 Эта система питания поможет тебе обрести свой идеальный вес – неважно, хочешь ли ты похудеть или же, наоборот, набрать мышечную массу. При этом ты будешь полноценно питаться пять раз в день. Заманчиво? Начни прямо сейчас!
Все продукты в этой диете необходимо разделить на четыре основные категории.
Первая группа: белковая пища
Рыба (речная, морская) Морепродукты Яйца (куриные, перепелиные) Птица (курица, индейка, ливер куриный) Молочные продукты (сыр, творог, брынза, молоко и т.д.) Мясо (говядина, нежирная свинина, кролик) Соя (соевое мясо, тофу)
Вторая группа: овощи и салаты
Сырые овощи (помидоры, огурцы, капуста, морковь, перец сладкий, редис, дайкон и т.д.) Зелень (зеленый лук, укроп, петрушка, листья салата и т.д.) Грибы (лучше тушеные) Овощи обработанные (вареные, тушеные, приготовленные на пару) Овощи замороженные (кукуруза, зеленый горошек и т.д.)
Третья группа: сложные углеводы
Каши (гречка, бурый и дикий рис, овсянка, перловка и т.д.) Бобовые (фасоль, чечевица, бобы, нут и т.д.) Зерновые твердых сортов (спагетти, хлеб грубого помола и т.д.)
Четвертая группа: фрукты-ягоды
Яблоки, груши, апельсины, грейпфруты, киви, ананасы, персики, гранаты и т.д.
Черешня, вишня, черника, слива, смородина, крыжовник, арбуз и т.д.
Мерой порции в данной системе является объем, равный примерно одному кулаку (именно твоему кулаку, а не чужому). Это избавит тебя от необходимости каждый раз думать, сколько же весит та или иная порция, считать калории и так далее. В то же время в любой ситуации ты легко определишь количество пищи, которое тебе можно съесть – оно будет примерно равно размеру трех твоих кулаков. Например, в ресторане, для того чтобы сделать заказ, нужно вспомнить правило трех кулаков и заказать порцию мяса или рыбы, равную одному кулаку, а на гарнир в два раза большую порцию салата.
Мясо можно употреблять в вареном или тушеном виде, а также приготовленное на гриле. Следует также избегать котлет и мяса в кляре. То же самое касается рыбы.
Салаты заправляй растительными маслами. Лучше чередовать оливковое и подсолнечное. Можно также использовать уксус и нежирный йогурт. Уменьши потребление соли.
Из разрешенных продуктов можно составить несколько типов рационов:
Вариант «Низкокалорийный»
Три приема пищи состоят из одной порции продукта из группы №1 и двух порций из группы №2. Два других приема пищи состоят из фруктов (группа №4).
Вариант «Поддерживающий»
Два приема пищи – фрукты (группа №4). Один прием – порция из группы №1 и две порции из группы №2. Два приема – порция из группы №1, порция из группы №2 и порция из группы №3. Помни, что порция равна объему твоего кулака.
Вариант «Разгрузочный»
Пять приемов пищи, которые состоят из половины порции продуктов из группы №1 и двух сырых яблок средних размеров каждое. Яблоки можно чередовать с сырой морковью.
Вариант «Набор массы»
Четыре приема пищи, состоящие каждый из трех порций, по одной из групп №1, 2 и 3 и один прием пищи, состоящий из фруктов (группа №4). |