|
|
 |
|
 |
|
Результаты 1-15 из 31 по запросу винегрет
В хорошо луженую посуду выпустить сырые яичные желтки, тщательно отделив их от белка, добавить готовой горчицы, соли и тщательно размешать деревянной ложкой. Затем вливать тонкой струйкой растительное масло, непрерывно размешивая. Соус при этом принимает светлый цвет и густеет. Когда вся масса ст... |
Вареную или жареную говядину, телятину, свинину, баранину, ветчину, языки и др. нарезать тонкими маленькими ломтиками; так же нарезать вареный картофель, соленые или свежие огурцы или корнишоны, добавить нарезанный салат и заправить соусом майонез, солью, перцем и соусом «Южный». В ос... |
Кильку, хамсу, салаку или тюльку промыть, перебрать и удалить примеси рыб других мелких пород. Если рыба очень соленая, то ее вымочить в холодной воде в течение 1—2 часов.
Приготовить овощной винегрет; часть его положить на десертную тарелку горкой, на винегрет уложить мелкую рыбу с... |
Вареные картофель, свеклу, морковь и свежие или соленые огурцы очистить, нарезать ломтиками и сложить в миску, добавив квашеную (рубленую или шинкованную) капусту. Горчицу, сахар, соль растереть с маслом и уксусом. Влить эту заправку в миску с овощами, смешать и дать постоять минут 15—20 г ... |
|
Перед подачей винегрет переложить в салатник или на блюдо в виде горки и украсить овощами, входящими в состав винегрета.
|
|
Приготовить овощной винегрет; часть его положить на десертную тарелку горкой, на винегрет уложить мелкую рыбу спинками в одну сторону.
|
|
Свекла 2 3 шт., фасоль 200 г, картофель 4 5 шт.... Можно заправить винегрет растительным маслом или майонезом.
|
|
Свекла 2 3 шт., фасоль 200 г, картофель 4 5 шт.... Можно заправить винегрет растительным маслом или майонезом.
|
|
На 4 порции Картофель 250 г, свекла 1 крупный корнеплод, морковь 1 2 шт., капуста квашенная 200 г, соленые огурцы ... Винегрет можно подавать с кусочками сельди, вареного мяса, с маринованными грибами и т.д.
|
|
Вареную или жареную говядину, телятину, свинину, баранину, ветчину, языки и др. нарезать тонкими маленькими ломтиками; так же нарезать ... В остальном винегрет приготовить обычным способом. При украшении добавить вареное яйцо, нарезанное дольками.
|
|
300 гр серебристого хека. 60 г свеклы, 1/2 моркови, 2 шт. картофеля, 1 соленый или маринованный огурец, ...
|
|
Капуста морская 2 части, капуста квашеная 1 часть, свекла, морковь, картофель, огурец, лук репчатый, горошек зеленый, масло растительное или ...
|
|
В хорошо луженую посуду выпустить сырые яичные желтки, тщательно отделив их от белка, добавить готовой горчицы, соли и тщательно размешать ...
|
|
Тебе потребуется: листья мяты – 1 стакан сахар – 0,3 стакана уксус винный белый – 1/4 стакана сок лимонный – 1 ст. л.
|
|
...свойство надо учитывать при приготовлении винегрета. Если все сваренные для винегрета овощи смешать, а потом полить его маслом, то свекла окрасит винегрет в однородную красную массу.
|
|
Для салата, винегрета, гарнира к сельди лучше употреблять крупный сочный репчатый лук. Лук острый, жесткий и песочный мало пригоден для закусок.
|
|
Разновидностью салатов являются винегреты, в состав которых обязательно входит свекла. Заправляют салаты острыми, пряными, кисло сладкими заправками, а также майонезом, сметаной, в которую добавляют ...
|
|
...хорошего может получиться из такого винегрета? А вот и получится! Да не что нибудь, а всем известные чернила! Именно такими чернилами на «кислых щах» — их называли «...
|
|
...и рыбным блюдам, добавляют в винегреты и салаты.
|
|
|
 |
География "Умехи" |
 | |
|
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Зарегистрированных: 0
|
 |
|
Поддержать проект
