Здоровье, Красота - Сборник - Познавательный Интернет-журнал "Умеха

Как и овощной перетертый суп, о котором рассказывалось в одном из прошлых номеров, французский салат композе имеет сотни разновидностей.

В традиционном легком варианте всегда есть злаки, овощи и что-то рыбное. Самый простой и наиболее популярный вариант салата композе делается как раз из цельнозерновой пасты – скрученных спиральками макаронин, иногда называемых в России кудрявыми.

К ним добавляют крабовые палочки, которые во Франции продаются не замороженными, а охлажденными, и помидоры...

Диета для сердца

Один из главных помощников на пути сохранения здорового сердца – диета с низким содержанием соли. Предлагаем вам вариант здорового и не менее вкусного меню на целый день.

Суточный рацион для здорового сердца

Завтрак
Яичница (1 порция) – 162 мг натрия
Йогурт (1 стаканчик) – 133 мг натрия
Пирожок с яблоком (1 шт.) – 250 мг натрия
Хлеб (1 ломтик) – 150 мг натрия

Обед
Салат из белокочанной капусты (1 порция) – 500 мг натрия...

«Президентская» или «Олимпийская» диета

Государственные деятели и олимпийские чемпионы – это та категория лиц, которые всегда находятся на виду у общественности. Естественно, что слежение за своим внешним видом, а точнее, весом, - незаменимая часть их жизни.

Вильям Е. Вилер, диетолог Президента США и Олимпийской сборной США, разработал «Президентскую» или «Олимпийскую» диету — программу снижения и контроля веса, которая состоит из 3х стадий.

Первая стадия диеты – Быстрый старт (14 дней)...

Диета Татьяны Судец

Татьяна Судец – звезда отечественного шоу бизнеса, заслуженная артистка России, телеведущая – о диете, пользе отрубей и озонированной воды.

- Я сейчас как раз прохожу курс похудения и омоложения, - говорит Татьяна Судец. - Во время диеты важно все – и вода, и еда, и ваше физическое состояние. Диетолог посоветовала мне соблюдать правильный рацион питания, в который включены отруби и озонированная вода.

Регулярное употребление отрубей способствует снижению уровня холестерина и сахара крови...

Как избавиться от жира

Американские ученые разработали инъекцию, заставляющую жир таять, не оставляя после себя следов.

Как заявляют разработчики препарата Adipotide, он воздействует на кровоснабжение жировых клеток, не только уничтожая их, но и уменьшая аппетит.

В ходе экспериментов ежедневное воздействие лекарства уже через месяц уменьшило объем жира у испытуемых в среднем на 40%, что является рекордом. Общий вес уменьшился на 11 процентов, а объем живота – на 27%...

Куриная грудка поможет похудеть

Чем полезна куриная грудка?

Полезные вещества:

- белок
- витамины А, В1, В2
- никотиновая кислота
- минеральные вещества: сера, железо, фосфор, селен, кальций, магний, медь
- аминокислоты
- протеин

- Для восстановления сил физически истощенных людей, для укрепления иммунитета...

Жуй резинку и худей

Группа ученых Сиракузского университета (США) изобрела образец волшебной жевательной резинки для тех, кто желает похудеть. Это фактически аналог противоникотиновых жевательных резинок.

Как известно, энергообмен и прилагающиеся к нему чувства голода и аппетита в организме человека контролируют пептидный гормон PYY. Когда мы едим, в кровоток выбрасывается много пептида YY, и чем больше калорий мы усвоили, тем большее количество этого гормона попало в кровь. Исследования показали, что у людей, страдающих от ожирения, уровень пептида YY понижен – как перед приемом пищи, так и после...

Чем опасны солнцезащитные кремы

Наука достаточно убедительно доказала, что избыток ультрафиолетового излучения (УФ) вызывает преждевременное старение и рак кожи (включая наиболее опасную его форму — меланому). Поэтому и в Европе и в США люди теперь редко отваживаются выйти на пляж, не намазавшись с ног до головы солнцезащитным средством. Постепенно этот обычай прививается и в России, которая с недавних пор охотно подхватывает западные веяния в области здорового образа жизни...