Четверг, 15.04.2021, 20:14 | Поддержать проект
Познавательный Интернет-журнал
"Умеха - мир самоделок"
Самоделки, советы, ответы,
кулинарные рецепты и статьи.

Всегда есть, что почитать!
Главная Регистрация Вход
Приветствую Вас, Гость
Главное меню
Основные рубрики
Архив записей
GA


 
 
Результаты 1-15 из 141 по запросу Икра

Если вы хотите приготовить икру из сушеных грибов, отварите их. (Варить надо не менее двух часов.) Затем пропустите грибы через мясорубку, добавьте в них поджаренный, мелко нарезанный репчатый лук и растительное масло. (На 50 граммов сушеных грибов — одна-две ложки растительного масла.)

...

Холодные крутые яйца очистить и обрезать немного их концы. Разрезать яйцо поперек так, чтобы на обеих половинках были зубцы. На желток положить зернистую икру горкой. При подаче поставить яйца на тарелки и украсить тонко нашинкованным салатом.


Баклажаны испечь или сварить, снять кожицу, мякоть изрубить, добавить слегка обжаренные лук и помидор, соль, перец, растительное масло и немного уксуса; все это перемешать, проварить на легком огне для удаления излишней влаги и охладить.

На 300 г баклажанов— 1 луковицу, 1 ст. ложку ...


Икру грибную можно приготовить из сушеных или соленых грибов, а также из их смеси.

Подготовленные сушеные грибы сварить до готовности, охладить, мелко нарубить или пропустить через мясорубку. Соленые грибы промыть холодной водой и также нарубить. Мелко рубленный репчатый лук спассеровать ...


Изготовление искусственной красной и черной икры в домашних условияхСпособ получения веществ зернистой структуры. Из раствора белковых веществ (казеина) и студнеобразователя (желати...

Кабачки, патиссоны почистить и вместе с болгарским перцем пропус­тить через мясорубку. По желанию можно положить горький перец и чес­нок. Полученную массу выложить в кастрюлю или глубокую сковороду, до­бавить томат-пасту, соль и поставить на маленький огонь на 25-30 мин. По­меши...

По 100 г сельдерея, петрушки, кольраби, моркови и цветной капусты пропустить через мясорубку. В полученную смесь добавить 100 г соли, пе­ремешать, плотно уложить в небольшие банки и обвязать вошеной бумагой.

При переработке грибов остаются вполне съедобные доброкачественные части грибов, которые могут быть ис­пользованы для изготовления таких вкусных и питательных продуктов, как грибная икра и грибной салат.
 
Грибную икру можно готовить также и из р...

Овощи пропустить через мясоруб­ку (кроме репчатого лука) и тушить с добавлением растительного масла в течение 1,5 ч. Лук мелко нарезать и под­жарить также на масле. За 20 минут до готовности положить в пюре лук, лав­ровый лист, душистый перец. Разло­жить в банки, закатать и охла...

Нарезать крупно кабачки, поми­доры, морковь, репчатый лук, обжа­рить все по отдельности на подсолнеч­ном масле до мягкости, перемешать и варить 1—1,5 ч. Перед варкой доба­вить соль, сахар, уксус. Разложить в горячем виде по банкам, закатать.
 
3 кг ка...

Мелко нарезанный лук пассеро­вать в растительном масле и выложить в кастрюлю. Так же спассеровать про­пущенные через мясорубку с крупной решеткой морковь, свеклу, сладкий перец и соединить их с луком. Наре­занные кружками помидоры поджа­рить с двух сторон, мелко изрубить и добав...

Для икры можно использовать круп­ные патиссоны. Их тщательно вымыть, срезать пло­доножки, нарезать кружочками тол­щиной 1,5 см, которые разрезать на 8—10 частей. Патиссоны обжаривать в растительном масле до золотистого цвета, охладить до 70°С, пропустить через мясорубку. Лук очистит...

Баклажаны и кабачки разрезать на кружки, обжарить в масле и мелко порубить. Отдельно пожарить лук и помидоры. Все обжаренные овощи тщательно перемешать, добавить соль и горький молотый перец по вкусу. Смесь нагреть в кастрюле до кипения, расфасовать в горячем виде по банкам и стерилизовать: пол...

Свежие кабачки вымыть, обре­зать с обоих концов, нарезать кружоч­ками толщиной 1—1,5 см, обжарить в подсолнечном масле до золотистого цвета. Лук нарезать и тоже обжарить в подсолнечном масле до золотистого цвета. Чеснок измельчить и расте­реть с солью. Зелень петрушки и ук­ропа ...

Зрелые не слишком крупные бакла­жаны вымыть, обрезать со стороны плодоножки и вымочить в течение 2—3 ч в подсоленной воде для удале­ния горечи. После этого промыть их холодной водой. Каждый баклажан разрезать вдоль и наполнить овощной смесью. Затем вертикально, но не слишком плотно друг...

Нужно: 1 банка красной икры, 1 большой бумажный стакан сметаны (450 граммов), 1 небольшая луковица. Малоизвестный деликатес А какие же общие кулинарные ассоциации могут связывать ...появившийся в Европе необычный деликатес – икра. Только Гамлет, и никто ранее, мог сказать актеру: «П...

