Каких только нет средств для мытья посуды! Различных по составу, экономичности, эффективности, упаковке, воздействию на посуду и кожу рук… Но летом, особенно на даче, хозяйку часто интересует способность моющего средства отмывать масло и жир в холодной воде.
Основу моющего действия средства составляют ПАВ – поверхностно-активные вещества. Они-то и уничтожают молекулы грязи. От качества ПАВ зависит способность средства удалять жир. Высококачественные средства имеют высокие антижировые свойства – достаточно однократного мытья. Средства среднего качества справляются с особо жирной посудой со второго раза. Низкокачественные моющие средства при мытье особо жирных предметов применяют более двух раз.
Но любые ПАВ, поскольку это химия, попав в организм, могут неблагоприятно воздействовать на него. Традиционно в моющих средствах для посуды используются анионные ПАВы. Не вдаваясь в подробности, скажем, что лучше, если в составе будут присутствовать неионогенные (менее токсичные) или амфотерные (вообще нетоксичные). Об этом вы можете прочитать на этикетке.
Как смываемость?
Чем лучше смываемость средства, тем меньше его останется на вымытой посуде и тем меньше шансов у средства попасть в желудок и вызвать, например, гастрит. Негативно действуют эти вещества и на печень.
Такая информация на этикетке не дана. Выяснить это можно экспериментальным путем. На маленькое зеркальце наносим немного растительного масла. На него – средство для мытья посуды. Спичкой размазываем по поверхности зеркальца до образования пены. Затем опускаем на несколько секунд в емкость с холодной водой, не двигая зеркальце. Смылось? Теперь подвигайте. Ну как?
Отдушка с алоэ
Кроме ПАВ, средства для мытья посуды содержат ряд вспомогательных веществ, улучшающих моющие свойства. А как они воздействуют на здоровье?
Например, отдушка способна вызвать аллергическую реакцию. Лучше выбирать средство для мытья посуды с запахом алоэ – такая отдушка считается нейтральной.
Вредное воздействие оказывают на кожу компоненты, которые усиливают обезжиривающие. Обезжиривая тарелки и сковородки, вы с тем же эффектом обезжириваете и собственную кожу рук. Даже если вы не знаете точно состав средства, обезопасить вас может нехитрый прием: купите жирный крем и смазывайте им руки до мытья посуды и после. Или наденьте резиновые перчатки (сначала неудобно, но можно приспособиться).
Производители иногда стараются специально загустить дешевые и некачественные средства, как бы переведя их в иной качественный класс. Делается это с помощью поваренной соли. Можете представить, что она сделает с руками? А вот качественные средства, наоборот, защищают кожу рук от сухости и раздражения. Они содержат умягчающие компоненты.
Почищу песочком
Если надо отмыть жирную посуду в холодной воде на даче, а «цивильного» моющего средства нет, можно использовать песок, глину или ил со дна водоема. 2–3 прохода гарантируют чистоту посуды. Или можно использовать обычный мыльный раствор с добавлением нашатырного спирта. |