры - кулинарные прелести и особенности консервированияПомидоры — одна из наиболее распространенных и ценных овощных культур. В них содержится много ви­тамина С, каротина; богаты они таки­ми органическими кислотами, как яб­лочная и лимонная, минеральными веществами. Достаточно велика и их питательная ценность: в 100 г плодов содержится 31 ккал.

Для консервирования пригодны по­мидоры в разных стадиях зрелости - совершенно зрелые, красные (но не перезревшие), бурые, розовые, зеле­ные. Можно солить помидоры любо­го сорта и любой формы: крупные, средние, мелкие. Лучшие сорта для засолки — Маяк, Гумберт, Чудо рынка, Алпатьевский, Веденовка.
На кухне + Рецепты | Просмотров: 2722 | Добавил: Mao | Дата: 03.04.2010 | Рейтинг: 5.0/5 | Комментарии (0)

Лук: сорта, особенности выращивания и уходаЛук репчатый — двулетнее холо­достойкое растение. При температу­ре 15—20°С и нормальном увлажне­нии всходы появляются на 10—12-й день. Они легко повреждаются замо­розками, но взрослые растения в без­ветренную погоду переносят замороз­ки до минус 8°С. Репчатый лук используют в пищу. Незаменим для приготовления и ароматизации разнообразных блюд, спо­собствует лучшему пищеварению, уве­личивает выделение желудочного сока и повышает усвояемость пищи орга­низмом человека.

Медициной уста­новлено, что луковый сок способен растворять почечный песок и камни. Выявлена его способность понижать содержание сахара в крови. Полезен при тромбофлебитах и всех других бо­лезнях, связанных с поражением со­судов, при гипертонической болезни и атеросклерозе. В народной медицине лук используют как антицинготное, мо­чегонное и ранозаживляющее средство. Наиболее распространены сорта: Янтарный, Стригуновский, Штутгартен, Даниловский и др.
Свое хозяйство * | Просмотров: 5036 | Добавил: Mao | Дата: 03.04.2010 | Рейтинг: 4.9/11 | Комментарии (0)

Выращивание картофеля, выращивание раннего картофеляВ структуре посевов овощных куль­тур на огороде картофель занимает в среднем 25—30%, а если его выращи­вают для реализации на рынке, то на его долю приходится 50% и более. Картофель — важнейшая продо­вольственная культура. Его клубни содержат до 25% сухого вещества, в том числе 14—22% крахмала. Клуб­ни — источник разнообразных вита­минов, в частности, витамина С, ка­ротина, группы В, РР и К. По энерге­тической ценности картофель пре­восходит все овощи.

Картофель — растение прохлад­ного климата. При пониженных температурах, в пределах 15—16°С, клубней под кустом образуется боль­ше, чем при высоких. Высокие температуры (27—32°С) приводят к из­мельчению клубней и даже к прекра­щению клубнеобразования.
Свое хозяйство * | Просмотров: 3851 | Добавил: Mao | Дата: 28.03.2010 | Рейтинг: 4.9/11 | Комментарии (3)

Нетрадиционные корнеплодные культурыЦикорий в нашей стране исполь­зуется главным образом как сырье для кофе. Корнеплоды измельчают, сушат и, когда при высокой температуре измельченный цикорий при­обретает темно-коричневую окраску, его мелют, получая порошок кофей­ного цвета. Этот порошок в количе­стве 20—25% добавляют к натураль­ному кофе, а также используют для изготовления заварочных напитков.

Корнеплоды цикория можно также применять в салатах (салат из цико­рия, сладкого перца, огурцов и лука), винегретах (цикорий, яблоки, соленые огурцы, зеленый горошек, морковь, лук, яйца). Цикорий, тушенный в рас­тительном или сливочном масле и в яично-масляном соусе, используют как гарнир к картофельному или мяс­ному блюду.
Свое хозяйство * | Просмотров: 3152 | Добавил: Mao | Дата: 28.03.2010 | Рейтинг: 5.0/8 | Комментарии (1)

Особенности выращивания корнеплодовКорнеплодные овощи - это наиболее многочисленная и разнообразная по ботаническому со­ставу группа овощных культур. Сюда входят капустные (редис, репа, редь­ка, брюква), сельдерейные (морковь, петрушка, пастернак, сельдерей), ле­бедовые (свекла) и астровые (цико­рий).