При переработке грибов остаются вполне съедобные доброкачественные части грибов, которые могут быть ис­пользованы для изготовления таких вкусных и питательных продуктов, как грибная икра и грибной салат. Грибную икру можно готовить также и из разных соленых или отваренных в воде сухи...

Тарталетки с икрой Вам понадобится: 200 г масла сливочного, 2 стакана муки, 1 ч. л. сахара, 6 яиц, 200 г красной икры, 1 пучок укропа, 2 ст.

...Верещагина: «Опять ты мне эту икру поставила? Не могу я каждый день ее, проклятую, есть!» Давайте ка мы что нибудь с ней приготовим, чтоб и Верещагин ... Например, печеную картошку с икрой! Нужно: 6 картофелин, 75 граммов масла, 1 небольшой пучок зеленого лука, 1 банка красной ...

...и студнеобразователя (желатина) формируют гранулы икры. Затем их дубят экстрактом растительных веществ (экстрактом чая), окрашивают задубленные гранулы хлорным железом. Затем обрабатывают раствором пектина и раствором хлористого ... После этого гранулы икры солят и добавляют к ним в...

Икру, собранную для соления, очищают от пленки, обваривают кипятком и опускают в подготовленный раствор на 30—40 минут. За это время икра достаточно просаливается и становится пригодной ...

Икра готова к употреблению. Внешне она похожа на крем. Расход продуктов: 200 г икры, 4 желтка, 200 г подсолнечного масла, 2 ...

) Чтобы икра была острее, в нее можно добавить ложку уксуса. Такую же икру можно приготовить из соленых и маринованных грибов.

Икру грибную можно приготовить из сушеных или соленых грибов, а также из их смеси. Подготовленные сушеные грибы сварить до готовности, охладить, ... Заправить икру толченым чесноком, уксусом, перцем, солью, положить в салатник или маленькую тарелку и посыпать зеленым луком.

Для икры можно использовать даже очень мелкую морковь и помидоры. Морковь очистить, хорошо промыть, пропустить через мясорубку и тушить на подсолнечном масле ... Икра подходит для любого блюда, для заправки супов, очень вкусна как закуска.

...вместе с маслом положить в икру за 5 мин до конца томления. Готовую кипящую икру пе­реложить в подогретые простерилизо ванные банки и укупорить.

Для недлительного хранения в холодильнике икру уложите в банки и накройте крышками. При подаче можно украсить нашу икру маслинами или зеленью. Автор: Любовь Мамаева, п.

Свеклу и морковь вымыть, очистить и еще раз ополоснуть проточной водой, лук очистить и вымыть.... Готовую горячую икру рас­фасовать в нагретые сухие банки, на­крыть прокипяченными металличес­кими крышками и стерилизовать при 100°С: пол литровые банки ...

Свежие кабачки вымыть, обре­зать с обоих концов, нарезать кружоч­ками толщиной 1—1,5 см, обжарить в подсолнечном ... Полученную икру уложить в банки и стерилизовать в кипящей воде: пол литровые 75 мин, литровые — 90. 1 кг кабачков, 70 г лука, ...

Для икры можно использовать круп­ные патиссоны. Их тщательно вымыть, срезать пло­доножки, нарезать кружочками тол­щиной 1,...

1 2 3 ... 9 10 »
Автор-составитель © Владимир Мао
Поиск по сайту
Сейчас читают
Рассылка сайта
Подписаться на информационные рассылки сайта
GA

Enter
Логин:
Пароль:
География "Умехи"
Онлайн всего: 2
Гостей: 1
Зарегистрированных: 1
Mao


Проект "Умеха - мир самоделок" существует с 2005 года и с тех пор постоянно наполняется и совершенствуется. Основная доля документов, представленных на сайте материалов, предназначена для людей хозяйственных, интересующихся ведением собственного подсобного хозяйства, строительством, ремонтом и благоустроиством собственных домов, квартир или дачных участков.

У хорошего хозяина обязателно дожна быть своя мастерская и необходимые инструменты. К сожалению, не все станки по карману рядовому домашнему мастеру, с этой целью на сайте представлена большая коллекция чертежей и описаний самодельных токарных станков по дереву и металлу, а так же других инструментов и приспособлений для домашнего мастера.

Для людей занимающихся ведением своего личного подсобного хозяйства (ЛПХ) или фермерством, большая рубрика "Свое хозяйство" для удобства поделена на несколько узкотематических разделов, среди которых отдельными пунктами выделены такие темы, как парники и теплицы, цветы и флористика, деревья и кустарники, птицеводство и животноводство, пчеловодство и рыбоводство. Много статей опубликовано по теме "Сад и Огород".

Для любителей и любительниц кухонного искусства на сайте огранизована большая кулинарная рубрика. В ней Вы всегда найдете рецепты салатов, супов, закусок, напитков и экзотических блюд по своему вкусу. С недавних пор существует так же рубрика о красоте, здоровьи, правильном питании и здоровом образе жизни (ЗОЖ) вообще.

И это далеко не все возможности сайта "Умеха - мир самоделок".

  • Копирование материалов сайта возможно при условии прямой активной ссылки на сайт Познавательный Интернет-журнал "Умеха - мир самоделок"
    и обязательным указанием автора и источника материала, кроме материалов, где в конце явно указано на запрет копирования.
  • По всем вопросам вы можете обратиться к администратору сайта через форму обратной связи


    Яндекс.Метрика Финансовые вопрсы