Среда, 29.06.2022, 18:46 | Поддержать проект
Познавательный Интернет-журнал
"Умеха - мир самоделок"
Самоделки, советы, ответы,
кулинарные рецепты и статьи.

Всегда есть, что почитать!
Главная Регистрация Вход
Приветствую Вас, Гость
Главное меню
Основные рубрики
GA





 
 
Результаты 16-30 из 880 по запросу заготовка

Заготовка яблокЛетние яблоки очень хороши: сочные, ароматные и очень сладкие. Сахара в них содержится до 15 процентов, много витаминов, минеральных солей. Всем они хороши,...


Заготовка черной смородиныЧерная смородина содержит очень много витамина С, в среднем около 300 миллиграммов в 100 граммах. Если правильно ее консервировать, то вита...


Хранение и заготовка овощейЗеленые овощи можно хранить в холодильнике достаточно долго. Зелень сель...


Заготовки на зиму от читателейЛето еще не закончилось, а значит, продолжается и сезон закатывания банок.
 
Сладкая маринованная свекла

Чтобы закатать пол-литро...

Для нее лучше взять говяжье мясо. Используем только внешнюю пояс­ничную мышцу вместе с подкожным жиром из филейной части. Стараясь не повредить мышцу, освободить мясо от пленок, сосудов, зачистить со всех сто­рон и обжарить. Продолговатые куски мяса должны быть не толще 3 см. Натереть и...

Для получения пищевого жира мож­но использовать шпик, внутреннее сало, а также кишечный жир. Кишечный жир и внутреннее сало обычно перетапливают вскоре после забоя свиньи. При разделке следят за тем, чтобы сало не пачкалось кровью или содержимым кишок, сразу же от­мывая жир от загрязнен...

Мясо говядины, свинины нарезать небольшими кусочками, хорошенько промыть и, положив в дуршлаг, дать стечь воде. На дно литровой банки по­ложить 2 лавровых листа, 4 горошины перца. Затем укладывать кусочки мяса, посыпая их солью. Мясо положить плотно, на 3-4 см ниже края банки. Сверху можно ...

Чисто вымытые и вычищенные го­ловы разрубить на части и варить до отделения мяса от костей и хрящей. Обрезки свиной шкурки с частичками сала опалить от щетины, тщательно за­чистить и положить на 10-15 мин в ки­пящую воду, затем откинуть на дурш­лаг, где и охладить.

Обжар...

На его изготовление идут наиболее мясистые части свиной головы, щеки, тщательно очищенные уши, кусочки шкурок, язык, сердце.
 
Заложить все в кастрюлю с холодной водой, доба­вить лавровый лист, немного соли и поставить варить. Сваренные почти до полной готовности...

Кабачки, патиссоны почистить и вместе с болгарским перцем пропус­тить через мясорубку. По желанию можно положить горький перец и чес­нок. Полученную массу выложить в кастрюлю или глубокую сковороду, до­бавить томат-пасту, соль и поставить на маленький огонь на 25-30 мин. По­меши...

Нашинковать капусту, репчатый лук. Морковь натереть на крупной тер­ке, перец нарезать кольцами, помидо­ры — дольками. Все овощи сложить в кастрюлю, добавить сахар, соль и рас­тительное масло, перемешать и поста­вить на огонь. Варить в течение 20 мин и горячим разложить в стерили...

По 100 г сельдерея, петрушки, кольраби, моркови и цветной капусты пропустить через мясорубку. В полученную смесь добавить 100 г соли, пе­ремешать, плотно уложить в небольшие банки и обвязать вошеной бумагой.

Порезать кабачки, лук и помидо­ры. На крупной терке настрогать мор­ковь. В кастрюлю сложить овощи, добавить сахар, соль, растительное мас­ло и уксус. Варить все в течение 1,5 ч на маленьком огне. В горячем виде разложить салат в стерилизованные банки и закатать. Охлаждать вниз крышк...

Куски мяса (не раньше 1-2 суток после убоя) освободить от костей, тща­тельно натереть солью, перемешанной с селитрой (10 г селитры на 1 кг соли), в толстых кусках мяса сделать надре­зы, которые заполнить солью. Потом эти куски мяса уложить плотно ряда­ми подкожной стороной вниз в по...

Для посола употребляют поварен­ную соль, селитру (калиевую или на­триевую), сахар, а также пряности - лавровый лист, перец душистый, гвоз­дику и т. д. Селитру используют для придания мясу и мясным продуктам розоватого цвета, а также для усиления консервирующего действия соли. Се­...

Малосольные огурчики Я очень люблю заниматься консервированием: помидорчики, капустка квашеная, перчики. Но больше всего мои домашние просят огурчиков ...

