Куски баранины без костей или мякоть лопатки, свернутую рулетом, посолить, затем пожарить на противне с жиром, после чего положить вокруг репчатый лук, нарезанный дольками, и поставить для дожаривания в жарочный шкаф. В процессе жарки куски мяса переворачивать с одной стороны на другую, а выделяю...
Подготовленный для жарки бифштекс посыпать солью, перцем и положить на порционную сковороду с разогретым топленым маслом. Вокруг мяса на сковороду уложить сырой нашинкованный репчатый лук и жарить, помешивая лук. Перед подачей на сковороду с мясом подлить немного крепкого ...
Яйца сварить вкрутую, разрезать вдоль пополам и из каждой половины вынуть желток. Спассеровать мелко нарезанный лук, добавить сметану, горчицу, соль и все тщательно смешать. Подготовленную массу положить в бумажную трубочку и через нее наполнить каждую половину яйца.
Печенку промыть, удалить пленку, еще раз промыть, нарезать небольшими кусками, посыпать солью, молотым перцем. На горячую сковороду с растительным маслом или растопленным жиром положить нарезанный кольцами репчатый лук, слегка его обжарить, на ту же сковороду положить кусочки печенки. Когда печен...
Маринованные или соленые грибы (белые, грузди, рыжики) отделить от маринада или рассола, тщательно перебрать и нарезать на ломтики или дольки. Перед подачей грибы заправить растительным маслом или сметаной, положить в салатник и посыпать мелко нарезанным луком.
Для салата, винегрета, гарнира к сельди лучше употреблять крупный сочный репчатый лук. Лук острый, жесткий и песочный мало пригоден для закусок. Чтобы сделать такой лук мягким и сочным, его маринуют в уксусе. Для этого уксус и растительное масло нужно налить в сотейник, добавить нашинкованный лук...
Знакомство дачников с декоративными представителями луков обычно начинается с их съедобных видов, красивые шары соцветий которых вносят разнообразие не только в посадки пряных трав и салатов, но и клумб, рабато...
Надо: 200 г печени, 6 штук лука репчатого, 3 ст. л. топленого масла, 3 ст. л. мясного бульона, 1 ст. л. панировочных сухарей, 1 ст. л. тертого сыра, соль, перец черный (...
...весеннее время составляет именно такой лук. Экономически это наверняка выгодно, но каково покупателю, когда приносишь из магазина сверток, состоящий преимущественно из крупных сгнивающих луковиц, корней, земли ... Поэтому предпочтительнее выращивать зеленый лук в домашних условиях. ...
Лук на нашем столе круглый год. Хозяйки добавляют его почти в каждое блюдо. В магазине, на рынке этот продукт никогда не ...от 200 до 400 килограммов лука репки, а при хорошем уходе и правильно подобранном сорте — все 500. Выгодно выращивать и лук севок .
Лук репчатый — двулетнее холодостойкое растение. При температуре 15—20°С и нормальном увлажнении всходы появляются на 10—12 ... Репчатый лук используют в пищу. Незаменим для приготовления и ароматизации разнообразных блюд, способствует лучшему пищеварению, увеличивает выделение ж...
...мы расскажем, как самим сделать лук, стрелы, тетиву и другие атрибуты лучника. Для спортивной стрельбы применяются прямые и изогнутые луки. Самый простой и доступный в изготовлении — ...
Каждую весну перед садоводами встает один и тот же вопрос: где взять посадочный материал для выращивания репчатого лука , где купить лук севок? Приобретать его на рынке рискованно, из за неправильного хранения он нередко образует стрелки, и вырастить хороший ...
Эта старинная русская поговорка как нельзя лучше характеризует многочисленные лечебные свойства лука и его близкого родственника — чеснока. Значение этих овощей для здоровья человека известно с глубокой древности....в которых указано, сколько корзин лука и чеснока отпускалось ежедневно...
...отыщите и нашу травку — гусиный лук желтый (Cagia lutea), или гусятник. Своим быстрым появлением на свет трава гусятника обязана подземным луковицам, скрытым поглубже в земле.... Надземный стебель гусиного лука не длиннее обычного карандаша, а зачастую он бывает и того ниже. Листьев...
