Успех или неудача фермерского хозяйства часто зависит не только от самого производства, но и от того, как налажен сбыт полученной продукции. Многие хозяева птичников часто ст...
• В уксусе. Намочить чистую ткань в столовом уксусе, слегка отжать и обернуть ею мясо. Затем завернуть в плотную бумагу и положить в прохладное место.
Наиболее надежный и простой способ хранения мяса — в замороженном состоянии. Обычно мясо выдерживают на морозе до полного промерзания, а затем вешают в сарае, сенях или других неотап...
...утка, с точки зрения сбыта, птица весьма перспективная. Кто её купил и попробовал, становятся постоянными нашими покупателями. К слову, утят ...выращиваю весом не более двух килограмм, так как крупные тушки продаются хуже. Самое ходовое мясоптицы – это индейки и цыплята бро...
...учесть, что после вторичного копчения мясо становится жестче. Копченые курятина, утятина, гусятина и индюшатина тоже отличаются изысканным вкусом. По рецепту Юкумсов вначале очищают тушку птицы от ...в воду, тем вкуснее будет мясоптицы. Рассол должен покрывать все ...
Больным нередко рекомендуют мясоптиц , отличающееся нежной консистенцией и высокими вкусовыми свойствами. По своему химическому составу мясоптиц может быть разделено на две группы.... У них нежное, белое мясо с высоким содержанием белка и экстрактивных веществ....
...направления, а коричневые или розовые – мясо яичного. В приусадебных хозяйствах в центральной России птицымясо молочного направления (нью гемпшир, род айленд, московские, корниш и другие) получили ...
...посолочной смесью: на 10кг подготовленной птицы или крольчатины берут 700 г соли, 15 г сахарного песка, 15 г аскорбиновой кислоты. Затем мясо укладывают в тару, добавляя ... Для копчения крольчатины и птицы много дыма не нужно, поэтому класть на бочку мешковину не стоит, дост...
...Избегайте есть недожаренную (недоваренную) домашнюю птицу и мясо. Никогда не разогревайте пищу больше одного раза. Общее правило: пищу надо разогревать, чтобы она была горячей (t не ...после того, как вы трогали птицу, рыбу, мясо, яйца, после того, как прикасались к жи...
Зато яйца и мясо цесарок исключительно ценные питательные продукты. Расскажем об этих замечательных птицах подробнее. Итак, разведение и содержание цесарок на дачном участке, что ...по содержанию аминокислот значительно превосходит мясо других домашних птиц. В тушке её с...
...о содержании и разведении домашней птицы, то следует упомянуть об иерархии, царящей на птичьем дворе. Чаще всего там правят гуси, за ним следуют индюки, утки ...Чтобы исключить стычки, порой кровавые, советую подбирать для своего двора птицу со спокойным характером и стараться ...
Птица. В птичьих дворах также заметно оживление — начался племенной сезон у кур. Первостепенная задача — определиться с наседкой.... Яйца этих видов птицы используют для выведения молодняка и выращивания его на мясо. Поэтому всякое снесенное яйцо требует к себе бережного отнош...
Проект "Умеха - мир самоделок" существует с 2005 года и с тех пор постоянно наполняется и совершенствуется. Основная доля
документов, представленных на сайте материалов, предназначена для людей хозяйственных, интересующихся ведением собственного
подсобного хозяйства, строительством, ремонтом и благоустроиством собственных домов, квартир или дачных участков.
У хорошего хозяина обязателно дожна быть своя мастерская и необходимые инструменты. К сожалению, не все станки по карману
рядовому домашнему мастеру, с этой целью на сайте представлена большая коллекция чертежей и описаний самодельных токарных
станков по дереву и металлу, а так же других инструментов и приспособлений для домашнего мастера.
Для людей занимающихся ведением своего личного подсобного хозяйства (ЛПХ) или фермерством, большая рубрика "Свое
хозяйство" для удобства поделена на несколько узкотематических разделов, среди которых отдельными пунктами выделены такие
темы, как парники и теплицы, цветы и флористика, деревья и кустарники, птицеводство и животноводство, пчеловодство и
рыбоводство. Много статей опубликовано по теме "Сад и Огород".
И это далеко не все возможности сайта "Умеха - мир самоделок".
Копирование материалов сайта возможно при условии прямой активной ссылки на сайт Познавательный Интернет-журнал "Умеха - мир самоделок" и обязательным указанием автора и источника материала, кроме материалов, где в конце явно указано на запрет копирования.
По всем вопросам вы можете обратиться к администратору сайта через форму обратной связи
Поддержать проект
Успех или неудача фермерского хозяйства часто зависит не только от самого производства, но и от того, как налажен сбыт полученной продукции. Многие хозяева птичников часто ст...
• В уксусе. Намочить чистую ткань в столовом уксусе, слегка отжать и обернуть ею мясо. Затем завернуть в плотную бумагу и положить в прохладное место. 
Наиболее надежный и простой способ хранения мяса — в замороженном состоянии. Обычно мясо выдерживают на морозе до полного промерзания, а затем вешают в сарае, сенях или других неотап...
