Низкорослый кустарничек с мелкими светло-голубыми ягодами — это голубика топяная. Она нередко встречается по
окраинам болот таёжной зоны России и всей Евразии. Но, в отличие от брусники и черники, голубика топяная не образует
больших зарослей, а потому её и собирают понемногу. Окультуривание данного вида в нашей стране делает первые шаги. В
Новосибирске известный учёный А. Б. Горбунов получил первые сорта новой культуры, но они пока растут лишь на
опытных делянках.
В отличие от Евразии, в Северной Америке много различных видов рода с голубыми или синими ягодами. Из этих видов
можно выделить три важнейших. В канадской тайге и горах северо-востока США растёт низкорослая и зимостойкая
голубика узколистная. Как и голубика топяная, это растение приспособлено к зимовке под снежным покровом. В зоне широколиственных лесов на равнинах северо-востока США встречается голубика высокая, или щитковая — крупный
кустарник высотой 1,5—3 м. В субтропиках юго-востока США её сменяет голубика Эши, более известная под названием «кроличий глаз». Это громадный кустарник высотой 4—6 м, а изредка даже и выше — до 9 м.
Все три основных вида североамериканской голубики введены в культуру. Наибольшее распространение получила голубика высокая, или щитковая. Голубику узколистную выращивают реже из-за невысоких урожаев, а «кроличий глаз» — из-за не очень крупных, кисло-сладковатых ягод. Более перспективны межвидовые гибриды этих видов с голубикой высокой.
В средней полосе России сорта голубики высокой, или щитковой, оказались недостаточно зимостойкими. В той или иной степени растения подмерзают в любую зиму, когда температура падает ниже -28°С. Разумеется, степень зимних повреждений варьирует в широких пределах в зависимости от сорта, особенностей участка, применяемой агротехники. Если участок защищён от северных ветров, хорошо освещён и почвенные условия оптимальны, повреждения обычно невелики, и даже после суровых зим голубика всё равно даёт урожай, но меньше возможного.
Как показывают наблюдения, большей зимостойкостью отличаются межвидовые гибриды голубики высокой с голубикой узколистной. Обычно это растения высотой от 40 см до 1,2 м. Значительная часть таких кустов в пору наиболее сильных морозов оказывается укрытой снегом.
Секреты посадки и выращивания
Требования к почве у голубики всех видов почти одинаковы. Она предпочитает лёгкие, рыхлые и кислые почвы с показателем кислотности (рН) 3,5—5,0. Почвы с более высокой кислотностью растение ещё переносит, а при величине рН
от 5,5 до 6,0 часто болеет хлорозом.
Если почва в саду песчаная, супесчаная или легкосуглинистая, заменять её на искусственно составленную почвенную смесь не надо. Для увеличения кислотности достаточно прибавить к этой почве верховой или переходный торф и
хорошенько перемешать его с грунтом. Наилучшее соотношение между песчаной или супесчаной почвой и торфом 1:1.
Можно обойтись и несколько меньшим количеством торфа, если впоследствии каждую осень подсыпать его к кустам. В том случае, если торф приобрести не удаётся, для подкисления почвы используют древесную кору или опилки, лучше хвойных
пород. Однако кора или опилки не являются равноценной заменой торфу. Если же нет ни коры, ни опилок, применяют хвойный опад, которого всегда много в ближайшем сосновом или еловом лесу.
Иначе поступают в тех садах, где почва тяжёлая — глинистая или тяжелосуглинистая. Голубику в этих случаях сажают в посадочные ямы, из которых полностью удаляют естественную почву. Заменяют её смесью верхового или переходного
торфа с песком в соотношении 2:1, 3:1 или 4:1. Другой вариант смеси: 60—70% верхового или переходного торфа, 20—25% речного песка и 10—15% окультуренной садовой почвы. Можно вносить до посадки и умеренные дозы сильно перепревшего навоза: не более 4 кг на куст.
Голубика высокая, или щитковая, в пору цветения.
Размеры ямы для голубики высокой: длина и ширина 60—80 см, глубина 40—50 см. Для межвидовых гибридов голубики высокой с голубикой узколистной копают ямы меньших размеров, поскольку сами кустики бывают гораздо ниже кустиков голубики высокой.
