Под таким названием известны три вида грибов. 

Трутовик зонтичный. Они встречаются редко в южных областях нашей страны с июля по август. Растут они у основания стволов и пней лиственных деревьев и могут паразитировать на их корнях. Это съедобные грибыс очень приятным ароматом. Их плодовое тело состоит из разветвленной белой ножки и отдельных не сливающихся друг с другом округлых коричневатых или буроватых шляпок (два—пять сантиметров в диаметре). Нижняя сторона шляпок имеет белый мелкопористый трубчатый слой. Сами трубочки очень короткие. На одном грибе может быть от нескольких десятков до 200 шляпок. Гриб с числом шляпок 1200 — очень большой.

Трутовик листоватый также называют гриб-баран.

Этот гриб также растет в широколиственных лесах у основания стволов деревьев и на пнях. Встречается в августе — сентябре редко и не обильно, но каждый экземпляр может быть очень крупным и достигать четырех килограммов. Плодовое тело трутовика листоватого состоит из многочисленных сросшихся друг с другом тонких волнистых лопастных шляпок серого цвета. К основанию такая тонкая шляпка переходит в разветвленную белую ножку. Трубчатый слой, как и у предыдущего вида, белый, мелкопористый, с очень короткими трубочками. Это гриб с очень сильным приятным грибным запахом. Он съедобен в свежем и в сушеном виде. Мякоть его довольно плотная, поэтому из сухих грибов перед употреблением лучше делать грибной порошок.

Третий гриб с тем же названием — спарассис кудрявый. Правильнее называть его не гриб-баран, а грибная капуста. Он растет на почве в смешанных и сосновых лесах и в отдельные годы в августе — сентябре встречается довольно часто. Плодовое тело гриба округлое, мясистое, до 15—30 сантиметров в диаметре. Оно состоит из плотной ножки и отходящих от нее многочисленных разветвлений, расширенных и сплюснутых как пластинки. Их поверхность в отличие от двух описанных выше видов — гладкая. Гриб очень ароматен и отличается хорошими вкусовыми качествами. Употребляется чаще свежим.

Трутовик зонтичный

Трутовик листоватый

Спарсис кудрявый