Лук-порей слегка спассеровать, соединить с нарезанными кусочками кабачков или тыквы, залить бульоном или водой, добавить масло, немного соли и припустить. Готовые овощи протереть.
Стручки фасоли нарезать брусочками и отварить для гарнира. В остальном приготовить этот суп так же, как и суп...
Очистить кабачки от кожицы, обмыть, нарезать кружками, слегка посыпать солью, обвалять в муке и положить на горячую сковороду с жиром. В процессе обжаривания каждый кружок перевернуть ножом 1—2 раза. Жарить до тех пор, пока кружки не заколеруются. Готовые кабачки заправить сметанным соусом ...
Очистить несколько кабачков небольшого размера от кожицы, острым ножом нарезать широкими кружками, вырезать середину, положить кабачки в кастрюлю с кипятком на 2—3 мин. Затем вынуть, охладить, наполнить кружки заранее приготовленным фаршем, уложить на сковороду, полить сверху жиром и сметан...
У многих огородников прошедший год выдался «некабачковым», хотя кабачок – довольно неприхотливое и урожайное растение. Тем не менее, причина случившегося кроется не только в превратностях погоды. И е...
9 сентября – день рождения Армана Жана дю Плесси де Ришелье, собирателя французского государства, гениального первого министра при слабом и бестолковом Людовике XIII. Благодаря Александру Дюма имя к...
Кабачки, патиссоны почистить и вместе с болгарским перцем пропустить через мясорубку. По желанию можно положить горький перец и чеснок. Полученную массу выложить в кастрюлю или глубокую сковороду, добавить томат-пасту, соль и поставить на маленький огонь на 25-30 мин. Помеши...
Порезать кабачки, лук и помидоры. На крупной терке настрогать морковь. В кастрюлю сложить овощи, добавить сахар, соль, растительное масло и уксус. Варить все в течение 1,5 ч на маленьком огне. В горячем виде разложить салат в стерилизованные банки и закатать. Охлаждать вниз крышк...
Овощи пропустить через мясорубку (кроме репчатого лука) и тушить с добавлением растительного масла в течение 1,5 ч. Лук мелко нарезать и поджарить также на масле. За 20 минут до готовности положить в пюре лук, лавровый лист, душистый перец. Разложить в банки, закатать и охла...
Нарезать крупно кабачки, помидоры, морковь, репчатый лук, обжарить все по отдельности на подсолнечном масле до мягкости, перемешать и варить 1—1,5 ч. Перед варкой добавить соль, сахар, уксус. Разложить в горячем виде по банкам, закатать.
Кабачки содержат немало витамина С (15 мг на 100 г сырой массы), немного белка (0,6%) и клетчатки (0,3%). Плоды кабачков часто используются для консервирования. Употребляют мол...
Баклажаны и кабачки вымыть, нарезать ломтиками в длину, посолить, оставить на некоторое время. Затем рассол слить, а овощи обжарить в растительном масле до золотистой корочки. Вымытые и Вычищенные стручки сладкого перца тоже обжарить в растительном масле. Уложить в банк...
Баклажаны и кабачки разрезать на кружки, обжарить в масле и мелко порубить. Отдельно пожарить лук и помидоры. Все обжаренные овощи тщательно перемешать, добавить соль и горький молотый перец по вкусу. Смесь нагреть в кастрюле до кипения, расфасовать в горячем виде по банкам и стерилизовать: пол...
Свежие кабачки вымыть, обрезать с обоих концов, нарезать кружочками толщиной 1—1,5 см, обжарить в подсолнечном масле до золотистого цвета. Лук нарезать и тоже обжарить в подсолнечном масле до золотистого цвета. Чеснок измельчить и растереть с солью. Зелень петрушки и укропа ...
У многих огородников прошедший год выдался «некабачковым», хотя кабачок – довольно неприхотливое и урожайное растение. Тем не менее, причина случившегося кроется не только в превратностях погоды....овоща, надо учитывать особенности выращивания кабачков. Технология выращивания кабач...
