Летние яблоки очень хороши: сочные, ароматные и очень сладкие. Сахара в них содержится до 15 процентов, много витаминов, минеральных солей. Всем они хороши, только не могут долго лежать. Снятые с дерева плоды быстро теряют сахар, становятся мучнистыми и разлагаются.

Часть яблок можно сохранить в полиэтиленовых мешочках. Для этого рано утром, после холодной ночи, яблоки надо снять с дерева, уложить в мешочки и завязать так, чтобы в них не попадал воздух извне. Газовый состав в мешочках начинает меняться: уменьшается количество кислорода и увеличивается содержание углекислого газа. В результате процессы обмена веществ в яблоках замедляются, срок сохранности плодов возрастает.

Из яблок можно получить соки, приготовить компоты, повидло, мармелад, варенье, и, наконец, яблоки можно высушить...

В конце позапрошлого века в Москве, в мастерской «Детское воспитание» по эскизу известного художника Сергея Малютина была изготовлена первая русская матрешка. Все восемь фигур этой матрешки были покрыты выжженным рисунком. Выжигание по дереву, названное позже пирографией, было в то время сравнительно новым и малораспространенным способом художественной обработки древесины. Аппараты для выжигания были несовершенны, работали они на бензине, который накалял платиновую иглу. Чтобы поддерживать постоянный накал иглы, мастер вынужден был периодически подкачивать бензин ножной педалью. Но, несмотря на технические трудности, пирография продолжала развиваться. В подмосковном городе Сергиеве Посаде (ныне Загорске) выжиганием и раскраской в 1912 году занималось около ста дворов. Было разработано множество различных вариантов матрешек. Однако большой спрос на матрешки заставил мастеров отказаться от трудоемкой пирографии, и постепенно выжигание было заменено росписью. Но для украшения деревянных коробочек, шкатулок, блюд и ларцов продолжали применять пирографию...

Почти в каждой семье в новогоднюю ночь зажигаются на елке праздничные гирлянды из многочисленных лампочек. И особенно красиво, если огоньки время от времени меняют окраску, расцвечивая елку новыми цветовыми узорами. Как неожиданна каждая следующая фигура, так и при работе нашего электронного переключателя гирлянд трудно предугадать, в каком сочетании вспыхнут лампы в следующий момент. Дело в том, что все четыре гирлянды соединены в одну единую систему, а управляются они электронными реле, имеющими различную частоту срабатывания и электрически не связанными друг с другом.

Блок управления гирляндами состоит из четырех простейших, одинаковых по конструкции переключателей...

Слово «фреска» каждому из вас напомнит прекрасные образцы древнего и не столь древнего искусства. Вспомнятся имена Рафаэля, Микеланджело, Андрея Рублева. А многие и многие имена уже давным-давно забыты — необычайная долговечность фресковой росписи позволила и нам познакомиться с произведениями мастеров, живших и творивших тысячи лет назад.

Фресковая роспись — искусство сложное. Художники должны были воплощать свой замысел в материале быстро, потому что писали они по свежей штукатурке (само слово «fresco» означает «свежий»), не слишком сырой, чтобы не расплывались краски, и не слишком сухой, чтобы краска образовала со штукатуркой единое целое. Вот так, ловя считанные мгновения, мастера создавали картины, живущие тысячелетия...

Раскопки Пазырыкского кургана на Алтае дали нам возможность увидеть прекрасные изделия из кожи, сработанные еще в V—IV вв. до н. э. Поражает разнообразие технических приемов, которыми владели древние мастера. Здесь можно встретить и замшевую флягу с нашитым узором из тонкой кожи, сумки, украшенные узорчатой аппликацией, изящные резные украшения в виде зверей и птиц, покрытые тонким слоем золота. Трудно поверить, что эти совершенные по красоте вещи были сделаны двадцать пять веков назад.

Искусно обрабатывали кожу мастера Древней Руси. По свидетельству путешественников, русские мастера шили нарядную обувь и богато украшали ее жемчугом. Из кожи изготовляли сбрую и седла, патронташи и рукавицы, вышитые серебром и золотом, колчаны для стрел с тисненым орнаментом...

Что портится в стуле чаще всего? Конечно, сиденье, ответите вы и окажетесь правы. Сколько таких стульев выбрасывается на свалку. И зря! Починить такой стул, сделать его красивым и современным проще простого.

Посмотрите на рисунки...

В одном из залов подмосковного музея-усадьбы Кусково стоит небольшой столик, неброский, очень простой по форме. Но посетители все же задерживаются у него подолгу, рассматривая столешницу, украшенную тонким, сложным рисунком. Со скрупулезной точностью художник изобразил архитектурный ансамбль огромной кусковской усадьбы.

Присмотревшись, посетители обнаруживают, что пейзаж не написан красками, а выложен из множества кусочков разноцветного шпона. Быть может, не одну тысячу таких кусочков должен был подобрать терпеливый мастер, чтобы проделать эту ювелирную работу. Художник с честью справился с нею, показав неограниченные возможности мозаики из дерева. И — удивительное дело! — несмотря на множество мелких элементов, рисунок органично вписывается в поверхность стола, составляя с ним единое целое...

Народные прозвища трав никогда не бывают случайными: в каждом запечатлены особенности, а порой и свойства вида растений. Рослая, красивая представительница семейства норичниковых — наперстянка поименована так из-за крупных колокольчатых венчиков, внешне весьма схожих с наперстками. Отражено это сходство и в строго научном названии травы: Digitalis с латинского означает наперсток. Деталь цветка — оригинальный и колоритный венчик помог самобытным ботаникам запомнить траву, о чем и подсказывает ее общепринятое прозвище.

В отечественной флоре сравнительно широко представлена лишь наперстянка крупноцветная (D. grandiflora). Ее заросли изредка встречаются по рощам и среди кустарников в европейской части страны, на Алтае и Северном Кавказе. Значительно чаще могут быть с нею встречи на Урале, где палевые кисти наперстянки заметно выделяются и среди более ярких трав...

Сегодня мы поговорим не о тех камнях, которые по сложившейся традиции принято называть драгоценными. Здесь нет алмазов, изумрудов, сапфиров, рубинов. Любителей камня привлекает иная красота.

Безграничное разнообразие, совершенство композиции и формы, чистота красок — характерные черты природных творений, в том числе и камней. От многих других созданий природы камни отличаются тем, что их можно не только увидеть, но принести в дом, и с этого момента рядом с вами всегда будет маленькое чудо природы, прекрасное и неповторимое — ведь на свете нет двух одинаковых камней.

В коллекционировании камней есть три направления: можно собирать геологические редкости (такие коллекции часто собирают профессионалы — геологи и минералоги), можно собирать просто красивые камни и, третье, собирать окаменелости...

На стволах берез, высоко над землей или у самого корня, иногда можно встретить шарообразные древесные наросты, покрытые коричневой шершавой корой. Это капы.

Не сразу открылась человеку красота древесины березового капа. Вначале он оценил только ее необыкновенную прочность. Небольшой кап с куском ствола и с выдолбленной полостью превращался в руках умельца в долговечный и удобный ковш или уполовник. Из капа побольше выдалбливалась чаша или братина. Но в таких изделиях своеобразный рисунок капа оставался нераскрытым. Древесина подвергалась только грубой обработке. Лишь гораздо позже, когда кап
догадались распиливать на тонкие пластинки и полировать, он стал цениться как отличный декоративный материал. В начале XIX века русские столяры-краснодеревщики начали применять кап наравне с древесиной ценных пород для декоративной отделки мебели. В это же время появились первые шкатулки и табакерки, сработанные полностью из капа...