Нас часто спрашивают, какие бывают сорта лука, которые дают высокий и стабильный урожай? Попробуем дать некоторые рекомендации, поскольку лук выращивают почти на каждом дачном участке.
Наилучшей сохранностью отличаются хорошо вызревшие с сухими кроющими чешуйками острые сорта лука. В домашних условиях лук лучше всего хранить в сухом помещении при температуре 18—24°С.
Совет о том, как хранить лук зимой («собрав лук, нанизать его по сотне или по полсотне на тоненькую веревочку, повесить на стену в сухой теплой кладовой ...
Грибные болезни Ложная мучнистая роса (перо носпороз) поражает все виды лука и чеснока, особенно опасна для семенников. Через 3—4 недели после посадки заболевание проявляется на листьях в виде ... Инфекция сохраняется на пораженном многолетнем луке и растительных остатках, передаетс...
Для салата, винегрета, гарнира к сельди лучше употреблять крупный сочный репчатый лук. Лук острый, жесткий и песочный мало пригоден для закусок. Чтобы сделать такой лук мягким и сочным, его маринуют в уксусе.
Фитонциды, содержащиеся в луке, убивают микробы, патогенные грибы и бактерии. Вкус и запах лука возбуждают аппетит. В репчатом луке содержится 14% су...
Проект "Умеха - мир самоделок" существует с 2005 года и с тех пор постоянно наполняется и совершенствуется. Основная доля
документов, представленных на сайте материалов, предназначена для людей хозяйственных, интересующихся ведением собственного
подсобного хозяйства, строительством, ремонтом и благоустроиством собственных домов, квартир или дачных участков.
У хорошего хозяина обязателно дожна быть своя мастерская и необходимые инструменты. К сожалению, не все станки по карману
рядовому домашнему мастеру, с этой целью на сайте представлена большая коллекция чертежей и описаний самодельных токарных
станков по дереву и металлу, а так же других инструментов и приспособлений для домашнего мастера.
Для людей занимающихся ведением своего личного подсобного хозяйства (ЛПХ) или фермерством, большая рубрика "Свое
хозяйство" для удобства поделена на несколько узкотематических разделов, среди которых отдельными пунктами выделены такие
темы, как парники и теплицы, цветы и флористика, деревья и кустарники, птицеводство и животноводство, пчеловодство и
рыбоводство. Много статей опубликовано по теме "Сад и Огород".
Для любителей и любительниц кухонного искусства на сайте огранизована большая кулинарная рубрика. В ней Вы всегда найдете
рецепты салатов, супов, закусок, напитков и экзотических блюд по своему вкусу. С недавних пор существует так же рубрика о
красоте, здоровьи, правильном питании и здоровом образе жизни (ЗОЖ) вообще.
И это далеко не все возможности сайта "Умеха - мир самоделок".
Копирование материалов сайта возможно при условии прямой активной ссылки на сайт Познавательный Интернет-журнал "Умеха - мир самоделок" и обязательным указанием автора и источника материала, кроме материалов, где в конце явно указано на запрет копирования.
По всем вопросам вы можете обратиться к администратору сайта через форму обратной связи
Поддержать проект
Фаршированные шампиньоны
Совет о том, как хранить лук зимой («собрав лук, нанизать его по сотне или по полсотне на тоненькую веревочку, повесить на стену в сухой теплой ...
Когда зеленый лук перестает давать урожай в открытом грунте (см. «
Эта старинная русская поговорка как нельзя лучше характеризует многочисленные лечебные свойства лука и его близкого родственника — чеснока. Значени...
Знакомство дачников с декоративными представителями луков обычно начинается с их съедобных видов, красивые шары соцветий которых вносят разнообразие не только в посадки пряных трав и салатов, но и клумб, рабато...
Наталья Горбатова, Ширингуши, Мордовия: «Почему каждую весну листья у лука и чеснока желтоватые? Как этого избежать?»
Надо: 200 г печени, 6 штук лука репчатого, 3 ст. л. топленого масла, 3 ст. л. мясного бульона, 1 ст. л. панировочных сухарей, 1 ст. л. тертого сыра, соль, перец черный (...