Главной составной частью сухого вещества корнеплодов являют­ся сахара, качественный состав ко­торых не одинаков. В корнеплодах столовой свеклы преобладает саха­роза, в корнеплодах моркови — саха­роза и фруктоза, а в корнеплодах брюквы, репы сахара представлены, главным образом, глюкозой.
Свое хозяйство * | Просмотров: 6433 | Добавил: Mao | Дата: 15.03.2010 | Рейтинг: 5.0/12 | Комментарии (0)

Особенности выращивания капустыКапуста - одно из самых распространенных овощных растений. Является для че­ловека важным источником витами­нов и минеральных элементов. На коллективных и приусадебных ого­родах выращивают более обширный состав капустных растений, чем на полях овощеводческих хозяйств. На огородах выращивают капусту бело­кочанную, цветную, савойскую, краснокочанную, брюссельскую, кольра­би, капусту пекинскую и т.д.
Все капустные, кроме цветной, листовой, пекинской и китайской — двулетние растения. В первый год они образу­ют розетку листьев и запасающие органы в виде кочана. Семена обра­зуются после цветения на второй год.

Свое хозяйство * | Просмотров: 5457 | Добавил: Mao | Дата: 14.03.2010 | Рейтинг: 5.0/9 | Комментарии (1)

Рассадный способ выращивания овощей и техника посадки рассадыЧтобы получить в открытом грунте ранние овощи — капусту, лук, томаты, перец, баклажаны, огурцы, — необхо­димо применять рассадный способ их выращивания. Этим же способом вы­ращиваются и культуры с продолжи­тельным вегетационным периодом — сельдерей, лук-порей, позднеспелые сорта капусты. В северных районах, отличающихся коротким летом, рас­садный метод является обязательным для большинства овощных культур.
Свое хозяйство * | Просмотров: 4272 | Добавил: Mao | Дата: 09.03.2010 | Рейтинг: 5.0/4 | Комментарии (0)

Выращивание рассады в отходах полиэтиленовых трубДля выращивания рас­сады можно использовать отходы полиэтиленовых труб диаметром 30—60 мм (в них ведут электро­проводку, используют для сантехнических уст­ройств и т. д.).
 
Трубы нарезают кусками по 100 мм, засыпают в них землю (не уплотняя) и закладывают семена. Пе­ред посадкой столбик земли с саженцем вы­талкивают из трубки и переносят в грунт.
Свое хозяйство * | Просмотров: 2134 | Author: О. Иванин (Львов) | Добавил: Mao | Дата: 18.01.2010 | Рейтинг: 4.5/2 | Комментарии (0)

Автор-составитель © Владимир Мао
Поиск по сайту
Сейчас читают
TL
Рассылка сайта
Подписаться на информационные рассылки сайта
AT
Enter
Логин:
Пароль:
TK

География "Умехи"
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Зарегистрированных: 0



Проект "Умеха - мир самоделок" существует с 2005 года и с тех пор постоянно наполняется и совершенствуется. Основная доля документов, представленных на сайте материалов, предназначена для людей хозяйственных, интересующихся ведением собственного подсобного хозяйства, строительством, ремонтом и благоустроиством собственных домов, квартир или дачных участков.

У хорошего хозяина обязателно дожна быть своя мастерская и необходимые инструменты. К сожалению, не все станки по карману рядовому домашнему мастеру, с этой целью на сайте представлена большая коллекция чертежей и описаний самодельных токарных станков по дереву и металлу, а так же других инструментов и приспособлений для домашнего мастера.

Для людей занимающихся ведением своего личного подсобного хозяйства (ЛПХ) или фермерством, большая рубрика "Свое хозяйство" для удобства поделена на несколько узкотематических разделов, среди которых отдельными пунктами выделены такие темы, как парники и теплицы, цветы и флористика, деревья и кустарники, птицеводство и животноводство, пчеловодство и рыбоводство. Много статей опубликовано по теме "Сад и Огород".

Для любителей и любительниц кухонного искусства на сайте огранизована большая кулинарная рубрика. В ней Вы всегда найдете рецепты салатов, супов, закусок, напитков и экзотических блюд по своему вкусу. С недавних пор существует так же рубрика о красоте, здоровьи, правильном питании и здоровом образе жизни (ЗОЖ) вообще.

Работа в Интернете - этот вопрос нет-нет, да интересует Интернет-пользователей. Этот пробел я по-немногу наполняю своими силами и рассчитываю на помощь в этом деле добровольных авторов. Для этого на сайте так же имеется специальное место.

Для удобства посетителей из других стран на сайте работает онлайн переводчик на пять языков мира.

И это далеко не все возможности сайта "Умеха - мир самоделок".

  • Копирование материалов сайта возможно при условии прямой активной ссылки на сайт Познавательный Интернет-журнал "Умеха - мир самоделок"
    и обязательным указанием автора и источника материала, кроме материалов, где в конце явно указано на запрет копирования.
  • По всем вопросам вы можете обратиться к администратору сайта через форму обратной связи


    Яндекс.Метрика Финансовые вопрсы