Баклажаны, томаты и кабачки любимцы всех огородников. Как правильно ухаживать за этими овощами? Баклажаны На юге они еще называются «синенькие».... Кабачки Одна из самых легких в уходе и некапризных огородных культур, к тому же – одна из самых урожайных. 1.
Кабачки — однолетнее овощное растение, преимущественно кустовой формы, перекрестноопыляющееся, с раздельно полыми цветками и пятилопастными колючими листьями. Для кабачков характерна скороспелость и многоплодность.
Замените картофель кабачками и получите совершенно неожиданный, облегченный вариант жаркого. Сами по себе кабачки – пресные овощи. Они, как губка, хорошо впитывают ароматы и ...
...икры понадобятся: 1 кг очищенных кабачков (без семян) или баклажанов, 250 г моркови, 500 г репчатого лука, 200 г корня петрушки, 150 г сладкого перца, 750 ...понадобятся: 6—6,5 кг кабачков или баклажанов, 300 г моркови, 1,5 кг помидоров, 250 г репчатого лука, 75 г корня петрушки или...
...3 зубчика Как приготовить Нарежьте кабачки пластинами и выложите их на противень, покрытый пергаментом. Посыпьте кабачки тертым сыром. Помидоры порежьте кружочками и положите их следующим слоем.
...приправ, затем плотно уложить кабачки. Если их солить в большой емкости, то часть специй положить посередине, а оставшиеся сверху. Залить кабачки рассолом, далее делать все ...
Кабачки почистите и натрите. Лук очистите и мелко нарежьте. 3. Взбейте 3 сырых яйца, еще одно сварите и мелко нарежьте. 4. Отожмите кабачки и лук, чтобы в них ...
Проект "Умеха - мир самоделок" существует с 2005 года и с тех пор постоянно наполняется и совершенствуется. Основная доля
документов, представленных на сайте материалов, предназначена для людей хозяйственных, интересующихся ведением собственного
подсобного хозяйства, строительством, ремонтом и благоустроиством собственных домов, квартир или дачных участков.
У хорошего хозяина обязателно дожна быть своя мастерская и необходимые инструменты. К сожалению, не все станки по карману
рядовому домашнему мастеру, с этой целью на сайте представлена большая коллекция чертежей и описаний самодельных токарных
станков по дереву и металлу, а так же других инструментов и приспособлений для домашнего мастера.
Для людей занимающихся ведением своего личного подсобного хозяйства (ЛПХ) или фермерством, большая рубрика "Свое
хозяйство" для удобства поделена на несколько узкотематических разделов, среди которых отдельными пунктами выделены такие
темы, как парники и теплицы, цветы и флористика, деревья и кустарники, птицеводство и животноводство, пчеловодство и
рыбоводство. Много статей опубликовано по теме "Сад и Огород".
Для любителей и любительниц кухонного искусства на сайте огранизована большая кулинарная рубрика. В ней Вы всегда найдете
рецепты салатов, супов, закусок, напитков и экзотических блюд по своему вкусу. С недавних пор существует так же рубрика о
красоте, здоровьи, правильном питании и здоровом образе жизни (ЗОЖ) вообще.
И это далеко не все возможности сайта "Умеха - мир самоделок".
Копирование материалов сайта возможно при условии прямой активной ссылки на сайт Познавательный Интернет-журнал "Умеха - мир самоделок" и обязательным указанием автора и источника материала, кроме материалов, где в конце явно указано на запрет копирования.
По всем вопросам вы можете обратиться к администратору сайта через форму обратной связи
Поддержать проект
У многих огородников прошедший год выдался «некабачковым», хотя кабачок – довольно неприхотливое и урожайное растение. Тем не менее, причина случившегося кроется не только в превратностях погоды. И е...
Баклажаны, томаты и кабачки - любимцы всех огородников. Как правильно ухаживать за этими овощами? 
9 сентября – день рождения Армана Жана дю Плесси де Ришелье, собирателя французского государства, гениального первого министра при слабом и бестолковом Людовике XIII. Благодаря Александру Дюма имя к...
Кабачки содержат немало витамина С (15 мг на 100 г сырой массы), немного белка (0,6%) и клетчатки (0,3%). Плоды кабачков часто используются для консервирования. Употребляют мол...
