Огородная редкость — лук азнур

Красивые, ярко-фиолетовые соцветия лука азнура в начале июня в изобилии продаются на цветочных рынках. В воде такие соцветия сохраняют свою декоративность до двух недель, высушенные — они будут стоять в комнате до следующего сезона.

Название лук азнур, или горный лук, объединяет группу сходных ботанических видов лука, растущих в горах Центральной Азии. Это луки Стебельчатый, Афлатунский, Суворова, Гигантский, Высокий, Высочайший. За рубежом выведены сорта этих растений с темно-фиолетовыми, розово-лиловыми, темно-пурпурными, бледно-фиолетовыми, фиолетово-пурпурными и амарантово-розовыми цветками.

Лук азнур легко размножается и, как правило, хорошо растет на новом месте. В средней полосе России луковицы высаживают в саду в третьей декаде сентября. Ранней весной подкармливают появиашиеся ростки полным минеральным удобрением (120 г нитрофоски на 1 кв. м) и рыхлят почву. В начале июня, когда листья засохнут, луковицы выкапывают, просушивают в полутени и хранят до осени при комнатной температуре. Луковицы самого неприхотливого лука — лука Высочайшего — можно 3—4 года не выкапывать.

В огороде лук азнур пока редкость — мало кто из садоводов знает, что он съедобен. По вкусу это скорее и не лук, а редис или редька со специфическим запахом. В пишу его чаще всего используют в маринованном виде.

Слоеная грядка

На таких грядках, даже если близко подходят грунтовые воды, овощи вырастают довольно крупными, да и земляника поспевает раньше.

Минимальная ширина слоеной грядки — 130 см, из них 70 см сама грядка и по 30 см на скосы. По углам будущей грядки вбивают 4 колышка и натягивают между ними веревки. Вырывают яму глубиной 120 см и заполняют ее слоями из различных материалов. Толщина каждого слоя 20 см, не больше, Более толстый слой будет хуже пропускать воду и воздух. Попадающиеся комья глины не разбивают, но обязательно пересыпают песком. Не повредит и немного извести.

Слоеная грядка в разрезе

Каким слоем класть ветки, а каким стружку, особого значения не имеет, но предпоследний слой лучше сделать из быстро разлагающегося материала — соломы или измельченной стружки. Каждый слой хорошо уплотняют. После первого же дождя грядка сильно просядет — вдвое, а то и больше.

Готовую грядку хорошо поливают и выпускают на нее десятка три червей.

Растения сажают на такой грядке глубокой осенью или на следующий год ранней весной. Если появляются сорняки, почву слегка взрыхляют. Перекапывать землю с оборотом пласта на слоеной грядке не нужно, да и вредно.

Шифр на пакете

При покупке семян овощных культур, особенно томатов и огурцов иностранного происхождения, на пакетах часто встречаются буквенные обозначения. Они указывают на устойчивость тех или иных растений к определенным болезням. Приводим их расшифровку:

A — устойчивость к альтернарии (черной пятнистости томатов, сухой гнили огурцов);
C — к кладоспориуму (бурой пятнистости томатов);
Tm — к вирусу табачной мозаики томатов;
V — к вертициллезному увяданию томатов, огурцов;
F — к фузариозному увяданию томатов, огурцов;
N — к поражению нематодой;
Ph — к фитофторе.

Знак F обозначает, что в пакете семена гибрида, а не сорта.

Как вносить золу

Вряд ли стоит напоминать о том, что зола древесных пород — ценное удобрение, а вот о том, как правильно вносить ее в почву, известно далеко не всем. Дело в том, что растения не любят прямого контакта с золой, она сжигает корни и листья, причем зола твердых пород деревьев (дуба, ясеня, клена, березы) «злее», чем от мягких пород (ели, сосны, осины, липы, тополя). Как и все минеральные удобрения, золу не смешивают с почвой при заполнении посадочных ям, а рассыпают тонким слоем около стволов и слегка заделывают в бороздки.

Просто и надежно

Вот уже многие годы садовод-любитель Я. Захаров с осени до весны хранит заготовки (соленья, компоты, соки) в земле. Закапывает их на глубину высоты банки, землю вокруг уплотняет и ставит метки. Замерзшее содержимое банок и уплотненная земля предохраняют стеклянные банки от разрыва.

Пригодятся и консервные банки

Растения в саду, особенно яблони и ягодные кусты, очень часто нуждаются в железе. Удобрения, содержащие элемент железа, встречаются крайне редко. Заметив бледные листья, садоводы чаще всего поливают растения разведенным железным купоросом, но можно поступить иначе: закопать под деревьями или ягодными кустами ржавые консервные банки, и дефицит железа будет устранен.

Ягода с Камчатки

Украсит любой приусадебный участок уроженка с Камчатки — рябина бузинолистная. Листья ее больше похожи на листья бузины, ягоды — оранжево-красные, довольно крупные, сочные, приятного сладковато-кисловатого вкуса. По содержанию витамина С ягода не уступает ни лимону, ни черной смородине. Растение неприхотливо, морозостойко. Плодоносит ежегодно и обильно. Довольно легко размножается отпрысками и семенами.

Ловчие пояса для ягодных кустов

Как сделать ловчий пояс для плодового дерева, большинство садоводов знают, а вот как приспособить его к ягодным кустам? Берут полоски грубого сукна длиной 30—50 см, шириной 5—10 см и подвешивают их на ветки с помощью крючков из мягкой проволоки — по 5—8 штук на куст. Нижние концы полосок должны касаться земли. Гусеницы и другие вредители за ночь собираются на полосках, утром полоски снимают, опускают в горячую воду, очищают от вредителей и снова подвешивают.

Чудо-ягода в Подмосковье

На участках садоводов-любителей в Подмосковье появилось новое растение — «канадская однолетняя садовая черника». Вывел это растение канадский селекционер Лютер Бербанк. Принадлежит оно к семейству пасленовых и похоже на произрастающий в диком виде паслен черный. Употреблять ягоды этого растения в свежем виде не рекомендуется, но из плодов, собранных осенью, особенно после первых заморозков, получается вкусная начинка для пирогов, особенно с добавлением лимона. Приготавливают из ягод варенье и джемы.

Размножается «черника» легко — семенами. Агротехника ее почти не отличается от агротехники томатов в открытом грунте. Сначала выращивают в комнате рассаду. Перед высадкой в открытый грунт ее в течение нескольких дней закаливают. Растения размещают на грядке на расстоянии 60 см между рядами и 40 см друг от друга. В течение сезона «чернику» три раза подкармливают, дважды навозной жижей 1:5 и один раз древесной золой. Кусты достигают в высоту 60 см и более, но опоры не требуют.

«Садовая черника» может высаживаться и в качестве повторной культуры после уборки ранних овощей — вызревает она в сентябре, а ягоды собирают уже после первых заморозков — в октябре.

Как вбить кол

Чтобы вбить в землю кол, заострите его, руками воткните в землю, а затем вытащите и налейте в образовавшуюся лунку воды, это размягчит углубление. Повторите так несколько раз, и вбитый кол будет прочно закреплен в почве.

По страницам изданий «Сад и огород», «Сам хозяин», «Сельский механизатор», «Сельское строительство», «Усадьба»