• В уксусе. Намочить чистую ткань в столовом уксусе, слегка отжать и обернуть ею мясо. Затем завернуть в плотную бумагу и положить в прохладное место.
Наиболее надежный и простой способ хранения мяса — в замороженном состоянии. Обычно мясо выдерживают на морозе до полного промерзания, а затем вешают в сарае, сенях или других неотап...
Охлажденное мясо можно хранить несколько дней, а замороженное — несколько месяцев. В тех случаях, когда в хозяйстве нет холодильника, можно использовать следующие советы по сохранению св...
В домашних условиях при заготовке грибов впрок (солении, мариновании, квашении и т. п.) нужно неукоснительно выполнять правило — не закрывать грибы герметически. В посуду с гр...
Технический прогресс и рыбную ловлю не обошел стороной. Не так давно, например, появились в продаже портативные телескопические удочки. Носить их удобн...
Чеснок можно опустить на несколько секунд в расплавленный парафин или воск, дать ему просохнуть, затем сложить в старый капроновый чулок и подвесить в сухом месте.
Наилучшая температура для хранения моркови 0—1°С, поэтому для длительного хранения ее убирают поздно, когда есть возможность охлаждать хранилища за счет ночного воздуха. Од...
Большинство сортов столовой свеклы имеют хорошую лежкость. Для хранения убирают свеклу в сухую погоду и сразу обрезают ботву на уровне плода. Стержневой корень обрезают, тол...
Картофель при уборке сортируют, очищают от земли, здоровые клубни загружают в хранилище. Хранят его в закромах, но лучше в ящиках по 20—25 кг, которые устанавлив...
С октября по май картофель и другие овощи население получает из хранилищ. Поэтому умение хранить, знание режимов хранения приобретают большое значение.
Перец можно сохранить в свежем виде до двух месяцев. Плоды сортируют по степени зрелости. Перец без плодоножек, а также больной, механически поврежденный для хранения непригоден. Плоды плотно укладыва...
Белокочанная и краснокочанная капуста. Лежкость белокочанной капусты в отличие от большинства овощей зависит прежде всего от сорта. Поскольку разные сорта капусты отличаются лежкость...
...то они не выдерживают длительного хранения, поэтому их приходится перерабатывать — консервировать, мариновать, сушить. После съема плоды, ягоды, овощи продолжают дышать, то есть в них продолжают идти ...устойчивость к микроорганизмам и ухудшается хранение. Плоды, ягоды, овощи увядаю...
...слабое место, поскольку при нарушении хранения корни страдают в первую очередь. А от их состояния зависит приживаемость растения. Корни не должны быть подгнившими.... Хранение посадочного материала. Как додержать купленные ранней весной корешки до высадки их в грунт в мае?
...ты планируешь использовать полки для хранения тяжелых предметов, то позаботься о том, чтобы они были достаточно надежными. Для этих целей можно использовать металлические профили....которые тоже можно использовать для хранения всякой мелочи. 2. Правила хранения Продукты удоб...
Хранение сушеных продуктов Сушеные продукты следует хранить в сухих, прохладных (температура не более 12 градусов), хорошо вентилируемых помещениях. Не допускается совместное хранение с влажными продуктами, например, овощами.
Севок считается готовым для хранения, если он сухой, с тонкой шейкой, а сама луковица покрыта плотной чешуей. Убранный севок сортируют: мелкие луковички — диаметром меньше 1 ...вызревшие, либо уже проросшие, для хранения они не пригодны. Не должна быть шейка и вдавленной — это свидете...
Старые народные рецепты переработки молока в продукты длительного хранения вполне пригодны и сегодня для использования в мелких личных, подсобных и фермерских хозяйствах. Их автор — ставрополец Алексей Владимирович Оноприйко, в ... Творог длительного хранения О соленом и сушеном твор...
Зона хранения запасов В первую очередь здесь размещается холодильник. Он может быть встроенный в кухонный гарнитур или располагаться отдельно....шкаф для продуктов, требующих длительного хранения (крупы, консервы). Для большего удобства такой шкаф устанавливают рядом с холодильником. ...
...вкусовые качества и стойкость при хранении. Расход сахара по I способу (горячий розлив с последующей стерилизацией) составляет 75—80 граммов на 1 килограмм фруктового пюре, по ... Немного о хранении При строгом соблюдении процесса заготовки и тщательной подготовке сырья ягоды надо п...
...с рассадой; 3 — отделение для хранения инструментов; 4 — подвесной металлический ящик для ядохимикатов; 5 — открытое отделение для хранения песка, удобрений. Верхнее закрытое отделение для мелкого садового ...
