Как сохранить урожай картофеля - Свое хозяйство * - Сборник - Познавательный Интернет-журнал "Умеха

Удалось вырастить богатый урожай картофеля, несмотря на засуху и нашествие колорадских жуков? Поздравляем! Но это лишь полдела. Картофель нужно суметь не только вырастить, но и сохранить его до самой весны. В погребе Картофель, как правило, хранят в погребе или в подполе деревенского дома. Подготовку помещения желательно начать летом. Освободи погреб от мусора, проветри, вычисти вентиляционные отверстия. Для дезинфекции стены и потолок желательно побелить известкой с добавлением медного купороса. Для хранения картофеля стоит оборудовать решетчатые щиты, т.к. под картофельной кучей должно быть вентилируемое пространство. Можно хранить клубни в ящиках, установив их друг на друга. Температура во время зимовки урожая не должна подниматься выше 5°. Прежде чем заложить картофель на хранение, его следует отсортировать. Опытные садоводы делят урожай картофеля на пять сортов: 1 сорт: здоровые клубни среднего размера. Их нужно сохранить до весны, чтобы использовать под посадку. 2 сорт: здоровые клубни крупного размера. 3 сорт: более мелкие, чем семенные, клубни и картофель неправильной формы. 4 сорт: поврежденный картофель. 5 сорт: мелочь и сильно поврежденные клубни. Для длительного хранения подходят лишь 1, 2 и 3-го сорта. 4-й и 5-й сорта используйте как можно раньше. Лучше всего хранятся среднеспелые и столовые сорта картофеля, которые отличаются желтой мякотью и глазками. Перед хранением урожай должен пройти солнечную санацию: полежать россыпью, проветриться. Лучше закладывать картофель на хранение мытым и хорошо просушенным. Во-первых, с водой смываются вредители и возбудители болезней. А во-вторых, такая технология уменьшает прорастание. И использовать чистый картофель удобнее. Сохранность картофеля улучшится, если его пересыпать листьями рябины, а сверху положить два слоя свеклы. Грызунов отпугнет запах мяты или кинзы. В яме Альтернативный метод хранения – землянка или глубокая яма. ✓ Яму копают в сухом месте глубиной около 1–1,5 метра. ✓ Перед тем как засыпать картофель, яму нужно продезинфицировать свежегашеной известью (около 2 килограммов на 10 литров воды). Процедуру провести за 3–4 дня до закладки. ✓ Засыпают яму клубнями лишь наполовину. Сверху кладут песок, сухую землю, перекрывают щитом, пленкой и утепляют листьями, а с наступлением зимы закапывают снегом и накрывают тентом как тут. В городской квартире Городские жители, за неимением погреба или подпола, могут хранить картофель в утепленном ящике на балконе или в специальном коробе, установленном в темном прохладном месте (например в тамбуре). ➜ Для хранения лучше всего использовать ящики из хвойных пород дерева – они защитят картофель от грибков и бактерий. ➜ Можно использовать «финский» метод: хорошо промыть клубни, высушить и сложить в ящики, переложив каждый слой мхом сфагнумом.
1 2 3 4 5 Категория: Свое хозяйство * \| Добавил: Mao (19.10.2012) W
Просмотров: 2293 \| Теги: сохранить, урожай картофеля \| Рейтинг: 4.4/11

Всего комментариев: 0

Автор-составитель © Владимир Мао

Поиск по сайту

Сейчас читают

Рассылка сайта

Enter

Люди:

Онлайн всего: 1

Гостей: 1

Зарегистрированных: 0

Проект "Умеха - мир самоделок" существует с 2005 года и с тех пор постоянно наполняется и совершенствуется. Основная доля документов, представленных на сайте материалов, предназначена для людей хозяйственных, интересующихся ведением собственного подсобного хозяйства, строительством, ремонтом и благоустроиством собственных домов, квартир или дачных участков.

У хорошего хозяина обязателно дожна быть своя мастерская и необходимые инструменты. К сожалению, не все станки по карману рядовому домашнему мастеру, с этой целью на сайте представлена большая коллекция чертежей и описаний самодельных токарных станков по дереву и металлу, а так же других инструментов и приспособлений для домашнего мастера.

Для людей занимающихся ведением своего личного подсобного хозяйства (ЛПХ) или фермерством, большая рубрика "Свое хозяйство" для удобства поделена на несколько узкотематических разделов, среди которых отдельными пунктами выделены такие темы, как парники и теплицы, цветы и флористика, деревья и кустарники, птицеводство и животноводство, пчеловодство и рыбоводство. Много статей опубликовано по теме "Сад и Огород".

И это далеко не все возможности сайта "Умеха - мир самоделок".

Копирование материалов сайта возможно при условии прямой активной ссылки на сайт Познавательный Интернет-журнал "Умеха - мир самоделок"
и обязательным указанием автора и источника материала, кроме материалов, где в конце явно указано на запрет копирования.

По всем вопросам вы можете обратиться к администратору сайта через форму обратной связи

BZ = 12.060
DO = 45.700