Вторник, 09.08.2022, 07:47 | Поддержать проект
Познавательный Интернет-журнал
"Умеха - мир самоделок"
Самоделки, советы, ответы,
кулинарные рецепты и статьи.

Всегда есть, что почитать!
Главная Регистрация Вход
Приветствую Вас, Гость
Главное меню
Основные рубрики
GA





 
 
Результаты 16-30 из 426 по запросу Огурцы

Взять в произвольных количествах: красные твердые помидоры, красный сладкий перец, свежие огурцы. Поми­доры нарезать дольками, кружками или на 4 части, перец - кусочками, огурцы — кружками. Смешать овощи, добавить горький перец и наполнить смесью пол-литровые банки, положить по вкусу соль, залит...

Все овощи порезать на мелкие ку­сочки, смешать, положить в подготов­ленные банки и стерилизовать в тече­ние 45 мин. Закрыть крышками и ох­ладить.
 
По 1 кг помидоров, капусты и огурцов, 500 г моркови, по 300 г репчатого лука и красного сладкого перца,...

Овощи закладываются в сыром виде. Свежие огурцы вымыть и поре­зать пластинками толщиной до 3 мм. Так же нарезать репчатый лук. Моло­дой укроп вымыть, стряхнуть воду и нарезать на кусочки длиной до 6 мм. В подготовленные 0,5-литровые банки уложить по 2-3 горошины горь­кого и душистог...


Огурцы: сорта, особенности, агротехникаОгурцы среди овощных культур отличаются невысокой питательной ценностью и небольшим содержани­ем витаминов, однако благодаря вы­соким вкусовым качествам и разно­образию использ...

Как хранить огурцыСвежие огурцы быстро теряют вкусо­вые и товарные качества. При хранении в открытой таре при комнатной тем­пературе (18—20°С) они быстро увядают и портятся. В холодильнике при температуре около 0°С и ...

Огурцы вымачивать 2-4 дня, затем хорошо вымыть и плотно уложить вме­сте с приправами в банки. Ягоды крас­ной смородины, очищенные и промы­тые, засыпать в промежутки между огурцами. Залить кипящим рассолом и стерилизовать в воде при 100°С: пол-литровые банки - 3-5 мин, литро­вые — 8, ...

Бактериоз - это бактериальное забо­левание, которое поражает огурцы, кабачки, тыквы. Болезнь распростра­няется во влажную и теплую погоду. На листьях заболевание развивается в виде маслянистых угловатых пятен, ограниченных жилками листа. Пят­на подсыхают, приобретают ржаво-бурую окраску,...

В литровые банки положить по од­ному дубовому, вишневому и черно­смородиновому листу, зелень укропа, очищенные и порезанные корни хре­на, один зубчик чеснока. Затем уложить огурцы, залить горячим рассолом, зак­рыть крышками с зажимами и оставить в теплом помещении на 3-4 дня, пос­...

Огурцы очистить от кожицы, наре­зать кружочками или кубиками, уло­жить вместе с приправами в подготов­ленные банки и залить горячим рассо­лом до краев горлышка. Сразу зака­тать. Огурцы готовы для употребления через несколько недель.

5 кг огурцов, 100—200 г свежего укро&sh...

Корнишоны тщательно вымыть, на­колоть и вымачивать 2—3 ч в холодной воде. Затем уложить в подготовленные емкости, размещая плоды вертикаль­но. Приправы класть на дно и сверху. Залить охлажденным рассолом, поло­жить кружок, гнет и оставить на 1-3 дня при комнатной температуре. Затем вынес...

Морковь, хрен, лук очистить и мелко нарезать. Огурцы плотно уложить в под­готовленные банки, пересыпая смесью нарезанных овощей. Залить банки с огурцами горячим маринадом, стери­лизовать в кипящей воде: литровые — 35—40 мин, трехлитровые — 50—60 мин. Можно по вку...

Огурцы с приправами уложить в боч­ку или эмалированную посуду и залить горячим рассолом. Сверху положить кружок, гнет, накрыть салфеткой и по­ставить в теплое место.
Через 2-3 дня добавить сладкий пе­рец. Чтобы он занимал меньше места, очистить от семян и стручки положить один в...


Ошибки и неудачи при засолке огурцовНеудачи при засолке огурцов связа­ны прежде всего с условиями фермен­тации и последующего хранения. Соленые огурцы имеют невысокую кис­лотность, поэтому п...

Огурцы очистить от кожицы, наре­зать ломтиками толщиной 2—3 мм, пе­ресыпать половиной нормы соли и уложить в стеклянную или эмалиро­ванную тару. Поставить в холодное место. Через сутки огурцы переложить в банки, пересыпая оставшейся солью. Сверху их также засыпать солью. Укупорить и...

Казалось бы, что проку от огурца – вода, да и только! Действительно, в огурце 96 процентов воды, но зато остальное – полезные вещества, благодаря которым огурец бьет наповал ...

Через сутки огурцы переложить в банки, пересыпая оставшейся солью. Сверху их также засыпать солью. Укупорить и хранить в темном про­хладном месте. Перед употреблением огурцы вымо­чить в нескольких водах, ...

Огурцы промыть охлажденной кипяченой водой и уло­жить в банки со свежей зеленью. Сли­тый рассол прокипятить (образующу­юся пену обязательно ... Кипя­щим рассолом залить огурцы, не доли­вая 3—4 см до края, прикрыть проки­пяченными крышками, простерилизовать: литровые банки — 15 мин, тр...

