Свое хозяйство * - Сборник - Познавательный Интернет-журнал "Умеха

В саду

Посадки земляники перед наступлением зимы мульчируют торфом, листьями, опавшей хвоей, а зимой необходимо задерживать и накапливать снег.
До наступления морозов, в начале ноября, спускают воду из труб, баков и бочек, а также небольших водоемов. Если почва сухая, то этой водой поливают деревья. После первых снегопадов оттаптывают снег на приствольных кругах, предварительно подокучив его к штамбам.

Устанавливают и развешивают кормушки для птиц и регулярно подсыпают в них корм...

Как переделать фундамент самостоятельно

Владельцы дач и домов сталкиваются с проблемой переделки фундамента и поднятия дома над грунтом. Выполнить такую работу самостоятельно они опасаются, поскольку раньше таким делом никогда не занимались. На самом деле вполне возможно переделать фундамент самостоятельно.

Нужно:

Домкраты, бревна, доски, стальные стержни, гвозди, кирпич, бетон.

Инструкция:

1. Подберите бревна подходящего диаметра, на стандартный брус (сечение 150Х150 мм). Длинной брусья должны быть не менее 6,3-6, 4м...

Какое тентовое покрытие выбрать для сельскохозяйственных и строительных работ

Современный рынок тентовых покрытий буквально переполнен различными предложениями отечественных и зарубежных производителей. Незнающий и не разбирающийся в нюансах человек попросту не сможет понять, какое покрытие будет нужно ему в конкретной ситуации, и что именно сможет удовлетворить его требованиям. Давайте попробуем прояснить ситуацию.

Как правило, тентовые покрытия используют для следующих целей – для защиты от влаги и дождя, для защиты от пыли, для защиты от физического воздействия или перепада температур, а также для скрытия объектов или оборудования от чужих глаз. Наиболее распространенным тентовым покрытием, которое защищает от влаги, является полиэтиленовая пленка...

Как сохранить урожай картофеля

Удалось вырастить богатый урожай картофеля, несмотря на засуху и нашествие колорадских жуков? Поздравляем! Но это лишь полдела. Картофель нужно суметь не только вырастить, но и сохранить его до самой весны.

В погребе

Картофель, как правило, хранят в погребе или в подполе деревенского дома...

Как правильно сажать деревья и кустарники

Листопад отшумел, а деревья и кустарники перестали подавать признаки жизни. Именно сейчас их можно пересаживать. Так они быстрее приживутся и начнут раньше цвести. О том, как и что сажать осенью, нам рассказал ландшафтный дизайнер Александр Козлов.

– Преображение сада нужно начать с продумывания композиции. Посадки бывают групповые – 6–7 видов разных семейств на небольшом друг от друга расстоянии или одиночные – главное растение, которое может подчеркиваться другими. Сажать на зиму можно не только хвойные декоративные растения… Существует огромное множество кустов и деревьев, благодаря которым ваш сад преобразится...

Чем полезна антоновка

Определить, какие яблоки обладают наибольшим лекарственным свойством, просто. Если разрезанный фрукт через несколько минут внутри станет розово-буроватым, в нем много витамина Р – такие яблоки будут полезны уставшему организму.

Полезные вещества:

Витамины: А, В1, В2, В3, В6, В9, С, Е, Н, РР
Пектин
Железо
Калий
Кальций
Натрий
Фосфор
Аскорбиновая кислота...

Как собирать и хранить калину

Калину знаю с детства – морсами из нее мама лечила каждую нашу простуду. Недавно сделала точно такой же напиток из меда, калины и воды, но вместо прежнего вкуса получилась горечь! Подумала сначала, что это из-за того, что в детстве и травка казалась зеленее, и солнышко ярче… А потом засомневалась: может, я что-то не так сделала? (Ангелина, Себеж)

– Ангелина, скорее всего вы поспешили со сбором плодов этого кустарника, ведь, чтобы они были вкуснее, их надо срывать после первых заморозков. Тогда ягоды становятся слаще, а горечи в них – меньше. Вообще, калину лакомством никто и не называл, а в народе по этому поводу есть поговорка: не бывать калине малиною. К тому же сейчас мы так избалованы всяческими вкусовыми добавками, что вряд ли сможем оценить неброскую лесную ягоду...

Как заготовить на зиму приправы

Урожай почти весь собран, фруктово-овощные консервы закатаны… Чем еще заняться в саду? Собрать, высушить и приготовить приправы, чтобы долгой зимой твои блюда радовали домочадцев своим пикантным вкусом, пряным ароматом и напоминали о знойном лете.

Суповая заправка из борщевика и сельдерея

Высушенные листья борщевика (три части) смешать с порошком сельдерея (одна часть). Хранить в стеклянной банке. Использовать для заправки супов.

Порошок из дягиля

Вымыть корни дягиля, высушить при комнатной температуре, затем довести до готовности в духовке. Растереть в ступке в порошок, просеять. Использовать в качестве вкусовой добавки в тесто, соусы...

Как организовать кладовку

Наличие кладовки в квартире – невероятное везение. Это подтвердит любая хозяйка. Именно кладовка позволяет в одном месте хранить заготовки на зиму, сезонные вещи, спортивный инвентарь, бытовые приборы и инструменты… В общем, список вещей и предметов, прописавшихся в кладовке, можно перечислять очень долго. Однако если ты хаотично забиваешь кладовку всем подряд, то проку от такой «помощницы» будет немного.

1. Организация пространства

Если не предусмотрено специального помещения, то можно самим организовать встроенную кладовку. Для этой цели подойдет ниша или отсек даже небольшого размера...

Консервирование овощей от читателей

Наши читатели не просто любят консервировать огурцы и помидоры. Они изобретают самые настоящие кулинарные шедевры: то варенье из овощей, то соус к рыбе.

Соленый светофор

А это рецепт консервирования салата ассорти.

Что потребуется для приготовления: 1 кг цветной капусты, 1 кг зеленого и красного сладкого перца, зелень петрушки – по вкусу. Запаситесь ингредиентами для маринада (и сразу его приготовьте, чтобы он успел остыть): 1 л воды, 1 л яблочного уксуса, 160 г соли...