Саженцы голубики с открытой корневой системой высаживают весной, непременно до распускания почек. Голубику, выращенную в контейнерах, можно высаживать и в конце весны, и в начале лета. Но осенью делать это в любом случае нежелательно, поскольку возрастает вероятность зимних повреждений.
Размещают посадки голубики высокой на расстоянии 2 м друг от друга. Межвидовые гибриды сажают гуще (1—1,5 м друг от друга), причём предпочтение отдают трём-четырём различным сортам, поскольку эти растения самобесплодны. Так же поступают и при посадке голубики высокой, хотя она частично самоплодна. Но перекрёстное опыление повышает среднюю массу ягод и общую урожайность кустов.
Голубика — культура влаголюбивая, но переувлажнение она переносит хуже, чем ссушение: от затопления в период вегетации кусты гибнут за несколько дней. При грунтовых водах, расположенных на глубине 35—50 см от поверхности, растения способны обойтись и без полива. Участки, где грунтовые воды подходят к самой поверхности почвы (30 см и ближе), для выращивания этой культуры непригодны.
Лучший способ полива голубики — дождевание. Помимо полива, важный приём в уходе за растениями — мульчирование.
Мульча ослабляет рост сорняков и снижает потребность в прополках, сберегает влагу, пополняет запасы органики в почве.
В качестве мульчи пригодны верховой или переходный торф, а также
опилки, измельченная кора хвойных пород, травяная резка.
Голубика высокая сортов Блюрэй (слева) и Джерси.
Любит голубика и подкормки. Удобнее всего применять комплексные удобрения. Хорошие результаты даёт обычная азофоска, ещё лучшие — комплексное удобрение «Кемира универсал». Удобрение под каждый плодоносящий куст вносят 3—4 раза за сезон (с мая по конец июля), что составляет в целом 200—250 г. Молодым кустам дают меньшие дозы: 5-летним — половину от нормы для взрослого куста, 4-летним — 1/4 нормы, 3-летним — 1/8 нормы и 2-летним — 1/16 нормы.
С начала августа не используют удобрения, содержащие азот. Осенью, в октябре, полезно внести суперфосфат (6—10 г/м2)
и сернокислый калий (4—6 г/м2).
Плодоносить голубика начинает поздно: в 5—6-летнем возрасте. Урожаи ежегодно нарастают, если нет повреждений вследствие суровой зимы или каких-то чрезвычайных обстоятельств. Урожайность 13—15-летних кустов максимальная, поэтому в возрасте 16—20 лет проводят омолаживающую обрезку, удаляя весной все старые ветви. В год обрезки голубика, естественно, не плодоносит, но даёт мощные побеги формирования и на следующий год полностью восстанавливается.
Регулярно у голубики удаляют лишь сухие ветви (с этим нельзя запаздывать, чтобы не развились болезни) и часть мелких, загущающих куст побегов ветвления.
Ранний и относительно зимостойкий сорт голубики Блюэтта. Средняя масса ягод — 1,5г.
Вредителей у этого растения в средней полосе России практически нет. Однако ягоды могут склёвывать птицы. Для защиты урожая над плодоносящими кустами натягивают капроновую леску или обычные нитки. Помогают отпугивать птиц и цветные флажки, ленты.
Наиболее опасная болезнь голубики высокой — годрониоз, или рак стеблей. Возбудитель — гриб Godronia cassandra.
Признаки заболевания — появление тёмных пятен на коре ветвей, затем полное или частичное усыхание поражённой ветви. Вспышки болезни почти всегда наступают после суровых зим и повреждения ветвей морозом. Развитию болезни могут способствовать также неправильный выбор места для посадки (излишнее затенение) и чрезмерно густая
посадка растений.
Больные ветви немедленно вырезают и сжигают. Из химических средств защиты растений, разрешённых для применения в личных подсобных хозяйствах, используют фунгицид хорус.
Цветки и ягоды голубики сорта Веймут.
Хирма. Куст сильнорослый — до 2,5 м. От сортов голубики высокой отличается эффектными длинными и узкими листьями.
Цветение и плодоношение позднее. Сроки созревания ягод в Подмосковье — вторая половина августа — начало сентября. Средняя их масса 1,6 г.
Из межвидовых гибридов голубики высокой с голубикой узколистной в средней полосе России испытаны сорта Норслэнд,Блюэтта, Норсблю и Норскантри.
