Как сделать мюсли - На кухне + Рецепты - Сборник - Познавательный Интернет-журнал "Умеха

Горсть овсяных хлопьев, немного фруктов, молока — и можно лакомиться питательным диетическим блюдом собственного приготовления. Придумал этот продукт швейцарский врач Maксимилиан Оскар Бирхер-Беннер (1867–1939). Потому и полное официальное название продукта – Бирхер-мюсли. В 1900 году пионер здорового питания провозгласил перед цюрихским врачебным обществом злаки, фрукты и овощи значительно более ценными, чем мясо, продуктами питания. И вызвал насмешки коллег. Ведь в то время мясо рассматривали как наиболее ценный из всех продуктов, привилегию буржуа. А злаки, овощи и фрукты считались как раз пищей бедняков. Одним из наиболее важных продуктов в новой философии питания доктора Бирхера стали мюсли. Оригинальный рецепт доктора включал такие натуральные продукты, как яблоки, орехи, лимонный сок и необработанные (грубые) овсяные хлопья. А также небольшое исключение из группы абсолютно натуральных продуктов – сгущенное молоко с сахаром. Сегодня это блюдо признано во всем мире и всеми, появились многочисленные его варианты. Мюсли продают в магазинах. Но почему бы не сделать их дома – на свой вкус? Как сделать мюсли Рецепт доктора Бирхера Состав: 4 ст. ложки овсяных хлопьев, 8 ст. ложек воды, 4 ст. ложки сгущенного молока или сливок, мед или сахар, сок 2 лимонов, 8 яблок. Рекомендуется приготавливать незадолго перед употреблением. Смешать овсяные хлопья с водой, сгущенным молоком, лимонным соком, добавить очищенные от сердцевины, но не от кожуры и натертые яблоки, мед или сахар. Мюсли с грушей и виноградом На 4 персоны: 150 г овсяных хлопьев; 250 г нежирного творога; 360 г нежирного йогурта; 200 г молока; 3 груши; 200 г винограда; жидкий мед. Содержится: 390 ккал, жиры – 5 г, белки – 17 г, углеводы – 68 г. Мюсли с ягодами На 2 персоны: 400 г малины или клубники (можно замороженной, достать ее за 30 минут до приготовления); 8 ст. ложек овсяных хлопьев; 8 ст. ложек обезжиренного молока; 150 г нежирного йогурта. Содержится: 264 ккал, белки – 12 г, жиры – 4 г, углеводы – 40 г.
1 2 3 4 5 Категория: На кухне + Рецепты \| Добавил: Mao (09.02.2012) W
Просмотров: 1642 \| Теги: Мюсли \| Рейтинг: 5.0/3

Всего комментариев: 0

Автор-составитель © Владимир Мао

Поиск по сайту

Сейчас читают

Рассылка сайта

Enter

Люди:

Онлайн всего: 34

Гостей: 34

Зарегистрированных: 0

Проект "Умеха - мир самоделок" существует с 2005 года и с тех пор постоянно наполняется и совершенствуется. Основная доля документов, представленных на сайте материалов, предназначена для людей хозяйственных, интересующихся ведением собственного подсобного хозяйства, строительством, ремонтом и благоустроиством собственных домов, квартир или дачных участков.

У хорошего хозяина обязателно дожна быть своя мастерская и необходимые инструменты. К сожалению, не все станки по карману рядовому домашнему мастеру, с этой целью на сайте представлена большая коллекция чертежей и описаний самодельных токарных станков по дереву и металлу, а так же других инструментов и приспособлений для домашнего мастера.

Для людей занимающихся ведением своего личного подсобного хозяйства (ЛПХ) или фермерством, большая рубрика "Свое хозяйство" для удобства поделена на несколько узкотематических разделов, среди которых отдельными пунктами выделены такие темы, как парники и теплицы, цветы и флористика, деревья и кустарники, птицеводство и животноводство, пчеловодство и рыбоводство. Много статей опубликовано по теме "Сад и Огород".

И это далеко не все возможности сайта "Умеха - мир самоделок".

Копирование материалов сайта возможно при условии прямой активной ссылки на сайт Познавательный Интернет-журнал "Умеха - мир самоделок"
и обязательным указанием автора и источника материала, кроме материалов, где в конце явно указано на запрет копирования.

По всем вопросам вы можете обратиться к администратору сайта через форму обратной связи

BZ = 12.060
DO = 45.700