Суббота, 18.11.2017, 09:32 | Donates
Познавательный Интернет-журнал
"Умеха - мир самоделок"
Самоделки, советы, ответы,
кулинарные рецепты и статьи.

Всегда есть, что почитать!
Главная Регистрация Вход
Приветствую Вас, Гость · RSS
ActionTeaser.ru - тизерная реклама
Помощь проекту
Поддержать!
Главное меню
Основные рубрики
В мире животных [503]
Дела строительные [458]
Дизайн, интерьер [729]
Домашнему мастеру [2109]
Женсовет: рукоделие+ [992]
Здоровье, Красота [607]
Игры, игрушки [374]
Мебель [274]
Моделирование [272]
На кухне + Рецепты [926]
Народные промыслы [480]
Околокомпьютерное [142]
Оптика [73]
Работы с деревом [455]
Работы с металлом [250]
Радиолюбителям [235]
Свое хозяйство * [2015]
** Обустройство [443]
** Парники, Теплицы [52]
** Приспособления [242]
** Цветы, Флористика [260]
** Деревья, Кустарники [234]
** Овощи [161]
** Бахчевые [26]
** Бобовые [19]
** Зелень и Приправы [115]
** Грибы [26]
** Болезни и Вредители [132]
** Кладовая (Закрома) [233]
** Птицеводство [73]
** Животноводство [99]
** Пчеловодство [22]
** Водоём [24]
Сотовые телефоны [43]
Спорт, снаряды [279]
Статьи Владимира Мао [141]
Транспорт и около [406]
Туризм, рыбалка, охота [533]
Экономим [168]
Это интересно! [909]
Только кулинария [3755]
Утилизация в РФ [7]
Видеоподборка [11]
Рекламные статьи [63]
BC
Реклама от Google
Поиск инструкций
 Сборник
Главная » Статьи » Здоровье, Красота

Диета для лета, или запейте жару горячим чаем
Диета для лета, или запейте жару горячим чаемСегодня мы начинаем знакомить читателей с секретами загадочной и могущественной тибетской медицины. Помогать нам в этом будут специалисты клиники «Наран». Речь пойдет о том, как правильно питаться в жаркое время года.
 
Светлана Чойжинимаева основатель и главврач клиники тибетской медицины «Наран», заслуженный врач Республики Бурятия, к. м. н., Москва
 
– Светлана Галсановна, июль в средней полосе России – месяц знойный и влажный. Многие читатели спрашивают: как правильно вести себя в такую погоду без ущерба здоровью?
 
– Что медики советуют в жару? Принимать контрастный душ, есть больше «витаминов с огорода», то есть сырых овощей и фруктов. С точки зрения тибетской медицины эти советы подходят далеко не всем – холодная вода в душе и «холодные» продукты лишь усиливают нервное возбуждение, увеличивают слизь и «холод» в теле, обостряют хронические заболевания. Представителям конституции Ветра (преобладает нервная система) и Слизи (эндокринная и лимфатическая системы), а также для тех, у кого сочетание этих конституций, как раз наоборот, всегда необходима горячая свежеприготовленная пища, приправленная пряностями и специями.
 
Посмотрите, что пьют россияне в жару! Холодные напитки: соки, воды, колу, квас, пиво. Причем в непомерных количествах. Не понимая, что по-настоящему спасением от зноя станет горячий чай – как зеленый, так и черный, сдобренный молоком. Только горячий чай улучшает обменные процессы в организме, вызывает потоотделение – естественное «кондиционирование» тела. Народы Средней Азии и горцы, вынужденные постоянно жить в условиях высоких температур, давно это поняли. В знойный полдень они наливают своим гостям горячий свежезаваренный чай.
 
