Вторник, 09.08.2022, 08:01 | Поддержать проект
Познавательный Интернет-журнал
"Умеха - мир самоделок"
Самоделки, советы, ответы,
кулинарные рецепты и статьи.

Всегда есть, что почитать!
Главная Регистрация Вход
Приветствую Вас, Гость
Главное меню
Основные рубрики
GA





 
 
Результаты 31-45 из 426 по запросу Огурцы

При этом способе засолки прянос­ти не кладут. Огурцы плотно уложить в тару и залить рассолом, укупорить и хранить в темном прохладном поме­щении. Перед употреблением огурцы вымочить в нескольких водах.
 
Для рассола: на 10 л воды — 2,6—3 кг соли.

Сладкий перец вымыть, очистить от семян, измельчить или пропустить через мясорубку. Соль растворить в воде, в рассол добавить кашицу из сладкого перца. В остальном солить обычным способом (...

Небольшие зеленые огурцы проко­лоть в нескольких местах тонкой спи­цей, плотно уложить в банки или кас­трюли, дно которых предварительно выстлать виноградными или вишне­выми листьями, добавить специи по вкусу: укроп, эстрагон, базилик, ку­сочки корня хрена, горчичные семена. Зате...

Огурцы уложить в банки или эмали­рованную кастрюлю, переложить ук­ропом, виноградными, вишневыми и ду­бовыми листьями и листьями черной смородины, эстр...

Огурцы уложить в банки, перекла­дывая их укропом, очищенными зуб­чиками чеснока (на литровую банку 2—3 зубчика). Залить соленым раство­ром, накры...

Если нет возможности в домашних условиях разместить бочку для засол­ки огурцов, их можно засолить в эма­лированной посуде или в стеклянных банках. При этом с...


Лучшими сортами для засолки тра­диционно считаются Нежинские, Му­ромские, Вязниковские. Для засола отбирают свежие, зеленые, одинако­вые по размеру огурц...


Огурцы для маринования отбира­ют длиной 7 см (корнишоны). Такие огурцы лучше всего мариновать в 2-литровых банках. На одну такую банку положить: 2 лавровых листа...


В подготовленные банки плотно уложить огурцы, добавить в каждую 1—3 зубчика чеснока, 1—2 головки наре­занного лука, кусочек корня хрена, ве­точку...


Корнишоны (огурцы длиной 5-7 см) тщательно вымыть, на 2—3 секунды опустить в кипящую воду и сразу охла­дить в холодной. Затем огурцы нако­лоть в нескол...


Огурцы маринованные очищенныеХорошо развитые зрелые огурцы тщательно вымыть, очистить, разре­зать, удалить семена, нарезать кубика­ми. Смешать огурцы с солью (на 1 кг нарезанных огурцов — 50 г соли) и по...

Огурцы маринованные салатныеСвежие зеленые огурцы тщательно вымыть, очистить и нарезать кружоч­ками толщиной 6-8 мм. Пересыпать солью, укропом или тмином, молотым перцем и мелко нарезанным луком. Эту смесь пл...

Огурцы маринованные горничныеКрупные огурцы с хорошо развиты­ми семенами тщательно вымыть, очистить, разрезать вдоль и удалить семе­на. Мякоть нарезать кубиками. Воду довести до кипения, добавить уксус и за­л...

Огурцы маринованные острыеСпеции, зелень вымыть. Укроп нарезать кусочками длиной 10—15 см и вместе с эстрагоном часть положить на дно банок, а часть - сверху. Осталь­ные приправы положить на дно. Све­жие огурцы ...

Огурцы, консервированные горячим способомНа дно банок уложить зелень, спе­ции и пряности, а затем огурцы, при­давая им вертикальное положение. Сверху 2—3 огурца положить горизон­тально. Наполненные банки осторо...

Огурцы плотно уложить в тару и залить рассолом, укупорить и хранить в темном прохладном поме­щении. Перед употреблением огурцы вымочить в нескольких водах.

На дно банок уложить зелень, спе­ции и пряности, а затем огурцы, при­давая им вертикальное положение. Сверху 2—3 огурца положить горизон­тально. Наполненные банки осторож­но заполнить кипящей водой, накрыть ...

