Пятница, 04.12.2020, 00:10 | Поддержать проект
Познавательный Интернет-журнал
"Умеха - мир самоделок"
Самоделки, советы, ответы,
кулинарные рецепты и статьи.

Всегда есть, что почитать!
Главная Регистрация Вход
Приветствую Вас, Гость
Главное меню
GA
 
 
Результаты 16-30 из 149 по запросу Баклажаны

Молодые баклажаны надсечь с 4 сто­рон, опустить в кипяшую соленую воду, кипятить 1—2 мин. Вынуть, осту­дить, наполнить баклажаны начинкой — смесью нарезанных чеснока, петрушки, моркови. Обвязать каждый баклажан веточкой сельдерея, уложить в посуду, залить некрепким уксусом.

Баклажаны вымыть, обрезать кон­цы, разрезать пополам (крупные — по­перек, мелкие - вдоль). Вынуть из се­редины семена, натереть внутри со­лью. Через полчаса промыть холодной водой и наполнить овощным фаршем. Для фарша очищенные коренья и мя­коть баклажанов мелко порезать и с...

Баклажаны вымыть, нарезать кру­жочками толщиной 0,5 см, посолить. Через 30 мин отжать сок и ополоснуть водой. Посыпать молотым перцем, обвалять в муке и обжарить на растительном масле. Добавить очищенные нарезанные помидоры, посолить. Го­рячие жареные баклажаны впере­мешку с нарезан...

Вымытые баклажаны средних раз­меров отварить до полуготовности, предварительно наколов их вилкой и сделав продольный разрез ножом. Накрыть доской, придавить, чтобы со­шла жидкость.
 
Приготовить фарш: отварить коре­нья петрушки, сельдерея, морковь. Мелко ...

Баклажаны сварить в кипящей воде, не допуская сильного размягчения. Охладить в холодной воде, разрезать на кусочки и уложить в подготовленные банки, чередуя их с помидорами, на­резанными кружочками, пока банки не заполнятся. Прокипятить воду с сахаром, солью, гвоздикой, лавровым листом, гор...

Хорошо вызревшие баклажаны среднего размера вымыть, разрезать вдоль примерно на 2/3 длины. Плотно уложить в посуду, перекладывая пло­ды пряной зеленью (укропом, эстрагоном), посыпая каждый слой солью. Важно не пересолить баклажаны - ко­личество соли должно составлять 2—3% от веса баклажанов,...

Баклажаны разрезать вдоль, отва­рить до готовности. Положить под гнет на 2—3 ч. Приготовить заливку, вски­пятить ее. Мелко порезать петрушку, чеснок. Уложить в кастрюлю послой­но: слой баклажанов, слой специй и т. д. Залить рассолом и оставить на 5 дней. После переложить в подготовл...

Крупные баклажаны вымыть и наре­зать кружочками. Вскипятить 4 л воды, добавить 1 ч. ложку соды и 1 ст. ложку соли. На 10 мин опустить в раствор бак­лажаны. Вынуть и сразу охладить в хо­лодной воде. Затем воду слить, бакла­жаны уложить в простерилизованные банки, залить рассолом,...

Перед засолкой баклажаны пробланшировать в кипящей соленой воде 3-5 мин. Охладить, разрезать вдоль пополам, внутрь заложить мятый чес­нок. Половинки прижать друг к другу и плотно уложить в посуду для засол­ки. Залить рассолом, покрыть тканью, положить кружок и гнет. Выдержать несколько ...

Особенности выращивания баклажанов, полезные советыБаклажаны — однолетнее растение семейства пасленовых высотой от 20 см до 1 м. Плоды завязываются в местах ветвления, имеют округлую, грушевидную, цилиндрическую форму. Листь...

В смазанную форму выкладываем слоями баклажаны, поливаем небольшим количеством соуса, сверху кладем порезанную небольшими ломтиками моцареллу и несколько листиков базилика. 3. Посыпаем тертым пармезаном.... Затем еще один слой: баклажаны, соус, моцарелла, пармезан, базилик, бакл...

Этой смесью нафаршировать баклажаны, уложить плотно друг к дру­гу в посуду, перекладывая пряной зе­ленью, залить не очень крепким столовым уксусом (500 г ... Через 7 10 дней баклажаны го­товы. Хранить в прохладном темном месте.

Небольшие баклажаны — на глаз. Для 10 кг фарша: 8 кг нарезанной соломкой и обжаренной моркови, 400 г нашинкованного и обжаренного сельдерея, 400 ... Подготовленные баклажаны хорошо вымочить в подсоленной воде, чтобы пропала горечь. Промыть холодной водой и слегка обжарить в раститель...

Баклажаны сварить в кипящей воде, не допуская сильного размягчения. Охладить в холодной воде, разрезать на кусочки и уложить в подготовленные банки, ...остудить, влить уксус и залить баклажаны. Зак­рыть банки крышками и простерили зовать: пол литровые — 15 мин, лит­ровые 20 мин.

