На кухне + Рецепты - Сборник - Познавательный Интернет-журнал "Умеха

Импортная или все же отечественная сантехника? Вот главный вопрос, который задаёт себе любой, кто начинает выбирать сантехнику.

На самом деле нельзя сказать однозначно, что, например, отечественная сантехника плохая, а импортная высокого качества или наоборот. Бывают случаи, что только высококлассный специалист способен отличить на самом ли деле тот или иной сантехнический товар изготовлен действительно той компанией, которая указана на лейбле. Такую закономерность, к сожалению, можно приписать не только сантехнике, но и целому ряду других товаров...

В чем лучше готовить, а в чем хранить продукты

На кухне каждой хозяйки великое множество ярких стаканчиков, упаковок, пластиковых коробочек. А вот из чего они сделаны, знает не каждая женщина. Не угрожает ли вам ядовитая посуда, расскажет наш эксперт.

Муж работает сутками, поэтому приходится готовить ему обед, ужин и, как говорится, заворачивать с собой. Слышала, что не вся пластиковая посуда пригодна для этих целей. А как определить, подходит контейнер для хранения еды или нет? (Анна Расскатова, Московская обл.)...

Как экономить на продуктах

Еда – это одна из самых затратных категорий в семейном бюджете. Если подойти к этому вопросу рационально, то можно сэкономить кругленькую сумму, при этом не теряя в качестве питания. Попробуем?

1. Планируй меню заранее. Оптимальный вариант – составить план на неделю вперед. Это позволит тебе всегда иметь под рукой арсенал необходимых продуктов и не бегать по магазинам в поисках недостающего ингредиента непосредственно перед приготовлением блюда. Кроме того, такой подход избавит тебя от необходимости ломать голову над тем, как приготовить ужин из несовместимых продуктов, которые остались в холодильнике к концу недели...

Посуду мыть нужно! Только чем?

Так уж распорядилась природа, что питание – одна из основных и ежедневных потребностей каждого человека. А значит, и посуду приходится мыть в день по несколько раз. Вроде бы что может быть легче – ведь прилавки магазинов балуют хозяек невероятным ассортиментом моющих средств. Вопрос в другом: что выбрать, какое средство лучше, насколько оно эффективно и безопасно ли? Об этом расскажет наш эксперт.

Свекровь уговаривает мыть посуду хозяйственным мылом. Говорит, меньше инфекции и безвредно. Мне кажется, это прошлый век. Есть же так много разных средств: гели, порошки. Расскажите, а чем можно заменить привычные «химические очистители»? (Екатерина Васильева, Алтайский край)...

Новый взгляд на привычные вещи

Дольки лимона мы кладем в чай, влажными салфетками протираем лицо, а соду используем для выпечки. На самом деле привычные в быту предметы можно с успехом использовать не по назначению.

Соль

Соль помогает обновить старые ковры. Для этого нужно провести специальную солевую уборку. Посыпь соль на загрязненные участки, сбрызни их водой и оставь на несколько часов. После чего смети соль влажным веником. От пятен и грязи не останется и следа...

Кухня в порядке

Так приятно, когда приготовление еды и уборка на кухне доставляют минимум хлопот. И сколько раздражения приносит ситуация, когда ты не можешь быстро найти необходимую вещь. Поэтому правильная организация пространства на кухне имеет огромное значение.

Для того чтобы работа на кухне не казалась каторгой, учти несколько моментов:

Во-первых, эргономика пространства – правильная планировка с учетом удобства пользования бытовой техникой и кухонными шкафами...

Кухонная гимнастика

Как часто мы даем себе слово с понедельника заняться собой и как часто его нарушаем. Отговорка, как правило, у всех одна: катастрофически не хватает времени. Дом, работа, семья, магазины, уборка, готовка и т.д. и т.п. Хватит! Будем превращать в полезные упражнения самые обычные, повседневные хлопоты по хозяйству. Комплекс нехитрых движений, которые можно выполнять прямо во время уборки или готовки, поможет тебе поддерживать свой организм в отличной форме. Итак…

О вреде бытовой химии

Конечно, каждой хозяйке хочется, чтоб в ее доме было уютно, чисто, все блестело и сверкало, как в рекламных роликах или на страницах глянцевых журналов. И нисколько не задумываясь, мы отправляемся в ближайший магазин или на рынок и скупаем коробочки, баночки, баллончики с волшебной бытовой химией, которая поможет все отчистить, отмыть и привести в порядок. Но за комфорт и удобство приходится платить, и подчас очень дорого – собственным здоровьем. Готовы предложить несколько старых добрых, «бабушкиных» рецептов, которые могут стать прекрасной альтернативой бытовой химии. Выбирать тебе. Взвесь все pro («за») и contra («против»)...

Хрен с нами!

Этот полезный корнеплод сажают ранней весной, а осенью выкапывают уже ядреным.

Помните рассказ Михаила Евдокимова (царство ему небесное!), как они с соседом посадили хрен, а потом ничем его не могли вывести? И солью посыпали, и кипятком поливали – бесполезно, все равно хреновина прорастала!

Здесь лишь доля художественного вымысла, но есть и правда. Хрен по жизнестойкости действительно рекордсмен среди овощей и корнеплодов. Неправда, что он способен «разбегаться» по участку, захватывая новые территории...

Чем полезны травяные соки

Большинство из нас не задумываются, насколько полезны свежие травяные соки. То есть соки из самых обычных сорняков! Они очень богаты жизненно необходимыми витаминами и микроэлементами, позволяющими использовать их как отличное лечебно-профилактическое средство при многих заболеваниях.

Если не лениться, то в течение летнего периода вполне можно основательно пролечиться разнообразными травяными соками. Вкус их не всегда приятен, но это ведь, по сути, лекарство. Да и ничто не мешает добавлять их к более вкусным фруктовым и овощным сокам – такой коктейль с удовольствием пьют даже дети!..