Огурцы уложить в банки, перекла­дывая их укропом, очищенными зуб­чиками чеснока (на литровую банку 2—3 зубчика).... Огурцы уложить в банки, перекла­дывая их укропом, очищенными зуб­чиками чеснока (на литровую банку 2—3 зубчика).

Огурцы уложить в банки или эмали­рованную кастрюлю, переложить ук­ропом, виноградными, вишневыми и ду­бовыми листьями и листьями черной смородины, ... Огурцы уложить в банки или эмали­рованную кастрюлю, переложить ук­ропом, виноградными, вишневыми и ду­бовыми листьями и листьями черной...

Огурцы с приправами уложить в боч­ку или эмалированную посуду и залить горячим рассолом. Сверху положить кружок, гнет, накрыть салфеткой и ... Необходимо следить, чтобы огурцы все время были покрыты рассолом. При необходимости доливать рассол (на 1 л воды — 30—60 г соли).

Небольшие крепкие огурцы обмыть, ошпарить, положить в стеклянную или фаянсовую посуду вместе с красным перцем и мелко рубленным чесноком....охладить и залить маринадом подготовленные огурцы. Хранить так же, как маринованную свеклу. На 2 кг огурцов или корнишонов — 2—3 стакана уксуса, 1...

Огурцы вымачивать 2 4 дня, затем хорошо вымыть и плотно уложить вме­сте с приправами в банки....тые, засыпать в промежутки между огурцами. Залить кипящим рассолом и стерилизовать в воде при 100°С: пол литровые банки 3 5 мин, литро­вые — 8, трехлитровые — ...

Огурцы — на глаз. На 2 х литровую банку: стакан (с верхом) или полтора стакана ягод черной смородины.... Огурцы вымыть, обрезать кончики, плотно уложить в банки, пересыпая промытыми ягодами (без плодоножек и кисточек). Стерилизовать 8 мин. Закатать.

Небольшие зеленые огурцы проко­лоть в нескольких местах тонкой спи­цей, плотно уложить в банки или кас­трюли, дно которых предварительно выстлать виноградными ... Затем огурцы полностью залить рассо­лом. Сверху положить дощечку или тарелку, прижать грузом, прикрыть тканью. Оставить при...

Свежие, с обрезанными кончиками огурцы уложить рядами в стеклянную банку, добавляя при укладке укроп, чеснок, черносмородинный лист, и залить чуть теплым рассолом (1 ст.... Через 3—4 дня огурцы готовы к употреблению.

В подготовленные банки плотно уложить огурцы, добавить в каждую 1—3 зубчика чеснока, 1—2 головки наре­занного лука, кусочек корня хрена, ве­точку укропа с ... В подготовленные банки плотно уложить огурцы, добавить в каждую 1—3 зубчика чеснока, 1—2 головки наре­занного лука, кусочек кор...

, огурцы 2 3 шт., зелень петрушки 100 г, сметана 150 г. Плотные красные помидоры нарезать кружочками и разложить на плоском блюде, ... Натереть на крупной терке огурцы, уложить горкой на помидоры и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. Во взбитую сметану добавить соль и за...

Огурцы плотно уложить в под­готовленные банки, пересыпая смесью нарезанных овощей. Залить банки с огурцами горячим маринадом, стери­лизовать в кипящей ...

Тебе потребуется лук сладкий – 1 головка огурцы свежие – 900 г укроп – 1 пучок семена горчицы – 1 ст. л. перец белый горошком – 2 ч. л.... Порежь огурцы кружочками и разложи по банкам. Сверху в каждую банку выложи укроп. В ступке растолки семена горчицы и белого перца и ....

« 1 2 3 4 ... 9 10 »
Автор-составитель © Владимир Мао
Поиск по сайту
Сейчас читают
Рассылка сайта
Подписаться на информационные рассылки сайта
GA





Enter
Логин:
Пароль:
География "Умехи"
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Зарегистрированных: 0


Проект "Умеха - мир самоделок" существует с 2005 года и с тех пор постоянно наполняется и совершенствуется. Основная доля документов, представленных на сайте материалов, предназначена для людей хозяйственных, интересующихся ведением собственного подсобного хозяйства, строительством, ремонтом и благоустроиством собственных домов, квартир или дачных участков.

У хорошего хозяина обязателно дожна быть своя мастерская и необходимые инструменты. К сожалению, не все станки по карману рядовому домашнему мастеру, с этой целью на сайте представлена большая коллекция чертежей и описаний самодельных токарных станков по дереву и металлу, а так же других инструментов и приспособлений для домашнего мастера.

Для людей занимающихся ведением своего личного подсобного хозяйства (ЛПХ) или фермерством, большая рубрика "Свое хозяйство" для удобства поделена на несколько узкотематических разделов, среди которых отдельными пунктами выделены такие темы, как парники и теплицы, цветы и флористика, деревья и кустарники, птицеводство и животноводство, пчеловодство и рыбоводство. Много статей опубликовано по теме "Сад и Огород".

И это далеко не все возможности сайта "Умеха - мир самоделок".

  • Копирование материалов сайта возможно при условии прямой активной ссылки на сайт Познавательный Интернет-журнал "Умеха - мир самоделок"
    и обязательным указанием автора и источника материала, кроме материалов, где в конце явно указано на запрет копирования.
  • По всем вопросам вы можете обратиться к администратору сайта через форму обратной связи


    12.060