Летние яблоки очень хороши: сочные, ароматные и очень сладкие. Сахара в них содержится до 15 процентов, много витаминов, минеральных ...

Чтобы избежать потерь ценного витамина С, консервировать плоды и ягоды рекомендуется сразу же после сбора.

Урожай почти весь собран, фруктово овощные консервы закатаны… Чем еще заняться в саду?

Квашеная капуста со свеклой На 2 кг капусты потребуется 170 г свеклы, 1—2 зубчика чеснока, 1—2 столовые ложки ...

Зеленые овощи можно хранить в холодильнике достаточно долго. Зелень сельдерея в полиэтиленовом пакете остается свежей пять шесть недепь.

Для заготовоок на зиму прежде всего необходимы: • закаточная машинка, различной емкости стеклянные банки, жестяные и стеклянные крышки; • разнообразные ...

Но для разогрева небольших заготовок в домашней мастерской можно использовать муфельную печь . Если нет фабричной муфельной печи, ее можно сделать по следующему описанию = ссылка ....камеры 190х120х300 мм удобно разогревать заготовки для подсвечников, книжных подставок, дверных руче...

К сожалению, заготовки за последние десятилетия приобрели очень однобокий характер — мы дружно варим варенья и смешиваем свежие ягоды с большим количеством сахара....сахара, особенно в период массовых заготовок. С другой стороны, крен в сладкое консервирование наносит дополнительный у...

...которые пригодятся вам и при заготовке материала, и при изготовлении лент и самих поделок. Нож можно сделать из ножовочного полотна или скальпеля, заточив конец под углом ... Возьмите круглую заготовку диаметром 20—30 мм и сделайте в ней пропилы, как показано на рисунке 2. Края обр...

...размещения лекала (Г) и обрабатываемой заготовки. Лекало — это доска, одна широкая грань (пласть) которой имеет кривизну, соответствующую внешней выпуклой поверхности обрабатываемой клепки.... ЗАГОТОВКА КЛЕПОК Они бывают пилеными или колотыми. Первые получают распиливанием кряжа на ...

...свойства древесины и учитывают при заготовке элементов аппликации — лучеобразных «бородок», образуемых тонкими расслоенными волокнами. Как их получают? Сначала сделайте простейшее приспособление, в котором вы сможете точно ...заданном расстоянии от края переламывать заготовки из ще...

Гибка Заготовки изгибают на наковальне, в тисках или на специальной оправке. Чтобы согнуть заготовку под прямым углом, ее укладывают на наковальню, прижимают ...

Приводим рецепт смешанной (купажированной) заготовки из ирги и крыжовника, по этому же рецепту можно делать заготовки из ирги с другими ягодами.

Разделяют два основ­ных вида заготовок: растения в сухом виде и концентриро­ванные растворы и настои с высокой степенью насыщеннос­ти ароматическими веществами.... При заготовки листьев следует учесть, что толстые и сочные черенки содержат мало активных вешеств, замед­ляют сушку, поэ...

« 1 2 3 4 ... 9 10 »
Автор-составитель © Владимир Мао
Поиск по сайту
Сейчас читают
Рассылка сайта
Подписаться на информационные рассылки сайта
GA





Enter
Логин:
Пароль:
География "Умехи"
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Зарегистрированных: 0


Проект "Умеха - мир самоделок" существует с 2005 года и с тех пор постоянно наполняется и совершенствуется. Основная доля документов, представленных на сайте материалов, предназначена для людей хозяйственных, интересующихся ведением собственного подсобного хозяйства, строительством, ремонтом и благоустроиством собственных домов, квартир или дачных участков.

У хорошего хозяина обязателно дожна быть своя мастерская и необходимые инструменты. К сожалению, не все станки по карману рядовому домашнему мастеру, с этой целью на сайте представлена большая коллекция чертежей и описаний самодельных токарных станков по дереву и металлу, а так же других инструментов и приспособлений для домашнего мастера.

Для людей занимающихся ведением своего личного подсобного хозяйства (ЛПХ) или фермерством, большая рубрика "Свое хозяйство" для удобства поделена на несколько узкотематических разделов, среди которых отдельными пунктами выделены такие темы, как парники и теплицы, цветы и флористика, деревья и кустарники, птицеводство и животноводство, пчеловодство и рыбоводство. Много статей опубликовано по теме "Сад и Огород".

И это далеко не все возможности сайта "Умеха - мир самоделок".

  • Копирование материалов сайта возможно при условии прямой активной ссылки на сайт Познавательный Интернет-журнал "Умеха - мир самоделок"
    и обязательным указанием автора и источника материала, кроме материалов, где в конце явно указано на запрет копирования.
  • По всем вопросам вы можете обратиться к администратору сайта через форму обратной связи


    12.060