Тебе потребуется баклажаны – 1 кг помидоры – 350 г морковь – 200 г лук – 200 г масло растительное – 100 г зелень петрушки – 120 г соль, ...Тебе потребуется баклажаны – 1 кг помидоры – 350 г морковь – 200 г лук – 200 г масло растительное – 100 г зеле...

Баклажаны вымыть, нарезать кру­жочками толщиной 0,5 см, посолить. Через 30 мин отжать сок и ополоснуть водой.... Го­рячие жареные баклажаны впере­мешку с нарезанным кольцами луком и помидорами уложить в банки, на­крыть крышками и простерилизовать в кипящей воде: пол ...

Баклажаны очистить, надрезать каждый в 2—3 местах, нашпиговать надрезы кусочками чеснока. Обжарить со всех сторон, сложить в кастрюлю. Сверху на каждый баклажан положить разрезанные пополам помидоры ко­...

...кипятить, опустить очищенные и порезанные баклажаны. Кипятить, пока баклажаны не начнут опускаться. Добавить масло и чеснок, готовить еще 5 мин. Разложить в банки и стерилизовать: литровые — ...

Каждый баклажан разрезать вдоль и наполнить овощной смесью. Затем вертикально, но не слишком плотно друг к другу уложить в какую либо посуду, ... Но готовы баклажаны будут лишь че­рез месяц полтора. 10 кг баклажанов, 7—8 кг моркови, на­резанной соломкой и слегка обжарен­ной, ...

...только раствор закипит, варить целые баклажаны со срезанными корешками 15 мин., если крупные — перед варкой наколоть вилкой. Главное — не переварить, баклажаны не должны быть сильно мягкими.

...горбиком, и вымочим с полчасика баклажаны в этой воде, чтоб уменьшить их горечь. Турки вообще любят сладкое, а горечь им неприятна – даже турецкая кока кола ощутимо ...весь фарш, а потом уложим баклажаны на противень, сбрызнутый растительным маслом (для турецкого блюда – лучше всего...

Перед засолкой баклажаны пробланшировать в кипящей соленой воде 3 5 мин. Охладить, разрезать вдоль пополам, внутрь заложить ...

Крупные баклажаны вымыть и наре­зать кружочками. Вскипятить 4 л воды, добавить 1 ч.

Баклажаны разрезать вдоль, отва­рить до готовности. Положить под гнет на 2—3 ч.

Баклажаны вымыть, обрезать кон­цы, разрезать пополам (крупные — по­перек, мелкие вдоль).

« 1 2 3 4 ... 9 10 »
Автор-составитель © Владимир Мао
Поиск по сайту
Сейчас читают
Рассылка сайта
Подписаться на информационные рассылки сайта
GA
Enter
Логин:
Пароль:
География "Умехи"
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Зарегистрированных: 0


Проект "Умеха - мир самоделок" существует с 2005 года и с тех пор постоянно наполняется и совершенствуется. Основная доля документов, представленных на сайте материалов, предназначена для людей хозяйственных, интересующихся ведением собственного подсобного хозяйства, строительством, ремонтом и благоустроиством собственных домов, квартир или дачных участков.

У хорошего хозяина обязателно дожна быть своя мастерская и необходимые инструменты. К сожалению, не все станки по карману рядовому домашнему мастеру, с этой целью на сайте представлена большая коллекция чертежей и описаний самодельных токарных станков по дереву и металлу, а так же других инструментов и приспособлений для домашнего мастера.

Для людей занимающихся ведением своего личного подсобного хозяйства (ЛПХ) или фермерством, большая рубрика "Свое хозяйство" для удобства поделена на несколько узкотематических разделов, среди которых отдельными пунктами выделены такие темы, как парники и теплицы, цветы и флористика, деревья и кустарники, птицеводство и животноводство, пчеловодство и рыбоводство. Много статей опубликовано по теме "Сад и Огород".

Для любителей и любительниц кухонного искусства на сайте огранизована большая кулинарная рубрика. В ней Вы всегда найдете рецепты салатов, супов, закусок, напитков и экзотических блюд по своему вкусу. С недавних пор существует так же рубрика о красоте, здоровьи, правильном питании и здоровом образе жизни (ЗОЖ) вообще.

Работа в Интернете - этот вопрос нет-нет, да интересует Интернет-пользователей. Этот пробел я по-немногу наполняю своими силами и рассчитываю на помощь в этом деле добровольных авторов. Для этого на сайте так же имеется специальное место.

Для удобства посетителей из других стран на сайте работает онлайн переводчик на пять языков мира.

И это далеко не все возможности сайта "Умеха - мир самоделок".

  • Копирование материалов сайта возможно при условии прямой активной ссылки на сайт Познавательный Интернет-журнал "Умеха - мир самоделок"
    и обязательным указанием автора и источника материала, кроме материалов, где в конце явно указано на запрет копирования.
  • По всем вопросам вы можете обратиться к администратору сайта через форму обратной связи


    Яндекс.Метрика Финансовые вопрсы