|
|
 |
|
 |
|
Результаты 1-15 из 55 по запросу кадка
 Бондарь — профессия редкая. Изделия из стекла, металла, синтетики окончательно вытеснили из наших домов лохань, ушат, квашню. Но бочка и кадушка и п...
|
 В древности, как свидетельствуют археологические раскопки, человек пользовался долбленой посудой. Высокого уровня бондарное ремесло достигло в Древней Руси. Раскопки древнего Новгорода показали... |
|
Кадку тщательно вымыть и ошпарить, на дно положить слой капустных листьев. Нарезанную капусту перетереть с солью в эмалированной посуде ... Заполнив доверху кадку (ниже края не менее 10 см), накрыть капусту целыми листьями, затем чистой льняной тканью и вымытым, хорошо подогнанны...
|
|
Квашня, она же дежа – деревянная кадушка для замешивания теста. В силу причастности к сотворению хлеба она признавалась нашими предками ... Например, окурив освященными травами, кадку переворачивали вверх дном, ставили на порог, втыкали нож и лили сверху кипяток из ложки определенное количест...
|
|
Помимо деревянных кадок яблоки замачивают в стеклянных банках и эмалированной посуде, которые тщательно моют с питьевой содой или горчицей.... Помимо деревянных кадок яблоки замачивают в стеклянных банках и эмалированной посуде, которые тщательно моют с питьевой содой или горчицей...
|
|
...ушаты (Ж), банные шайки (3), кадки (И), лохани (К), маслобойки (М) и другую домашнюю утварь. СТАНКИ И ПРИСПОСОБЛЕНИЯ Бондарные станки, приспособления, инструменты Для изготовления клепок пользуются ...прямых клепок, идущих на изготовление кадок, ведер. Горбач (рис. 7Б) — для строган...
|
|
...стечь и теплыми уложить в кадку плотными рядами, пересыпая мелко нарезанным эстрагоном чесноком и укропом . Грибы накрыть марлей или ветошью, сверху положить круг с гнетом, чтобы ...круг, плотно прилегающий к стенкам кадки, и камень, чтобы рассол стоял поверх круга. Стеблей — 1 к...
|
|
...или помидор, засоленные в дубовой кадке. А в липовом бочонке прекрасно хранится мед, яблочный сок, в нем можно приготовить квас. Наконец, дубовая кадка с лимонным или лавровым деревцем ...
|
|
...этого зависит плотность ее в кадке и способность сохраняться даже в простом погребе до нового урожая, а в леднике — до двух лет.... Из кадки берут всю капусту, выжимают ее хорошенько руками и складывают в другую посуду, а оставшийся рассол в кадке выливается прочь, и ...
|
|
Не забывайте периодически проверять кадки с квашеной капустой . Если появилась плесень, удалите ее (иногда приходится снимать и верхний слой капусты), прополоскайте ткань, которой сверху закрыта ...
|
|
...уложить в небольшую бочку или кадку, из года в год используемую только для засолки. Окорок и куски мяса плотно прижать друг к другу, засыпать сверху солью ...гнетом, после чего бочку или кадку поставить в холодное место. Через 5—6 дней нижние слои перекладывают наверх, а верхние — в...
|
|
Здоровые, крепкие огурцы рассортировать по размерам, промыть и уложить рядами в кадку в стоячем положении. Между рядами положить укроп, черносмородиновые или вишневые листья, хрен. Заполнив кадку огурцами, налить в нее процеженный рассол ...
|
|
В деревянной кадке на небольшом расстоянии друг от друга сверлят по вертикали несколько отверстий. Каждое отверстие перед заполнением кадки жидким глиняным раствором затыкают деревянной ...
|
|
Солят щавель в кадке, для этого зелень очищают, моют и, складывая в кадку, пересыпают солью (на ведро травы — стакан соли).
|
|
Зерно вымачивают в кадках 3 дня, сушат на протвинях 2 дня и досушивают в печи. Когда зерно высыхает до стадии хруста при раскусывании , его перемалывают. Затем в кадку наливают 2 ведра горячей воды, ...
|
|
...ведет в помывочную, где устанавливают кадки, баки или бочки с горячей и холодной водой. Это помещение можно использовать как прачечную. Из помывочной дверь ведет в основное ...открытые концы которой вделаны в кадку с водой. Изгиб трубы нагревается, передает тепло воде, находящейся ...
|
|
Заложив кадку мясом доверху, посыпать его сверху солью. Держать в холодном месте. Чтобы солонина была более вкусной и не... Кадку закрыть деревянным кружком и сверху положить гнет. Мясо будет готово через 3—4 недели.
|
|
|
 |
География "Умехи" |
 | |
|
Онлайн всего: 2 Гостей: 2 Зарегистрированных: 0
|
 |
|
Поддержать проект