Све­жие огурцы тщательно вымыть, верти­кально уложить в подготовленные банки. Заполнить банки с огурцами кипящим маринадом и пастеризовать при 90°С: литровые ...

Василий Тимофеевич угостил меня свежими огурцами. Зная, что в районе нет парнико­вого хозяйства, я заинтересовался: откуда же здесь в это время года свежие огурцы и как удалось Балакиреву сохранить ...

В подготовленную банку уложить свежую пряную зелень: листья хрена, зонтики укропа с семенами, эстрагон, петрушку, сельдерей и ... Уложить огурцы и за­лить горячим рассолом. Стерилизовать в кипящей воде литровые банки 10 мин. Для рассола: на 1 л воды — 50 ...

Необходимы огурцы небольшого размера. Их подготовить, уложить в бан­ки вертикально вместе с чесноком, за­лить кипящим ...

Свежие зеленые огурцы тщательно вымыть, очистить и нарезать кружоч­ками толщиной 6 8 мм.

В литровые банки положить по од­ному дубовому, вишневому и черно­смородиновому листу, зелень укропа, очищенные и порезанные ... Затем уложить огурцы, залить горячим рассолом, зак­рыть крышками с зажимами и оставить в теплом помещении на 3 4 дня, пос­ле чего ...

Нашинковать капусту, огурцы поре­зать на продольные пластинки и на­шинковать, как капусту. Овощи пере­мешать, плотно уложить в банки ...

Весной одним из важных и хлопотных дел является строительство парников и теплиц, для того чтобы как можно раньше получить к ...парнике и бахчевые культуры и огурцы, то желательно разделить пространство на две части. Это лучше сделать вертикальной плёночной рамой.

Нашинковать свежую капусту, поре­зать соломкой морковь и соленые огурцы, уложить в подготовленные банки. Приготовить рассол, залить им овощи и ...

Сладкий перец вымыть, очистить от семян, измельчить или пропустить через мясорубку. Соль растворить в воде, в рассол ...

Грибные болезни Мучнистая роса проявляется в виде небольших белых мучнистых пятен на верхней, затем на ...

Колючая диковинка Ни по вкусу, ни по запаху колючие антильские огурцы не уступают нашим обычным огурцам, но в отличие от них они никогда не бывают горькими.

Консервирование овощей Огурцы с соком красной или белой смородины. Для засолки и консервирования наиболее пригодны огурцы темной окрасим с плотной мякотью, негрубой кожицей, ...

« 1 2 3 4 5 ... 9 10 »
Автор-составитель © Владимир Мао
Поиск по сайту
Сейчас читают
Рассылка сайта
Подписаться на информационные рассылки сайта
GA





Enter
Логин:
Пароль:
География "Умехи"
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Зарегистрированных: 0


Проект "Умеха - мир самоделок" существует с 2005 года и с тех пор постоянно наполняется и совершенствуется. Основная доля документов, представленных на сайте материалов, предназначена для людей хозяйственных, интересующихся ведением собственного подсобного хозяйства, строительством, ремонтом и благоустроиством собственных домов, квартир или дачных участков.

У хорошего хозяина обязателно дожна быть своя мастерская и необходимые инструменты. К сожалению, не все станки по карману рядовому домашнему мастеру, с этой целью на сайте представлена большая коллекция чертежей и описаний самодельных токарных станков по дереву и металлу, а так же других инструментов и приспособлений для домашнего мастера.

Для людей занимающихся ведением своего личного подсобного хозяйства (ЛПХ) или фермерством, большая рубрика "Свое хозяйство" для удобства поделена на несколько узкотематических разделов, среди которых отдельными пунктами выделены такие темы, как парники и теплицы, цветы и флористика, деревья и кустарники, птицеводство и животноводство, пчеловодство и рыбоводство. Много статей опубликовано по теме "Сад и Огород".

И это далеко не все возможности сайта "Умеха - мир самоделок".

  • Копирование материалов сайта возможно при условии прямой активной ссылки на сайт Познавательный Интернет-журнал "Умеха - мир самоделок"
    и обязательным указанием автора и источника материала, кроме материалов, где в конце явно указано на запрет копирования.
  • По всем вопросам вы можете обратиться к администратору сайта через форму обратной связи


    12.060