Суббота, 27.04.2024, 01:28 | Поддержать проект
Познавательный Интернет-журнал
"Умеха - мир самоделок"
Самоделки, советы, ответы,
кулинарные рецепты и статьи.
Всегда есть, что почитать!
Главная Регистрация Вход
Приветствую Вас, Гость · RSS
Главное меню
Основные рубрики
В мире животных [504]
Дела строительные [459]
Дизайн, интерьер [729]
Домашнему мастеру [2110]
Женсовет: рукоделие+ [993]
Здоровье, Красота [608]
Игры, игрушки [335]
Мебель [275]
Моделирование [273]
На кухне + Рецепты [928]
Народные промыслы [480]
Околокомпьютерное [143]
Оптика [74]
Работы с деревом [456]
Работы с металлом [250]
Радиолюбителям [236]
Свое хозяйство * [2016]
** Обустройство [444]
** Парники, Теплицы [53]
** Приспособления [243]
** Цветы, Флористика [261]
** Деревья, Кустарники [236]
** Овощи [162]
** Бахчевые [27]
** Бобовые [20]
** Зелень и Приправы [116]
** Грибы [25]
** Болезни и Вредители [133]
** Кладовая (Закрома) [234]
** Птицеводство [74]
** Животноводство [100]
** Пчеловодство [23]
** Водоём [25]
Сотовые телефоны [44]
Спорт, снаряды [280]
Статьи Владимира Мао [142]
Транспорт и около [407]
Туризм, рыбалка, охота [534]
Экономим [169]
Это интересно! [908]
Только кулинария [3814]
Утилизация в РФ [90]
Видеоподборка [7]
Рекламные статьи [2]
 Сборник
Главная » Статьи » Свое хозяйство *
Особенности выращивания артишоков
Особенности выращивания артишоковАртишок когда зацветает, напо­минает известный всем чертопо­лох, растущий по сорным местам, оврагам и пустырям. Сходство это не случайное. Оба растения принадлежат к семейству астровых.
 
У артишока в пищу используют отдельные органы соцветия: мясистое цветоложе и сочные основания наружных чешуи обертки перед его раскры­тием. В сочных частях соцветия арти­шока содержится много Сахаров и осо­бые ароматические вещества, придаю­щие пище приятный вкус.
 
Из соцве­тия удаляют многочисленные тычин­ки и пестики, а донце головки и на­ружные чешуи отваривают в подсоленной воде и употребляют вместе с мас­лом или яично-масляным соусом. Из артишоков приготавливают фарш, пюре, их консервируют.
 
Артишоки — одно из лучших на­родных лечебных средств от повы­шенной кислотности.
 
Артишок мало распространен на огородах и приусадебных участках, хотя по вкусовым свойствам он зас­луживает большего внимания.
 
Артишок. Фото - www.owoshi.ru
 
Выра­щивают артишоки посадкой рассады. В начале марта семена намачивают до полного набухания, а затем проращивают при температуре 25—30°С. Как только семена начнут наклевы­ваться, их переносят на лед, снег или в холодильник и выдерживают так 10—15 дней. Затем сеют в посевной ящик и через 20—25 дней всходы пи­кируют в горшочки.
 
Рассаду в сере­дине мая высаживают в открытый грунт на расстоянии 70x70 см. Артишоки — растения многолет­ние, но чаще их выращивают как од­нолетнюю культуру при обязатель­ном прохолаживании семян.
 
Лучшими сортами артишоков счи­таются Фиолетовый большой и Крупный зеленый.
Категория: Свое хозяйство * | Добавил: Mao (18.07.2010)
Просмотров: 2861 | Теги: Особенности, Применение, огород, сажать, урожай, выращивание, артишок | Рейтинг: 5.0/3
Всего комментариев: 0
Помочь проекту!
Поддержка
Комментарии к материалу
Имя *:
Email:
Код *:
Автор-составитель © Владимир Мао
Поиск по сайту
Сейчас читают
Рассылка сайта
Подписаться на информационные рассылки сайта
Enter
Логин:
Пароль:
Люди:
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Зарегистрированных: 0

Проект "Умеха - мир самоделок" существует с 2005 года и с тех пор постоянно наполняется и совершенствуется. Основная доля документов, представленных на сайте материалов, предназначена для людей хозяйственных, интересующихся ведением собственного подсобного хозяйства, строительством, ремонтом и благоустроиством собственных домов, квартир или дачных участков.

У хорошего хозяина обязателно дожна быть своя мастерская и необходимые инструменты. К сожалению, не все станки по карману рядовому домашнему мастеру, с этой целью на сайте представлена большая коллекция чертежей и описаний самодельных токарных станков по дереву и металлу, а так же других инструментов и приспособлений для домашнего мастера.

Для людей занимающихся ведением своего личного подсобного хозяйства (ЛПХ) или фермерством, большая рубрика "Свое хозяйство" для удобства поделена на несколько узкотематических разделов, среди которых отдельными пунктами выделены такие темы, как парники и теплицы, цветы и флористика, деревья и кустарники, птицеводство и животноводство, пчеловодство и рыбоводство. Много статей опубликовано по теме "Сад и Огород".

И это далеко не все возможности сайта "Умеха - мир самоделок".

  • Копирование материалов сайта возможно при условии прямой активной ссылки на сайт Познавательный Интернет-журнал "Умеха - мир самоделок"
    и обязательным указанием автора и источника материала, кроме материалов, где в конце явно указано на запрет копирования.
  • По всем вопросам вы можете обратиться к администратору сайта через форму обратной связи




    BZ = 12.060
    DO = 45.700