– Но в жару даже мысли о горячем пугают…
 
– Попробуйте и убедитесь, что это приносит облегчение. Охлажденные напитки наряду с высокой влажностью вызывают обострение хронических «Болезней холода»: бронхолегочных, суставных. А чай поможет восстановить высокую потерю влаги, будет способствовать хорошему перевариванию пищи, причем пить литрами его совсем не придется. Кстати, размешивайте в чашке с питьем щепотку соли. Соль благодаря своей «теплой» природе повышает огненную теплоту желудка и способствует отхождению слизи. Если все же вы привыкли к прохладным, молочным и кисломолочным напиткам, то прибавить им «теплые» свойства помогут различные пряности и приправы. Рекомендую следующие рецепты.
 
Рецепты напитков, благоприятных в жару
 
Молоко с кардамоном и гвоздикой
 
Чтобы молоко лучше усвоилось (а его вообще рекомендуется употреблять отдельно от любой другой пищи), его лучше прокипятить, тогда из состояния инь (холодное, тяжелое) оно переходит в ян (горячее, легкое).
 
Такого же эффекта можно добиться, добавив в стакан бутончик гвоздики и щепотку кардамона. Этот приятный напиток подойдет для всех типов конституций.
 
Кефир со специями
 
Кисломолочные продукты, как известно, необходимы для пищеварения. Однако кефир в чистом виде – довольно тяжелый продукт, который, наоборот, гасит пищеварительный огонь желудка. Но если разбавить его горячей кипяченой водой и специями – это то, что надо. Такой напиток вполне может заменить собой завтрак или ужин человеку любой конституции, он способствует быстрому обмену веществ.
 
Итак, берем 2/3 стакана кефира, 1/3 стакана свежекипяченой воды, соль, индийский тмин, лист кориандра, смешиваем в блендере и пьем в теплом виде.
 
Имбирный чай
 
Такой напиток в фитобаре нашей клиники пользуется огромным спросом. Позаимствован он из аюрведической кухни. В жару добавляет бодрости, а в холодную сырую погоду согревает, перед едой будит огонь (в аюрведе – агни) желудка и не позволяет переесть во время трапезы.
 
Небольшой кусочек имбиря свежего (предварительно измельчить) или пол чайной ложки молотого имбиря залить стаканом кипятка, дать настояться 5–10 минут, добавить мед и лимон по вкусу. Можно пить в теплом (людям Слизи и Ветра) и в прохладном виде (людям Желчи).
 
А какая у вас конституция тела?
 
Согласно тибетской медицине основу жизнедеятельности нашего организма составляют три Жизненных начала (доши): Ветер, Желчь и Слизь (Вата, Пита и Кафа). Когда эти три субстанции находятся в состоянии равновесия, они являются основой здоровья. Как только равновесие между ними нарушается, они же становятся сутью болезни. В каждом человеке присутствуют все три Жизненных начала, но в зависимости от преобладания того или иного люди делятся на конституциональные типы.
 
Чтобы равновесие дош не нарушалось, необходимо соблюдать два условия: придерживаться характера питания и образа жизни в соответствии со своей конституцией.
 
Люди конституции Слизь. Имеют крупное и рыхлое тело, формы тела округлые. Спокойные, уравновешенные, невозмутимые, как правило, высокого роста. Наделены большой силой, отличаются хорошей физической выносливостью, терпением, выдержкой. Кожа бледная и прохладная, суставы обычно отечные и тугоподвижные, веки часто припухшие. Добродушны и миролюбивы, доброжелательны к окружающим. Сон долгий, глубокий, спокойный. Пищеварение и обмен веществ замедленные, аппетит устойчивый, но пробуждается не сразу, а постепенно. За равнодушием к еде нередко следует переедание, которое грозит обжорством. Легко набирают лишние килограммы, от которых потом трудно избавиться.
 