Норскантри. Высота куста не превышает 1,2 —1,3 м. Ягоды сладко-кислые, средней массой 1,5 г. Созревание урожая дружное. В Подмосковье оно обычно приходится на первую половину августа, в жаркое лето — на вторую половину июля.
Недостаток сорта — чувствительность к летнему подтоплению. Зимостойкость хорошая.
Блюэтта. По высоте сходен с предыдущим сортом, но более компактный. Средняя масса ягод 1,5 г. Вкус кисло-сладкий. Срок созревания ранний: обычно конец июля — начало августа, в жаркое лето — середина — вторая половина июля. Недостатки сорта: чувствительность к летнему подтоплению и невысокая урожайность. Зимостойкость хорошая. Норсблю. Высота куста менее 1 м. Листья мелкие и узкие. Средняя масса ягод 1,6 г, вкус кисло-сладкий. Срок созревания — вторая и третья декады июля и начало августа. Относительно вынослив к летнему подтоплению. Зимостойкость отличная.
Норсблю. Высота растения — до 80 см. Ягоды созревают с середины июля. Вкус сладкий. Зимостойкость отличная.
Сорта голубики
Неплохие результаты в средней полосе России показали сорта голубики высокой Блюкроп, Блюрэй, Джерси и сорта Веймут и Хирма, полученные от скрещивания голубики высокой с другими видами.
Блюкроп. Мировой стандарт по вкусовым качествам ягод, но в суровые зимы в средней полосе России подмерзает.
Высота взрослого куста около 2 м, диаметр — до 2 м и более. Цветёт в конце мая — июне. Урожай в Подмосковье созревает
во второй половине августа — начале сентября, а в жаркое лето — начиная с конца июля. Средняя масса плодов 1,6—2,0 г.
Ягоды первых сборов нередко достигают 3,5 г. Вкус кисло-сладкий.
Созревшие ягоды долго не опадают. Они хорошо хранятся и не мнутся при перевозке. Блюрэй. По красоте наряда осенних листьев эта голубика занимает первое место среди других сортов.
Форма куста раскидистая. Сроки цветения и созревания как у предыдущего сорта. Ягоды первых сборов крупные (до 5 г),
последних — мелкие (около 1 г). Вкус сладко-кислый. Зрелые ягоды долго не осыпаются.
Блюрэй. Высота куста до 2 м. Цветёт в июне. Плоды созревают в конце августа — сентябре. Они некрупные (в среднем 1,3 г), сладко-кислые. Веймут. По зимостойкости этот сорт превосходит все названные выше, однако молодые или ослабленные взрослые
растения могут сильно подмерзать.
Автор: кандидат сельскохозяйственных наук Иван Смирнов.
Фото - автора
Проект "Умеха - мир самоделок" существует с 2005 года и с тех пор постоянно наполняется и совершенствуется. Основная доля
документов, представленных на сайте материалов, предназначена для людей хозяйственных, интересующихся ведением собственного
подсобного хозяйства, строительством, ремонтом и благоустроиством собственных домов, квартир или дачных участков.
У хорошего хозяина обязателно дожна быть своя мастерская и необходимые инструменты. К сожалению, не все станки по карману
рядовому домашнему мастеру, с этой целью на сайте представлена большая коллекция чертежей и описаний самодельных токарных
станков по дереву и металлу, а так же других инструментов и приспособлений для домашнего мастера.
Для людей занимающихся ведением своего личного подсобного хозяйства (ЛПХ) или фермерством, большая рубрика "Свое
хозяйство" для удобства поделена на несколько узкотематических разделов, среди которых отдельными пунктами выделены такие
темы, как парники и теплицы, цветы и флористика, деревья и кустарники, птицеводство и животноводство, пчеловодство и
рыбоводство. Много статей опубликовано по теме "Сад и Огород".
И это далеко не все возможности сайта "Умеха - мир самоделок".
Копирование материалов сайта возможно при условии прямой активной ссылки на сайт Познавательный Интернет-журнал "Умеха - мир самоделок" и обязательным указанием автора и источника материала, кроме материалов, где в конце явно указано на запрет копирования.
По всем вопросам вы можете обратиться к администратору сайта через форму обратной связи
Поддержать проект
Низкорослый кустарничек с мелкими светло-голубыми ягодами — это голубика топяная. Она нередко встречается по
