Десерт из сливок - На кухне + Рецепты - Сборник - Познавательный Интернет-журнал "Умеха

Из сливок можно приготовить очень вкусные сладкие блюда, не затрачивая на это много времени. Взбитые сливки Чтобы приготовить взбитые сливки, нужна сахарная пудра (из расчета трех столовых ложек на один стакан сливок), немного ванильного сахара или ванилина. Перелейте сливки из бутылки в кастрюлю. Поставьте кастрюлю сразу же в холодную воду или на лед. Металличесним или деревянным венчиком взбивайте сливки до тех пор, пока не образуется густая пена. В полученную пену нужно добавить сахарную пудру, немного ванилина или ванильного сахара. Слегка размешайте пену и тут же подавайте взбитые сливки к столу, так как они быстро отстаиваются и могут стать жидкими. Взбитые сливки очень хороши со свежими ягодами или с вареньем. Крем из сливок Не менее вкусен и питателен крем из сливок. Чтобы приготовить порцию на три человека, потребуется стакан густых сливок, полстакана сахарной пудры, 10 граммов желатина и примерно одна четверть порошка ванилина. Желатин для крема надо предварительно опустить минут на 20-25 в холодную воду. После того, как желатин набухнет, процедите eгo и растворите в четверти стакана кипятка. Приготовляют крем так же, как и взбитые сливки. После того, как образовалась густая пена, добавьте в нее сахарную пудру, ванилин и теплый, растворенный желатин. Делать это надо постепенно, непрерывно помешивая пену венчиком. Крем готов, охладите его и подавайте к столу.
1 2 3 4 5 Категория: На кухне + Рецепты \| Добавил: Mao (24.05.2012)
Просмотров: 901 \| Теги: Десерт из сливок \| Рейтинг: 5.0/4

Всего комментариев: 0

Автор-составитель © Владимир Мао

Поиск по сайту

Сейчас читают

Рассылка сайта

Enter

Люди:

Онлайн всего: 1

Гостей: 1

Зарегистрированных: 0

Проект "Умеха - мир самоделок" существует с 2005 года и с тех пор постоянно наполняется и совершенствуется. Основная доля документов, представленных на сайте материалов, предназначена для людей хозяйственных, интересующихся ведением собственного подсобного хозяйства, строительством, ремонтом и благоустроиством собственных домов, квартир или дачных участков.

У хорошего хозяина обязателно дожна быть своя мастерская и необходимые инструменты. К сожалению, не все станки по карману рядовому домашнему мастеру, с этой целью на сайте представлена большая коллекция чертежей и описаний самодельных токарных станков по дереву и металлу, а так же других инструментов и приспособлений для домашнего мастера.

Для людей занимающихся ведением своего личного подсобного хозяйства (ЛПХ) или фермерством, большая рубрика "Свое хозяйство" для удобства поделена на несколько узкотематических разделов, среди которых отдельными пунктами выделены такие темы, как парники и теплицы, цветы и флористика, деревья и кустарники, птицеводство и животноводство, пчеловодство и рыбоводство. Много статей опубликовано по теме "Сад и Огород".

И это далеко не все возможности сайта "Умеха - мир самоделок".

Копирование материалов сайта возможно при условии прямой активной ссылки на сайт Познавательный Интернет-журнал "Умеха - мир самоделок"
и обязательным указанием автора и источника материала, кроме материалов, где в конце явно указано на запрет копирования.

По всем вопросам вы можете обратиться к администратору сайта через форму обратной связи

BZ = 12.060
DO = 45.700