Люди Желчи. Как правило, среднего роста, плотного телосложения, руки и ноги горячие, цвет лица красноватый, кожа теплая, шершавая. Обладают острым умом и решительным, предприимчивым характером, нередко вспыльчивы, бурно реагируют и на положительные, и на отрицательные моменты. Естественная характеристика Желчи – воинственность. Характерны отвага, веселость и энергичность, высокий интеллект, умение четко и ясно изложить свое мнение. Целеустремленны и честолюбивы, склонны лидировать и умеют отстаивать свою позицию, поэтому часто становятся руководителями. Почти никогда не мерзнут, любят прохладу. Жару переносят с трудом, не любят бывать на солнце. Много потеют, кожа подвержена раздражениям, появлению сыпи, прыщей. Часто мучает жажда.
 
Люди Ветра. Быстрые, эмоциональные, говорливые, обычно небольшого роста, подтянутые и жилистые, не обладают физической выносливостью, но быстры в реакциях. Кожа сухая, особой потливостью не отличается, цвет лица неяркий, волосы сухие. Пищеварение слабое, часто беспокоят газы в кишечнике, вздутие и урчание живота. С трудом набирают вес, зато легко его теряют. Энергия пищи быстро переходит в энергию движения, слов и эмоций, поэтому всегда худощавы и подвижны. Свойственно порывистое расходование физической и умственной энергии. Быстро утомляются, но могут и быстро восстанавливаться.
Категория: Здоровье, Красота | Добавил: Mao (06.02.2012) W
Просмотров: 1567 | Теги: Диета для лета | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0


Пост!




Комментировать
Имя *:
Email:
Код *:


Вы можете скачать:


Автор-составитель © Владимир Мао
Поиск по сайту
Удачных находок!
Сейчас читают
Рассылки сайта
Подписаться на информационные рассылки сайта
Оплата услуг
Оплата услуг с помощью WebMoney, RBK Money, WebCreds, Яндекс.Деньги, QIWI, пластиковой картой и т.п.
LX
TN
AT
География "Умехи"
Enter
Логин:
Пароль:


Проект "Умеха - мир самоделок" существует с 2005 года и с тех пор постоянно наполняется и совершенствуется. Основная доля документов, представленных на сайте материалов, предназначена для людей хозяйственных, интересующихся ведением собственного подсобного хозяйства, строительством, ремонтом и благоустроиством собственных домов, квартир или дачных участков.

У хорошего хозяина обязателно дожна быть своя мастерская и необходимые инструменты. К сожалению, не все станки по карману рядовому домашнему мастеру, с этой целью на сайте представлена большая коллекция чертежей и описаний самодельных токарных станков по дереву и металлу, а так же других инструментов и приспособлений для домашнего мастера.

Для людей занимающихся ведением своего личного подсобного хозяйства (ЛПХ) или фермерством, большая рубрика "Свое хозяйство" для удобства поделена на несколько узкотематических разделов, среди которых отдельными пунктами выделены такие темы, как парники и теплицы, цветы и флористика, деревья и кустарники, птицеводство и животноводство, пчеловодство и рыбоводство. Много статей опубликовано по теме "Сад и Огород".

Для любителей и любительниц кухонного искусства на сайте огранизована большая кулинарная рубрика. В ней Вы всегда найдете рецепты салатов, супов, закусок, напитков и экзотических блюд по своему вкусу. С недавних пор существует так же рубрика о красоте, здоровьи, правильном питании и здоровом образе жизни (ЗОЖ) вообще.

Работа в Интернете - этот вопрос нет-нет, да интересует Интернет-пользователей. Этот пробел я по-немногу наполняю своими силами и рассчитываю на помощь в этом деле добровольных авторов. Для этого на сайте так же имеется специальное место.

Для удобства посетителей из других стран на сайте работает онлайн переводчик на пять языков мира.

И это далеко не все возможности сайта "Умеха - мир самоделок".


  • Копирование материалов сайта возможно при условии прямой активной ссылки на сайт Познавательный Интернет-журнал "Умеха - мир самоделок"
    и обязательным указанием автора и источника материала, кроме материалов, где в конце явно указано на запрет копирования.
  • По всем вопросам вы можете обратиться к администратору сайта через форму обратной связи


    Яндекс.Метрика Финансовые вопрсы