 Подруга сказала, что можно похудеть с помощью детского питания. По крайней мере, у нее получилось! И вкусно, и недорого. Так ли это? (Сабина, Волгоград)
Алина Еремеева, педиатр, к. м. н., доцент Первого московского государственного медицинского университета им. И. М. Сеченова:
Хитрость №1, из области психологии
Есть одно важное условие – необходимо найти мотив для похудения. Как ни странно, но без него вы просто не сможете вернуться в форму! Тщательно проанализировать свои желания и прислушаться к себе – первое правило садящегося на диету.
Подумайте, ради чего вам так необходимо похудеть. Некоторые люди, годами пытающиеся сбросить вес, страдают от того, что ненавистные килограммы никак не хотят покидать их некогда идеальное тело. А все потому, что сидящие на диете не понимают, с какой целью они идут по этому пути. Ответьте для себя на вопрос «зачем я это делаю?» – и вам станет проще и комфортнее соблюдать любую диету.
Хитрость №2, дневник
Представьте себя за школьной партой и начните вести дневник! Только вписывать туда нужно не расписание уроков, а названия продуктов, которые побывали на вашем столе на протяжении всего дня. Ведение дневника питания поможет контролировать количество калорий и следить за тем, чтобы в рационе не слишком часто появлялись вредные для фигуры бутерброды.
Заменой «бумажному» дневнику может послужить интернет-блог. Это отличный способ найти единомышленников и обсудить новомодную диету.
Хитрость №3, без вредностей
Тщательно изучайте этикетки продуктов, которые покупаете в магазинах. По возможности выбирайте продукты без добавок «Е», а лучше – биоорганические продукты. Сырье для них выращивается на специальных фермах, где запрещено использование химических удобрений, а при обработке используются щадящие методы, поэтому все ценные вещества в нем сохраняются.
Биоорганическую пищу в России купить нелегко: она только набирает популярность, стоит недешево, да и продается не в каждом магазине. Ее может заменить детское питание со значком BIO. Если есть желание провести разгрузочную диету, а яблоки и кефир уже надоели, отличной заменой им послужат фруктовые и овощные детские пюре, нежные творожки, соки и десерты, не содержащие сахара.
Хитрость №4, план питания
Нужно составить хотя бы примерный план питания. Он не обязательно должен включать в себя сложную стратегию на целый месяц или год – ведь все гораздо проще и приятнее! Достаточно просто наметить для себя, что за блюда будут входить в рацион, какие «вкусности» вы сможете позволить себе раз в день, а какие – раз в месяц.
Вы также можете продумать примерные часы приема пищи, оптимальное количество потребляемых в день калорий и воды. Было бы здорово заранее подготовить табличку взвешиваний (сколько раз в неделю вы будете фиксировать свой новый вес).
Чем регулярнее вы будете питаться, тем лучше будет работать ваш желудок: чувство голода не будет портить настроение, обмен веществ улучшится, а значит, лишние килограммы будут уходить легко и быстро.
Пейте больше воды, ведь это отличный помощник в борьбе за красивое тело!
В ваши планы обязательно должна входить физическая активность. Пробежки по парку, быстрая ходьба от дома до работы, легкая утренняя зарядка – подойдет все, что придется вам по душе, главное – двигаться!
Хитрость №5, продумывание меню
Самое интересное в процессе похудения – продумывание идеального сбалансированного меню, которое поможет изменить ваши вкусовые пристрастия.
Во время его составления обращайте внимание на количество и качество пищи. Организм поблагодарит вас скорее за миску сочного овощного салата с лимонным соком и оливковым маслом, нежели за кусок жирной свинины с калорийным гарниром, проглоченные вприкуску с белым хлебом и кетчупом.
В рацион обязательно должны входить крупы и злаки, овощи и фрукты, белое мясо, нежирная рыба, молочные продукты, бобовые, горький шоколад, орешки, макароны из твердых сортов пшеницы, натуральные чаи разных сортов и конечно же питьевая вода.
Отталкиваясь от количества калорий и прислушиваясь к организму, вы можете самостоятельно придумывать разнообразные рецепты или использовать уже известные.
Вкусное меню на день
На завтрак сварите себе овсянку. Эта полезная каша может быть вкусной! Вместо жирного молока используйте чистую воду, киньте несколько изюминок и не сыпьте сахар! Отличным некалорийным подсластителем станет… баночка детского фруктового пюре – просто добавьте его в кашу. Дополнить полезный завтрак может зеленый чай с долькой горького шоколада.
Через несколько часов перекусите, например горстью орешков или любимым фруктом. Можно съесть даже несколько детских печеньиц – это пойдет на пользу организму, ведь он всегда требует «чего-нибудь вкусненького».
Обед – если вы обедаете дома и располагаете определенным количеством времени, сделайте полноценный ланч: куриная грудка, приправленная черным перцем, и, например, зеленая фасоль с разрезанными на половинки помидорами черри отлично подходят для приготовления на пару. В это же время в духовку вы можете отправить запеканку из обезжиренного творога, манной крупы, яиц и сладкой тыквы – обязательно приправьте ее корицей! Дополните обед кусочком цельнозернового хлеба.
Если же вы обедаете на работе, на помощь придут специальные детские меню. Лапша в томатном соусе с телятиной или картофель и стручковая фасоль с кроликом – идеальный и вкусный вариант для обеда – утоляет голод и не дает лишних калорий.
Следующий перекус – отличная возможность побаловать себя салатиком из свежих овощей. Выбирайте разнообразные овощи, режьте их красивыми ломтиками, сочетайте яркие цвета – наслаждайтесь своим новым питанием! Зеленый салат, томаты, сладкий перец, ароматные огурчики с заправкой из лимонного сока отлично сочетаются с морковным соком из детского питания.
Ужинать следует легко и приятно – ведь это не просто прием пищи – вы отдыхаете после трудного дня и готовитесь ко сну. Для того чтобы каждый ужин становился истинным удовольствием, он должен быть разнообразным и приготовленным с любовью. Можно запечь рыбу в духовке, дополнив ее овощами и присыпав крупной солью, или воспользоваться баночкой детского питания – мясного или рыбного пюре – вечером лучше сделать выбор в пользу белков.
Перед сном можно выпить стакан теплого нежирного молока или кефира, а еще лучше – натурального ромашкового чая из ассортимента детского питания.
Не забудьте аккуратно заполнить пищевой дневник, подумайте о том, что хотелось бы приготовить завтра. Проанализировав свое питание, поставьте себе отличную оценку и готовьтесь встречать новый день во всеоружии!
Кстати
Звезда Голливуда Дженнифер Энистон, обладательница идеального тела, – поклонница разгрузочной диеты на детском питании. Она советует съедать около 14 баночек питания в день, не забывать дополнять обед свежими овощами и фруктами и пить больше воды.
| 
Поддержать проект
