За вешенкой - в сад! - Свое хозяйство * - Сборник - Познавательный Интернет-журнал "Умеха

В России все большей популярностью пользуется вешенка обыкновенная. Она даже составила конкуренцию традиционным шампиньонам! Собрать урожай этого гриба можно в любое время года в ближайшем магазине. Но гораздо интереснее вырастить его самим. Тем более что сделать это проще простого.Сажать вешенку лучше весной. Мицелий можно купить в магазине, там же, где продаются семена. В качестве «грядок» под вешенки используют чурбаки свежеспиленных тополей или кленов диаметром 15–20 см. Их нарезают на отрезки длиной 40–50 см и замачивают в воде в течение трех суток. Воду следует ежедневно менять. Затем с одного торца и по бокам чурбака высверливают отверстия диаметром 8–12 мм и глубиной 10 см или делают глубокие надрезы пилой. В саду в затененном месте, желательно с северной стороны, роют ямки глубиной 10–20 см на расстоянии 30–40 см друг от друга. На дно каждой ямки насыпают слой песка (около 3 см) и немного органической заправки (опилки, стружка, сухие листья, кора, бумага, солома, початки и стебли кукурузы, камыш и лузга подсолнечника). Когда «грядки» заправлены, мицелий разрыхляют до сыпучего состояния, засыпают в отверстия бревнышек и уплотняют. После этого чурбаки устанавливают в ямки, с боков присыпают песком, землей, слегка поливают и накрывают полиэтиленовой пленкой. Через 1,5–2,5 месяца в зависимости от температуры воздуха и породы дерева собирают первый урожай грибов. Уход за плантацией очень простой: надо лишь умеренно поливать бревнышки в сухую погоду. Один пакет мицелия (1,2 кг) храниться не более 2–3 месяцев и рассчитан на 190 чурбаков. Наша справка Вешенка считается делкитасом. Она хороша не только в жареном, вареном, соленом и маринованном виде, но и пригодна для сушки. К тому же целебна - выводит из организма соли тяжелых металлов и обладает (по данным французов и японцев) противоопухолевым и антивирусным действием.
1 2 3 4 5 Категория: Свое хозяйство * \| Добавил: Mao (18.07.2013) \| Автор: Александр Куленкамп W
Просмотров: 1605 \| Теги: вешенка \| Рейтинг: 5.0/4

Всего комментариев: 0

Автор-составитель © Владимир Мао

Поиск по сайту

Сейчас читают

Рассылка сайта

Enter

Люди:

Онлайн всего: 1

Гостей: 1

Зарегистрированных: 0

Проект "Умеха - мир самоделок" существует с 2005 года и с тех пор постоянно наполняется и совершенствуется. Основная доля документов, представленных на сайте материалов, предназначена для людей хозяйственных, интересующихся ведением собственного подсобного хозяйства, строительством, ремонтом и благоустроиством собственных домов, квартир или дачных участков.

У хорошего хозяина обязателно дожна быть своя мастерская и необходимые инструменты. К сожалению, не все станки по карману рядовому домашнему мастеру, с этой целью на сайте представлена большая коллекция чертежей и описаний самодельных токарных станков по дереву и металлу, а так же других инструментов и приспособлений для домашнего мастера.

Для людей занимающихся ведением своего личного подсобного хозяйства (ЛПХ) или фермерством, большая рубрика "Свое хозяйство" для удобства поделена на несколько узкотематических разделов, среди которых отдельными пунктами выделены такие темы, как парники и теплицы, цветы и флористика, деревья и кустарники, птицеводство и животноводство, пчеловодство и рыбоводство. Много статей опубликовано по теме "Сад и Огород".

И это далеко не все возможности сайта "Умеха - мир самоделок".

Копирование материалов сайта возможно при условии прямой активной ссылки на сайт Познавательный Интернет-журнал "Умеха - мир самоделок"
и обязательным указанием автора и источника материала, кроме материалов, где в конце явно указано на запрет копирования.

По всем вопросам вы можете обратиться к администратору сайта через форму обратной связи

BZ = 12.060
DO = 45.700