На кухне + Рецепты - Сборник - Познавательный Интернет-журнал "Умеха

Татьяна Судец – звезда отечественного шоу бизнеса, заслуженная артистка России, телеведущая – о диете, пользе отрубей и озонированной воды.

- Я сейчас как раз прохожу курс похудения и омоложения, - говорит Татьяна Судец. - Во время диеты важно все – и вода, и еда, и ваше физическое состояние. Диетолог посоветовала мне соблюдать правильный рацион питания, в который включены отруби и озонированная вода.

Регулярное употребление отрубей способствует снижению уровня холестерина и сахара крови...

Как избавиться от жира

Американские ученые разработали инъекцию, заставляющую жир таять, не оставляя после себя следов.

Как заявляют разработчики препарата Adipotide, он воздействует на кровоснабжение жировых клеток, не только уничтожая их, но и уменьшая аппетит.

В ходе экспериментов ежедневное воздействие лекарства уже через месяц уменьшило объем жира у испытуемых в среднем на 40%, что является рекордом. Общий вес уменьшился на 11 процентов, а объем живота – на 27%...

Куриная грудка поможет похудеть

Чем полезна куриная грудка?

Полезные вещества:

- белок
- витамины А, В1, В2
- никотиновая кислота
- минеральные вещества: сера, железо, фосфор, селен, кальций, магний, медь
- аминокислоты
- протеин

- Для восстановления сил физически истощенных людей, для укрепления иммунитета...

Жуй резинку и худей

Группа ученых Сиракузского университета (США) изобрела образец волшебной жевательной резинки для тех, кто желает похудеть. Это фактически аналог противоникотиновых жевательных резинок.

Как известно, энергообмен и прилагающиеся к нему чувства голода и аппетита в организме человека контролируют пептидный гормон PYY. Когда мы едим, в кровоток выбрасывается много пептида YY, и чем больше калорий мы усвоили, тем большее количество этого гормона попало в кровь. Исследования показали, что у людей, страдающих от ожирения, уровень пептида YY понижен – как перед приемом пищи, так и после...

Новогодние Hand-made подарки

Оригинальные, трогательные, запоминающиеся – эти подарки особенно ценны, потому что сделаны своими руками.

Новогоднее печенье

Такое лакомство непременно порадует твоих друзей. А еще богатое пряностями тесто позволяет печенью храниться долго – поэтому его можно использовать даже в качестве елочных игрушек. Готовится все очень просто: смешай 250 г муки с молотыми пряностями: 1,5 ч. ложки корицы, 1/4 ч. ложки мускатного ореха, по щепотке гвоздики и имбиря...

Всё успеть и не устать

Дорогие женщины! Новый год – праздник не только для вашей семьи, но и для вас самих. И поэтому непременными аксессуарами к новогоднему наряду должны стать: ваше хорошее настроение, ухоженный вид и лучезарная улыбка.

Вот несколько несложных советов, которые помогут вам успеть подготовиться к празднику, но не устать и выглядеть красивой и здоровой.

Заранее продумайте и распределите, какие дела вы можете сделать накануне 31 декабря.

При подготовке блюд к праздничному столу старайтесь как можно больше дел выполнить сидя. Например, чистить и нарезать овощи, украшать блюда, натирать фужеры, гладить салфетки и скатерти вполне можно, сидя на удобном стуле...

Кухни на заказ – выбираем исполнителя

Современный рынок производства кухонной мебели в настоящий момент перенасыщен предложениями, что предполагает наличие некоторого набора критериев для грамотного отбора исполнителя. Сегодня мебель для кухни переросла свой изначальный статус практичного и функционального оборудования, превратившись в элемент стильного оформления интерьеров, в своего рода эстетический эпицентр соответствующих помещений. Поэтому запросы заказчиков постоянно растут, выдвигая новые требования к качеству используемых материалов и оригинальности разрабатываемых эскизов...

История одноразовой посуды, происхождение и развитие

Первые одноразовые изделия для приема пищи появились около века назад. В 1908 году американским врачом Э. Дэвидсоном было обнародовано исследование о высокой смертности среди учащихся школьных заведений, и одной из причин этой трагедии по оценке врача являлась использование негигиенической металлической посуды.

Вслед за исследованием Э. Дэвидсона в прессе появилась публикация юриста Хью Мура, в которой шла речь об использовании столовых приборов железнодорожными инженерами. Данная публикация вызвала широкий резонанс в обществе, который в свою очередь подтолкнул Хью Мура на проведение масштабной компании «против использования металлических кружек»...

Чем полезен хрен

Полезные вещества:

Калий, кальций, натрий, сера, фосфор, железо и другие минеральные вещества.
Витамин С.
Аскорбиновая кислота.
Фитонциды.
Эфирные горчичные масла.
Сахар.
Крахмал.
Смолистые вещества.
Углеводы.
Клетчатка.
Витамины группы В, PP.
Каротин...

Какая кастрюля полезнее, или несколько слов о домашней утвари

Ни одна хозяйка не даст соврать, что выбор кухонной посуды сейчас огромный – аж глаза разбегаются. А вот как узнать, какая кастрюлька безо-паснее: эмалированная или алюминиевая, расскажет наш эксперт.

Всей семьей дома мы едим как минимум два раза. И вот только задумались, что и посуда тоже может быть вредной для здоровья. Расскажите, в чем лучше готовить, а в чем хранить салатики и супы.
(Ольга Калинина, Смоленская обл.)...