Понедельник, 19.04.2021, 10:24 | Поддержать проект
Познавательный Интернет-журнал
"Умеха - мир самоделок"
Самоделки, советы, ответы,
кулинарные рецепты и статьи.

Всегда есть, что почитать!
Главная Регистрация Вход
Приветствую Вас, Гость · RSS
Главное меню
Основные рубрики
В мире животных [503]
Дела строительные [458]
Дизайн, интерьер [728]
Домашнему мастеру [2109]
Женсовет: рукоделие+ [992]
Здоровье, Красота [607]
Игры, игрушки [334]
Мебель [274]
Моделирование [272]
На кухне + Рецепты [926]
Народные промыслы [480]
Околокомпьютерное [142]
Оптика [73]
Работы с деревом [455]
Работы с металлом [250]
Радиолюбителям [235]
Свое хозяйство * [2013]
** Обустройство [443]
** Парники, Теплицы [52]
** Приспособления [242]
** Цветы, Флористика [260]
** Деревья, Кустарники [234]
** Овощи [161]
** Бахчевые [26]
** Бобовые [19]
** Зелень и Приправы [115]
** Грибы [24]
** Болезни и Вредители [132]
** Кладовая (Закрома) [233]
** Птицеводство [73]
** Животноводство [99]
** Пчеловодство [22]
** Водоём [24]
Сотовые телефоны [43]
Спорт, снаряды [279]
Статьи Владимира Мао [141]
Транспорт и около [406]
Туризм, рыбалка, охота [533]
Экономим [168]
Это интересно! [907]
Только кулинария [3755]
Утилизация в РФ [7]
Видеоподборка [7]
Рекламные статьи [1]
Архив записей
GA


 Сборник
Главная » Статьи » На кухне + Рецепты

Фантастический салатик
Фантастический салатик16 июня родился великий фантаст Роберт Шекли, писатель остроумный и по-настоящему глубокий. В его великолепном рассказе «Где не ступала нога человека» описано, как два изголодавшихся космонавта аккуратно режут бритвой пополам единственную сохранившуюся редиску. Но у нас-то с вами ингредиентов для салатов полно! Вот и давайте приготовим один из них – овощи с пармезаном.
  
Нужно: 5 помидоров, 2 огурца, 1 луковица, 100 граммов маслин, пучок редиски, 150 граммов пармезана, 2 ст. л. винного уксуса, 6 ст. л. оливкового масла, соль, перец, зелень тимьяна.
 
Фигурно нарезаем…

Каждый овощ в салате должен быть нарезан по-своему. Пять помидорок нарежем дольками, два свежих пупырчатых огурчика – кружочками. Большую красивую луковицу, желательно сладкую, салатную – толстенькими полуколечками. Сразу видно, что можно есть, причем с удовольствием – мы эти овощи знаем. А то у Шекли несчастные голодающие космонавты без толку шлялись по инопланетному супермаркету и никак не могли понять, что для них съедобно. Открыли, скажем, коробочку с надписью «Универсальное лакомство «Вэлкорин» для любых пищевых мощностей» – а оно хихикает! А коробку с надписью «Тошнокаль» они даже открывать не стали, и я их понимаю…

...заправляем, сдабриваем

Теперь возьмем граммов 150, обычно так и фасуют, железобетонного деликатесного сыра пармезан – порезать его вряд ли удастся, разве что наколоть на пластиночки. Половинку маленькой жестянки черных маслин, граммов 100, – можно и не резать, если маслины мелкие, а крупные просто порежьте пополам. Читайте внимательно надписи на банках, чтоб сразу взять маслины без косточек. Теперь можно добавить и редиску – один пучок, десять штук, нарежем для разнообразия ее четвертушками. Заправим это все соусом винегрет: две столовые ложки винного уксуса, шесть оливкового масла, соль-перец по вкусу, размешали, залили салат и размешали все вместе. А потом посыпали весь салатик свежей зеленью тимьяна, он же чабрец.

Ну, за то, чтобы нас не съели!

Вот и поставьте на стол в жаркий день этот чудесный салатик, налейте к нему по бокальчику белого вина, скажем, какого-то из рейнвейнов, и поднимите тост за приятные неожиданности – более того, за полное отсутствие неожиданностей неприятных! Чтоб не было, как у несчастных героев Шекли – они нашли было воду, открыв упаковку «Супертранспорта», и оказалось, что там… верховое животное, а необходимое ему горючее «Интергор» – обычная вода. И вот тут один космонавт и обнаружил, что Супертранспорт считает его съедобным…
Категория: На кухне + Рецепты | Добавил: Mao (17.02.2012) | Автор: Борис Бурда W
Просмотров: 1139 | Теги: Салат | Рейтинг: 5.0/3
Всего комментариев: 0

Комментарии
Имя *:
Email:
Код *:

Читать еще:

Шесть дюжин полезных статей и советов


Парники, теплицы: устройство, оборудование, уход


Цветы, флористика: в доме и на клумбе


Деревья, кустарники: плодовые и декоративные


Огород: овощи, бахчевые, бобовые, зелень и приправы, грибы


Живность: животноводство, птицеводство, пчеловодство, рыбоводство


Закрома: устройство погребов, подвалов, пополнение и хранение запасов

Автор-составитель © Владимир Мао
Поиск по сайту
Сейчас читают
Рассылка сайта
Подписаться на информационные рассылки сайта
GA

Enter
Логин:
Пароль:
География "Умехи"
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Зарегистрированных: 0


Проект "Умеха - мир самоделок" существует с 2005 года и с тех пор постоянно наполняется и совершенствуется. Основная доля документов, представленных на сайте материалов, предназначена для людей хозяйственных, интересующихся ведением собственного подсобного хозяйства, строительством, ремонтом и благоустроиством собственных домов, квартир или дачных участков.

У хорошего хозяина обязателно дожна быть своя мастерская и необходимые инструменты. К сожалению, не все станки по карману рядовому домашнему мастеру, с этой целью на сайте представлена большая коллекция чертежей и описаний самодельных токарных станков по дереву и металлу, а так же других инструментов и приспособлений для домашнего мастера.

Для людей занимающихся ведением своего личного подсобного хозяйства (ЛПХ) или фермерством, большая рубрика "Свое хозяйство" для удобства поделена на несколько узкотематических разделов, среди которых отдельными пунктами выделены такие темы, как парники и теплицы, цветы и флористика, деревья и кустарники, птицеводство и животноводство, пчеловодство и рыбоводство. Много статей опубликовано по теме "Сад и Огород".

Для любителей и любительниц кухонного искусства на сайте огранизована большая кулинарная рубрика. В ней Вы всегда найдете рецепты салатов, супов, закусок, напитков и экзотических блюд по своему вкусу. С недавних пор существует так же рубрика о красоте, здоровьи, правильном питании и здоровом образе жизни (ЗОЖ) вообще.

И это далеко не все возможности сайта "Умеха - мир самоделок".

  • Копирование материалов сайта возможно при условии прямой активной ссылки на сайт Познавательный Интернет-журнал "Умеха - мир самоделок"
    и обязательным указанием автора и источника материала, кроме материалов, где в конце явно указано на запрет копирования.
  • По всем вопросам вы можете обратиться к администратору сайта через форму обратной связи


    Яндекс.Метрика Финансовые вопрсы