** Пчеловодство - Сборник - Познавательный Интернет-журнал "Умеха

Есть один изумительный по своим физическим и химическим свойствам материал. При комнатной температуре он тверд, при 35—40 градусах размягчается и может принять любую форму, а при 63—70 градусах переходит в жидкое состояние. Закипает он при значительно более высокой температуре, чем вода. При нагревании и охлаждении тонкий слой этого вещества не дает трещин. Вещество непроницаемо для воды и не входит с ней в соединение. Не изменяется оно и на воздухе.

Это продукт, не подвергающийся порче. Он может сохраняться без изменения неопределенно долго. Ни время, ни сырость, ни свет, ни холод, ни жара не оказывают влияния на его качество. Не знает он также никаких вредителей. Его не разрушают ни плесень, ни моль, ни мыши. При раскопках египетских пирамид были найдены хорошо сохранившиеся слитки этого вещества, положенные в усыпальницы фараонов более четырех тысяч лет тому назад. Его находили при подъеме затонувших судов сохранившимся без изменений после десятилетнего пребывания в морской воде...

Из жизни пчел

Если бы удалось собрать целиком весь сладкий, сахаристый сок — нектар, который выделяют во время цветения гречиха, подсолнечник, клевер, фруктовые деревья, липа, клен, полевые сорняки, луговые цветы и многие другие дикие и культурные представители растительного мира, — у нас потекли бы сказочные «медовые реки». Этот драгоценный, но рассеянный крошечными порциями нектар собирают пчелы, день-деньской без устали перелетая с цветка на цветок. Сгущенный и переработанный, принесенный в улей и сложенный в восковые соты, нектар в течение недели «созревает», превращаясь в чудесный дар природы — густой ароматный мед.

В погожий солнечный день на пасеке в воздухе стоит несмолкаемое мелодичное жужжание. За высокой изгородью, окрашенные в разные цвета, ровными рядами стоят ульи — сказочные домики без окон и дверей...

Как стать пасечником

Какой подарок вам хотелось бы получить на 50-летие? Моя жена неожиданно презентовала мне… книгу по пчеловодству.

А я-то мечтал о дубовых бочках для производства домашних вин! Хватило такта изобразить благодарную улыбку.

Но раз есть книжка, надо с ней познакомиться. К тому же благодаря кризису образовалось много свободного времени… И вот через полгода, весной, я уже купил 8 ульев, дымарь и медогонку – побольше, на четыре рамки...