Поросенка натереть мукой и опалить, удалить внутренности, надрубить позвоночник, промыть холодной водой и, завернув в салфетку, поставить варить в закрытой кастрюле, налив в нее холодной воды. В процессе кипячения снимать пену, держать кастрюлю на слабом огне около 1 часа. Затем снять с плиты, бу...
Ёрш? Нет, это не смесь водки с пивом, как вы подумали! Это такая рыбка, семейство окуневых… Самый большой ущерб обитателям водоемов наносит эта маленькая и почти ничем не привлекательная рыба. Помимо основного названия, он ...
...подачей на стол посуду с заливным опустить на 2 3 секунды в горячую воду, прикрыть тарелкой, и перевернуть заливное. Можно сделать и по другому: разрезать заливное ...
...у водоема можно приготовить, например, «заливное из щуки». Делается это так: пойманную рыбу надлежащим образом обрабатывают, разрезают на куски и натирают солью, перцем или еще какими ...учесть маленькую особенность приготовления такого заливного блюда: бульон должен едва едва прикр...
Холодное заливное можно приготовить из любой рыбы. Промытую и нарезанную кусочками рыбу отварите и остудите. Бульон пойдет на приготовление желе.... К заливному подайте в соуснике хрен с уксусом или майонезом. На 360 г рыбы (лучше трех разных сортов): 450 г бульона желе, ...
Нарезать кабачки (или патиссоны) соломкой, уложить в трехлитровую банку, наполнить кипящей заливкой, закатать. Для заливки: 1 стакан яблочного сока, 1 стакан растительного масла, 1 стакан воды, по 30 г соли и ...
Из мелкой рыбы готовят бульон со специями. Подготовленную рыбу разрезают на куски1, натирают солью, перцем, ... Через 2—3 часа заливное застывает. В жаркую погоду необходимо в бульон добавить желатин, предварительно растворенный в теплой воде.
Возьмите 1—2 кг ершей и отберите десяток самых крупных. Остальные (не потрошить и не чистить!... Перед подачей на стол заливное украсьте дольками лимона.
Зрелые мясистые помидоры опустить на 1—2 мин в кипящую воду, охладить в холодной, нарезать кружочками и ... Для заливки: на 1 л воды — 100 г столового уксуса, 35—40 г соли, 60—70 г сахара, 2 лавровых листа, ...
Это рыбное блюдо можно считать деликатесом, хотя в основном оно приготавливается из отходов. Хорошо промытую чешую и плавательные пузыри мелких ...вы можете позавтракать чудесным холодцом заливным.
Поросенка натереть мукой и опалить, удалить внутренности, надрубить позвоночник, промыть холодной водой и, завернув в салфетку, поставить варить в закрытой ... К заливному поросенку подают зеленый салат, салат из краснокочанной или белокочанной капусты, корнишоны, пикули. Отдельно подается см...
Проект "Умеха - мир самоделок" существует с 2005 года и с тех пор постоянно наполняется и совершенствуется. Основная доля
документов, представленных на сайте материалов, предназначена для людей хозяйственных, интересующихся ведением собственного
подсобного хозяйства, строительством, ремонтом и благоустроиством собственных домов, квартир или дачных участков.
У хорошего хозяина обязателно дожна быть своя мастерская и необходимые инструменты. К сожалению, не все станки по карману
рядовому домашнему мастеру, с этой целью на сайте представлена большая коллекция чертежей и описаний самодельных токарных
станков по дереву и металлу, а так же других инструментов и приспособлений для домашнего мастера.
Для людей занимающихся ведением своего личного подсобного хозяйства (ЛПХ) или фермерством, большая рубрика "Свое
хозяйство" для удобства поделена на несколько узкотематических разделов, среди которых отдельными пунктами выделены такие
темы, как парники и теплицы, цветы и флористика, деревья и кустарники, птицеводство и животноводство, пчеловодство и
рыбоводство. Много статей опубликовано по теме "Сад и Огород".
И это далеко не все возможности сайта "Умеха - мир самоделок".
Копирование материалов сайта возможно при условии прямой активной ссылки на сайт Познавательный Интернет-журнал "Умеха - мир самоделок" и обязательным указанием автора и источника материала, кроме материалов, где в конце явно указано на запрет копирования.
По всем вопросам вы можете обратиться к администратору сайта через форму обратной связи
Поддержать проект
Ёрш? Нет, это не смесь водки с пивом, как вы подумали! Это такая рыбка, семейство окуневых… Самый большой ущерб обитателям водоемов наносит эта маленькая и почти ничем не привлекательная рыба. Помимо основного названия, он ...
Судак относится к семейству окуневых и является самым крупным его представителем. 
