Шинкованные морковь и лук поджарить со шпигом до полуготовности, затем положить печенку, нарезанную кубиками, посыпать ее перцем и жарить до готовности. После этого пропустить печенку с овощами два раза через мясорубку с частой решеткой, добавить сливочное масло или жир домашней птицы, немного молок...
Вымоченную в течение 1 -2 ч в воде печень тщательно освободить от желчных протоков и поделить на две части, которые обработать по-разному. Первые две печенки порезать на ломтики примерно с палец толщиной, другие две измельчить вместе с булкой, замоченной в молоке, на мясорубке. Мелкон...
Чисто вымытые и вычищенные головы разрубить на части и варить до отделения мяса от костей и хрящей. Обрезки свиной шкурки с частичками сала опалить от щетины, тщательно зачистить и положить на 10-15 мин в кипящую воду, затем откинуть на дуршлаг, где и охладить.
Если вы любите пикантную закуску, то этот паштет как раз для вас. Он хорош для пикников, для шашлыков, а еще для воскресных завтраков....мелко нарежьте и добавьте в паштет. 6. Поставьте емкость с паштетом в холодильник. Не забудьте накрыть его крышкой или пленкой, иначе чеснок...
...сухарями, на дно положить половину паштетной массы, в середину поместить грибы, прикрыть оставшейся массой и поставить в легкую духовку на 30 40 мин. Затем вынуть паштет из духовки; наверх положить крышку ...
Варить паштет в подсоленной воде в течение часа на слабом огне, следя за тем, чтобы не было бурного кипения. После паштет вынуть, удалить с поверхности влагу ...
Запекать паштет в русской печи или в духовке на среднем жару, тщательно следя, чтобы не пригорел и в то же время ... Для 1 кг паштета — 0,5 кг мяса свиных голов, 200 г свиной печени, 300 г обрезков свиной шкуры, 0,5 кг пшеничной муки, ...
2 ломтика булки, молоко 1/2 стак., 2 ст. ложк. сухарей, соль, перец, жир....посыпать сухарями, уложить в нее паштет и поставить в духовку на 20 25 минут. Подавать холодным с овощным салатом.
Курица 500 г, печень 250 г (куриная или телячья), сало шпик 100 г, лук 50 г, морковь ...помощью указанного кулька на поверхность паштета нанести сетку или другой рисунок. Украсить ломтиками вареной моркови, красного помидора, зеленью петрушки и охладить.
Вам потребуется: авокадо – 2 шт. скумбрия горячего копчения – 50 г лимон – 1 шт.... Готовый фруктово рыбный паштет положите в холодильник и выньте перед самой подачей. Необычное сочетание вкусов – то, что нужно утонченным и изысканным красавицам!
Шинкованные морковь и лук поджарить со шпигом до полуготовности, затем положить печенку, нарезанную кубиками, посыпать ее перцем и ... Можно паштет украсить цветком из сливочного масла или нанести на него сетку из майонеза.
Проект "Умеха - мир самоделок" существует с 2005 года и с тех пор постоянно наполняется и совершенствуется. Основная доля
документов, представленных на сайте материалов, предназначена для людей хозяйственных, интересующихся ведением собственного
подсобного хозяйства, строительством, ремонтом и благоустроиством собственных домов, квартир или дачных участков.
У хорошего хозяина обязателно дожна быть своя мастерская и необходимые инструменты. К сожалению, не все станки по карману
рядовому домашнему мастеру, с этой целью на сайте представлена большая коллекция чертежей и описаний самодельных токарных
станков по дереву и металлу, а так же других инструментов и приспособлений для домашнего мастера.
Для людей занимающихся ведением своего личного подсобного хозяйства (ЛПХ) или фермерством, большая рубрика "Свое
хозяйство" для удобства поделена на несколько узкотематических разделов, среди которых отдельными пунктами выделены такие
темы, как парники и теплицы, цветы и флористика, деревья и кустарники, птицеводство и животноводство, пчеловодство и
рыбоводство. Много статей опубликовано по теме "Сад и Огород".
И это далеко не все возможности сайта "Умеха - мир самоделок".
Копирование материалов сайта возможно при условии прямой активной ссылки на сайт Познавательный Интернет-журнал "Умеха - мир самоделок" и обязательным указанием автора и источника материала, кроме материалов, где в конце явно указано на запрет копирования.
По всем вопросам вы можете обратиться к администратору сайта через форму обратной связи
Поддержать проект