...несложная подставка предназначена для хранения газет и журналов, можно положить там и одну две книги. Вам понадобятся следующие материалы и инструменты: — кусок фанеры ...в щем порядке: Приспособление для хранения металлической мелочи (рис. С) Посмотрите на рисунок: конструкц...
Правила, которые следует соблюдать при хранении органических и минеральных удобрений Навоз. Чтобы навоз при хранении не потерял свою ценнейшую составную часть — азот, надо складывать навоз в ...
...за этого в банке при хранении развилась плесень и крышку сорвало; — в консервах использовались перезревшие и долго хранившиеся продукты; — плотные продукты не подверглись бланшировке, а их ... Хранение консервов В домашних условиях консервы хранят в сухом, темном месте (на свету они...
Проект "Умеха - мир самоделок" существует с 2005 года и с тех пор постоянно наполняется и совершенствуется. Основная доля
документов, представленных на сайте материалов, предназначена для людей хозяйственных, интересующихся ведением собственного
подсобного хозяйства, строительством, ремонтом и благоустроиством собственных домов, квартир или дачных участков.
У хорошего хозяина обязателно дожна быть своя мастерская и необходимые инструменты. К сожалению, не все станки по карману
рядовому домашнему мастеру, с этой целью на сайте представлена большая коллекция чертежей и описаний самодельных токарных
станков по дереву и металлу, а так же других инструментов и приспособлений для домашнего мастера.
Для людей занимающихся ведением своего личного подсобного хозяйства (ЛПХ) или фермерством, большая рубрика "Свое
хозяйство" для удобства поделена на несколько узкотематических разделов, среди которых отдельными пунктами выделены такие
темы, как парники и теплицы, цветы и флористика, деревья и кустарники, птицеводство и животноводство, пчеловодство и
рыбоводство. Много статей опубликовано по теме "Сад и Огород".
И это далеко не все возможности сайта "Умеха - мир самоделок".
Копирование материалов сайта возможно при условии прямой активной ссылки на сайт Познавательный Интернет-журнал "Умеха - мир самоделок" и обязательным указанием автора и источника материала, кроме материалов, где в конце явно указано на запрет копирования.
По всем вопросам вы можете обратиться к администратору сайта через форму обратной связи
Поддержать проект
• В уксусе. Намочить чистую ткань в столовом уксусе, слегка отжать и обернуть ею мясо. Затем завернуть в плотную бумагу и положить в прохладное место. 
Наиболее надежный и простой способ хранения мяса — в замороженном состоянии. Обычно мясо выдерживают на морозе до полного промерзания, а затем вешают в сарае, сенях или других неотап...
Охлажденное мясо можно хранить несколько дней, а замороженное — несколько месяцев. В тех случаях, когда в хозяйстве нет холодильника, можно использовать следующие советы по сохранению св...
Молоко и молочные продукты следует хранить в помещении, защищенном от дневного света, при температуре до 6°С. 
В домашних условиях при заготовке грибов впрок (солении, мариновании, квашении и т. п.) нужно неукоснительно выполнять правило — не закрывать грибы герметически. В посуду с гр...
Технический прогресс и рыбную ловлю не обошел стороной. Не так давно, например, появились в продаже портативные телескопические удочки. Носить их удобн...
Чтобы удочки всегда были наготове, а их лесы не переплетались друг с другом, предлагаем изготовить показанное на рисунке приспособление. 
Чеснок можно опустить на несколько секунд в расплавленный парафин или воск, дать ему просохнуть, затем сложить в старый капроновый чулок и подвесить в сухом месте. 
Наилучшей сохранностью отличаются хорошо вызревшие с сухими кроющими чешуйками острые сорта лука. 
Наилучшая температура для хранения моркови 0—1°С, поэтому для длительного хранения ее убирают поздно, когда есть возможность охлаждать хранилища за счет ночного воздуха. Од...
Большинство сортов столовой свеклы имеют хорошую лежкость. Для хранения убирают свеклу в сухую погоду и сразу обрезают ботву на уровне плода. Стержневой корень обрезают, тол...
Картофель при уборке сортируют, очищают от земли, здоровые клубни загружают в хранилище. Хранят его в закромах, но лучше в ящиках по 20—25 кг, которые устанавлив...
С октября по май картофель и другие овощи население получает из хранилищ. Поэтому умение хранить, знание режимов хранения приобретают большое значение. 
Перец можно сохранить в свежем виде до двух месяцев. Плоды сортируют по степени зрелости. Перец без плодоножек, а также больной, механически поврежденный для хранения непригоден. Плоды плотно укладыва...
Белокочанная и краснокочанная капуста. Лежкость белокочанной капусты в отличие от большинства овощей зависит прежде всего от сорта. Поскольку разные сорта капусты отличаются лежкость...
