Суббота, 28.05.2022, 04:54 | Поддержать проект
Познавательный Интернет-журнал
"Умеха - мир самоделок"
Самоделки, советы, ответы,
кулинарные рецепты и статьи.

Всегда есть, что почитать!
Главная Регистрация Вход
Приветствую Вас, Гость · RSS
Главное меню
Основные рубрики
В мире животных [503]
Дела строительные [458]
Дизайн, интерьер [728]
Домашнему мастеру [2109]
Женсовет: рукоделие+ [992]
Здоровье, Красота [607]
Игры, игрушки [334]
Мебель [274]
Моделирование [272]
На кухне + Рецепты [926]
Народные промыслы [480]
Околокомпьютерное [142]
Оптика [73]
Работы с деревом [455]
Работы с металлом [250]
Радиолюбителям [235]
Свое хозяйство * [2013]
** Обустройство [443]
** Парники, Теплицы [52]
** Приспособления [242]
** Цветы, Флористика [260]
** Деревья, Кустарники [234]
** Овощи [161]
** Бахчевые [26]
** Бобовые [19]
** Зелень и Приправы [115]
** Грибы [24]
** Болезни и Вредители [132]
** Кладовая (Закрома) [233]
** Птицеводство [73]
** Животноводство [99]
** Пчеловодство [22]
** Водоём [24]
Сотовые телефоны [43]
Спорт, снаряды [279]
Статьи Владимира Мао [141]
Транспорт и около [406]
Туризм, рыбалка, охота [533]
Экономим [168]
Это интересно! [907]
Только кулинария [3755]
Утилизация в РФ [7]
Видеоподборка [7]
Рекламные статьи [1]
GA





 Сборник
Главная » Статьи » Свое хозяйство *

Вредные вещества в почве
Вредные вещества в почвеАвтомобильного транспорта в нашей стране становится с каждым годом все больше. Это негативно сказывается на экологии. Наши огороды, оказавшиеся рядом с оживленной трассой, а тем более по соседству со свалкой или промышленным предприятием, постоянно находятся в зоне загрязнения токсикантами – вредными для человека химическими веществами.
 
Вредные вещества в почве накапливаются вместе с автомобильными и промышленными выбросами. Это, в первую очередь, такие тяжелые металлы, как кадмий, свинец и ртуть.
 
Кадмий – опасный канцероген, провоцирующий мутации, в том числе и те, которые вызывают раковые заболевания.
 
Свинец способствует нервным расстройствам и заболеваниям крови.
 
Ртуть, которая попадает на садовые участки со свалок и с выбросами промышленных предприятий, повреждает печень и костный мозг.
 
Полностью обезопасить себя от вредных веществ в почве нельзя, но уменьшить их поступление в овощи вполне возможно. Для этого следует вносить в почву достаточное количество органических веществ. Они делают кадмий, свинец и ртуть менее доступными для растений. Применяйте гуматы, сапропель, такие регуляторы роста растений, как Эпин, Циркон, Эмистим, Симбионт.
 
В почву вредные вещества поступают не только с выбросами. Оказывается простой суперфосфат тоже содержит некоторое количество кадмия. Вместо него используйте двойной суперфосфат или комплексные фосфоросодержащие удобрения. Сера также ограничивает подвижность ртути, поэтому серосодержащие удобрения оказывают положительное воздействие на почву и улучшают качество урожая.
 
Свинец и кадмий более токсичны на кислых почвах. Поэтому известкование почвы не только оптимизирует ее реакцию, но и предохраняет от накопления в овощах большого количества вредных веществ.
 
Полезно знать, какие овощи накапливают особенно много токсикантов. Свинца, например, накапливает больше всего укроп, салат, щавель, зелень чеснока и лука, а картофель и морковь значительно меньше. Причем тяжелые металлы сосредоточены, преимущественно, в кожуре картофеля и в сердцевине моркови. Причем их количество у моркови от кончика к головке убывает. В капусте свинец и кадмий находятся в кочерыге. В кабачке и тыкве вредные вещества накапливаются равномерно, но, все же, их большая концентрация расположена у плодоножки и в кожуре. У свеклы опасное с точки зрения токсикантов место – нижняя часть корнеплода. Что касается томатов и огурцов, то они мало аккумулируют тяжелые металлы. 
 
Если волею случая ваш огород оказался рядом с автомобильной трассой, то постарайтесь расположить овощи на его территории согласно вышеизложенной информации.
 
Не пренебрегайте и простыми приемами при кулинарной обработке овощей – снимайте кожуру, не варите овощи в мундире, измельчайте и бланшируйте их, тушите, а не обжаривайте. Это позволит удалить часть вредных веществ, накопленных в овощах.
Категория: Свое хозяйство * | Добавил: Mao (21.03.2013) W
Просмотров: 1337 | Теги: почва, вредные вещества | Рейтинг: 5.0/2
Всего комментариев: 0

Комментарии
Имя *:
Email:
Код *:

Автор-составитель © Владимир Мао
Поиск по сайту
Сейчас читают
Рассылка сайта
Подписаться на информационные рассылки сайта
GA





Enter
Логин:
Пароль:
География "Умехи"
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Зарегистрированных: 0


Проект "Умеха - мир самоделок" существует с 2005 года и с тех пор постоянно наполняется и совершенствуется. Основная доля документов, представленных на сайте материалов, предназначена для людей хозяйственных, интересующихся ведением собственного подсобного хозяйства, строительством, ремонтом и благоустроиством собственных домов, квартир или дачных участков.

У хорошего хозяина обязателно дожна быть своя мастерская и необходимые инструменты. К сожалению, не все станки по карману рядовому домашнему мастеру, с этой целью на сайте представлена большая коллекция чертежей и описаний самодельных токарных станков по дереву и металлу, а так же других инструментов и приспособлений для домашнего мастера.

Для людей занимающихся ведением своего личного подсобного хозяйства (ЛПХ) или фермерством, большая рубрика "Свое хозяйство" для удобства поделена на несколько узкотематических разделов, среди которых отдельными пунктами выделены такие темы, как парники и теплицы, цветы и флористика, деревья и кустарники, птицеводство и животноводство, пчеловодство и рыбоводство. Много статей опубликовано по теме "Сад и Огород".

И это далеко не все возможности сайта "Умеха - мир самоделок".

  • Копирование материалов сайта возможно при условии прямой активной ссылки на сайт Познавательный Интернет-журнал "Умеха - мир самоделок"
    и обязательным указанием автора и источника материала, кроме материалов, где в конце явно указано на запрет копирования.
  • По всем вопросам вы можете обратиться к администратору сайта через форму обратной связи


    12.060