Воскресенье, 24.11.2024, 01:23 | Поддержать проект
Познавательный Интернет-журнал
"Умеха - мир самоделок"
Самоделки, советы, ответы,
кулинарные рецепты и статьи.
Всегда есть, что почитать!
Главная Регистрация Вход
Приветствую Вас, Гость · RSS
Главное меню
Основные рубрики
В мире животных [504]
Дела строительные [459]
Дизайн, интерьер [729]
Домашнему мастеру [2110]
Женсовет: рукоделие+ [993]
Здоровье, Красота [608]
Игры, игрушки [335]
Мебель [275]
Моделирование [273]
На кухне + Рецепты [928]
Народные промыслы [480]
Околокомпьютерное [143]
Оптика [74]
Работы с деревом [456]
Работы с металлом [250]
Радиолюбителям [236]
Свое хозяйство * [2016]
** Обустройство [444]
** Парники, Теплицы [53]
** Приспособления [243]
** Цветы, Флористика [261]
** Деревья, Кустарники [236]
** Овощи [162]
** Бахчевые [27]
** Бобовые [20]
** Зелень и Приправы [116]
** Грибы [25]
** Болезни и Вредители [133]
** Кладовая (Закрома) [234]
** Птицеводство [74]
** Животноводство [100]
** Пчеловодство [23]
** Водоём [25]
Сотовые телефоны [44]
Спорт, снаряды [280]
Статьи Владимира Мао [142]
Транспорт и около [407]
Туризм, рыбалка, охота [534]
Экономим [169]
Это интересно! [908]
Только кулинария [3814]
Утилизация в РФ [90]
Видеоподборка [7]
Рекламные статьи [2]
 Сборник
Главная » Статьи » Свое хозяйство *
Особенности выращивания катрана
Катран — многолетнее растение. Корень цилиндрический, слабо раз­ветвленный, ломкий и сочный. По вкусу и урожайности превосходит хрен и в отличие от него не засоряет участки.
 
Катран богаче хрена по хи­мическому составу: содержит саха­ра, белковые вещества, эфирные мас­ла, различные витамины, калий, фосфор и другие элементы. Являет­ся также острой приправой к мяс­ным, рыбным блюдам и салатам.
 
Его употребляют в сыром и консервиро­ванном виде для приготовления сто­ловой приправы, при засолке огур­цов и томатов.
 
Катран. Фото - www.flower.onego.ru
 
В первый год жизни растение образует прикорневую розетку из 4—5 листьев и внешне похо­же на всходы капусты, в дальнейшем листья становятся многократно рассеченными. На третий год выраста­ют цветоносные побеги с многократ­но разветвленными раскидистыми соцветиями почти шаровидной фор­мы.
 
Цветет катран долго и обильно. Семена напоминают семена капусты белокочанной. Наиболее известен сорт Крымский. Катран — светолю­бивое, малотребовательное к теплу растение, морозоустойчивое и жаро­стойкое, что позволяет культивиро­вать его в открытом грунте. Он тре­бует плодородных почв, хорошо зап­равленных удобрениями.
 
На грядках, где раньше росли картофель или по­мидоры, катран можно размещать не раньше чем через 4 года. Он плохо переносит затенение, особенно в пер­вые фазы роста. Необходимые усло­вия для хорошего роста листьев — своевременная борьба с сорняками и прореживание.
 
Размножают катран в основном семенами, иногда корневыми побега­ми или рассадой. Высевают семена сухими ранней весной или осенью, в сентябре, после рано освобождаю­щих поле культур. При рассадном способе рассаду высаживают в фазе 4—5 листьев на глубину корня с рас­стоянием 30—50 см между растения­ми. Огородники предпочитают раз­множать катран корневыми черенка­ми. Для этого осенью растения вы­капывают, с мясистых главных кор­ней срезают боковые, длина которых должна быть 10—15 см, толщиной с карандаш. Подготовленный посадоч­ный материал хранят в песке до вес­ны.
 
Корневые черенки можно наре­зать и весной, непосредственно пе­ред посадкой. В апреле их высаживают, предварительно удалив все почки за исключением одной, самой крупной. Глубина заделки 5—6 см, расстояние между растениями в ряду 35—40 см, ширина между рядами 45 см.
 
Уход за катраном состоит в своевре­менных поливах, рыхлении междуря­дий, удалении цветоносов у растений второго года, прополках, защите рас­тений от вредителей и болезней. Посе­вам, вредит крестоцветная блошка, особенно в сухую погоду, поэтому взрослые растения можно опудривать древесной золой. На кислых по­чвах катран заболевает килой — на корнях появляются вздутия, наросты.
 
Корни катрана достигают товар­ной спелости только к концу второй вегетации. Их можно хранить в под­валах, холодильнике.
Категория: Свое хозяйство * | Добавил: Mao (18.07.2010)
Просмотров: 2556 | Теги: Особенности, катран, выращивание | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Помочь проекту!
Поддержка
Комментарии к материалу
Имя *:
Email:
Код *:
Автор-составитель © Владимир Мао
Поиск по сайту
Сейчас читают
Рассылка сайта
Подписаться на информационные рассылки сайта
Enter
Люди:
Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Зарегистрированных: 0

Проект "Умеха - мир самоделок" существует с 2005 года и с тех пор постоянно наполняется и совершенствуется. Основная доля документов, представленных на сайте материалов, предназначена для людей хозяйственных, интересующихся ведением собственного подсобного хозяйства, строительством, ремонтом и благоустроиством собственных домов, квартир или дачных участков.

У хорошего хозяина обязателно дожна быть своя мастерская и необходимые инструменты. К сожалению, не все станки по карману рядовому домашнему мастеру, с этой целью на сайте представлена большая коллекция чертежей и описаний самодельных токарных станков по дереву и металлу, а так же других инструментов и приспособлений для домашнего мастера.

Для людей занимающихся ведением своего личного подсобного хозяйства (ЛПХ) или фермерством, большая рубрика "Свое хозяйство" для удобства поделена на несколько узкотематических разделов, среди которых отдельными пунктами выделены такие темы, как парники и теплицы, цветы и флористика, деревья и кустарники, птицеводство и животноводство, пчеловодство и рыбоводство. Много статей опубликовано по теме "Сад и Огород".

И это далеко не все возможности сайта "Умеха - мир самоделок".

  • Копирование материалов сайта возможно при условии прямой активной ссылки на сайт Познавательный Интернет-журнал "Умеха - мир самоделок"
    и обязательным указанием автора и источника материала, кроме материалов, где в конце явно указано на запрет копирования.
  • По всем вопросам вы можете обратиться к администратору сайта через форму обратной связи




    BZ = 12.060
    DO = 45.700