Вот уже три года в своем хозяйстве мы разводим довольно неприхотливую птицу — мускусную утку. Почему мы выбрали именно ее? Все очень просто! Пернатая проста в разведении, неприхотлива в еде, единственная водоплавающая птица, которая может обходиться без водоема. Довольно плодовита, отличная наседка и, самое главное, у нее очень вкусное диетическое мясо.
Мускусные утки великолепно чувствуют себя в нашем климате и прекрасно переносят зимы. Им необходимо всего лишь оборудовать небольшое помещение для защиты от ветра и обеспечить хорошей сухой подстилкой из соломы. При наступлении теплых апрельских деньков утки начинают активный брачный период. Целесообразно содержать на одного селезня 3-6 уточек.
В ожидании потомства
За одну яйцекладку утка откладывает до 25 яиц, а за весенне-летний сезон может сделать две и даже три яйцекладки. Высиживает яйца около 35 дней. При этом самочка практически безотлучно находится на гнезде, делая лишь короткие перерывы 2-3 раза в день для того, чтобы поесть и искупаться. Как правило, у мускусных уток очень высокая выводимость птенцов, которая может достигать 90-95%. Никакой помощи со стороны хозяина в этот период не требуется. Материнские качества мускусов несравнимы ни с одной другой домашней птицей, разве что с индейками — они такие же заботливые и внимательные.
Нет моих, есть наши
После появления на свет птенцов для большей рентабельности вашей фермы утят из разных гнезд можно объединить в одно, но не более 30-35 птенчиков под одной самкой, чтобы она была в состоянии обогреть всех. Освободившиеся утки могут готовиться к очередной яйцекладке. При таком способе некоторые мускусы способны вывести утят три раза за год.
Маленькие, но прожорливые
На свободном выгуле, который мы практикуем, никакого специального ухода за малышами не требуется. Достаточно ввести в первые несколько дней в рацион вареные яйца и вареную пшенную кашу без соли. Если на выгуле маловато травы, то в меню необходимо добавить мелкорубленую зелень. Обязательно позаботьтесь, чтобы у утят был постоянный доступ к питьевой воде, налитой в неглубокую емкость. К месячному возрасту птенцы поедают все то же, что и взрослые утки: различное зерно, капусту, рубленую тыкву, кабачки, морковь, крапиву, ботву кормовой свеклы, отходы с вашего стола. Можно из всего этого сделать мешанки с добавлением вареного картофеля. Утятам рекомендуется поставить глубокую емкость, где они могли бы купаться. Это плодотворно влияет на скорость роста молодняка.
Пора на убой
В 2-2,5 месяца мускусных уток уже можно отправлять на убой. В этом возрасте тушки легко ощипываются, а мясо имеет нежную консистенцию и неповторимый вкус настоящей дичи.
Факт: для получения жирной печени мускусную утку скрещивают с пекинской. этот гибрид растет немного быстрее, мясо у него более жирное, но для дальнейшего разведения он не подходит, т.к. такие «метисы» бесплодны. Вес взрослых мускусных уток достигает у самок3 кг, у самцов —5,5 кг. Окрас бывает различный: коричневый, черный, белый, голубой, а также смешанные варианты.
Совет: В связи с простотой содержания и всеядностью этой птицы, а также за спокойный характер, мускусную утку можно порекомендовать и новичку в птицеводстве, и дачнику для разведения в дачный сезон. |