Среда, 21.10.2020, 08:08 | Поддержать проект
Познавательный Интернет-журнал
"Умеха - мир самоделок"
Самоделки, советы, ответы,
кулинарные рецепты и статьи.

Всегда есть, что почитать!
Главная Регистрация Вход
Приветствую Вас, Гость · RSS
Главное меню
Основные рубрики
В мире животных [503]
Дела строительные [458]
Дизайн, интерьер [728]
Домашнему мастеру [2109]
Женсовет: рукоделие+ [992]
Здоровье, Красота [607]
Игры, игрушки [334]
Мебель [274]
Моделирование [272]
На кухне + Рецепты [926]
Народные промыслы [480]
Околокомпьютерное [142]
Оптика [73]
Работы с деревом [455]
Работы с металлом [250]
Радиолюбителям [235]
Свое хозяйство * [2013]
** Обустройство [443]
** Парники, Теплицы [52]
** Приспособления [242]
** Цветы, Флористика [260]
** Деревья, Кустарники [234]
** Овощи [161]
** Бахчевые [26]
** Бобовые [19]
** Зелень и Приправы [115]
** Грибы [24]
** Болезни и Вредители [132]
** Кладовая (Закрома) [233]
** Птицеводство [73]
** Животноводство [99]
** Пчеловодство [22]
** Водоём [24]
Сотовые телефоны [43]
Спорт, снаряды [279]
Статьи Владимира Мао [141]
Транспорт и около [406]
Туризм, рыбалка, охота [533]
Экономим [168]
Это интересно! [907]
Только кулинария [3755]
Утилизация в РФ [7]
Видеоподборка [7]
Рекламные статьи [1]
GA
 Сборник
Главная » Статьи » Здоровье, Красота

Одуванчик

ОдуванчикЗолотые дни весны: теплые, яркие, звонкие. Уж соловей в кустах пробует голос, белогрудые ласточки с щебетом носятся по деревенским улицам, а шелковые травы за ночь заплетают стежки-дорожки. В эту-то майскую благодать и настает торжество одуванчика. Желтыми россыпями сияет он куда ни глянь — на лугах, обочинах дорог, в рощах и садах. Вездесущий цветок столь обычен, что взрослые им редко любуются — не находка же! Зато дети любят высыпки одуванчика: кто букет наберет, кто пышный венок совьет иль залюбуется пчелами и шмелями, роющимися в пахучих корзинках.

Открывается одуванчик ранехонько, в шестом часу, когда на травах еще роса держится, и стоит, охорашиваясь, до полудня, пока не утомится на солнце. К трем часам дня цветок складывается в плотный бутон и так коротает остаток дня, вечер и всю ночь. В дождь и холод одуванчик не распускается, и утром: пыльцу оберегает.

Покрасуется цветик с месяц, потом начнет сдавать, меркнуть. В нынешнем году одуванчики как-то разом потухли к шестому июня. По второму разу одуванчики отцветают осенью.

Много разбросает ветер этих мелких граненых семян, снабженных хохолками-парашютиками. Одуванчик плодовит. Нередко ученые приводят такой расчет: одно растение одуванчика поставляет в год три тысячи семян. Случись, что его потомство целиком выживет, через десять поколений одуванчики покрыли бы площадь, в пятнадцать раз превышающую земную сушу. Но верх одерживает гармоническое взаимодействие растительных сообществ, и общий удельный вес одуванчика в растительном покрове земли совсем невелик, хотя его род насчитывает свыше тысячи видов. Особенно велико разнообразие одуванчиков в странах с холодным и умеренным климатом и в горных массивах Евразии.

В пределах нашей страны описано 208 видов одуванчика. Самый известный, самый обыкновенный у нас одуванчик лекарственный (Taraxacum officinale). Это он золотыми брызгами окропляет майский луг. Многолетник со стержневым мясистым корнем и резными листьями, похожими на щербатые струги, он при первом же настоящем тепле спешно выгоняет рослую трубку стрелки, увенчанную единственной корзинкой ярко-желтых язычковых цветков. У краевых цветков низ язычков в темных отметинах.

Лекарственный одуванчик, как и многие его собратья, утратил способность к перекрестному опылению.

Все части растения выделяют млечный сок — очень горький, но не вредный. Одуванчик богат белками, сахарами, кальцием, кобальтом и витаминами. Клетчатки в нем совсем мало. Молокогонный, питательный, целебный корм этот аппетитно поедается скотом на выпасе. Незаменим по весне и как пчелиное угодье: дает пыльцу и нектар.

Одуванчик можно вполне отнести к овощным растениям: молодые листья его съедобны в салатах. Горечь легко отбивается, если листья подержать с полчаса в соленой воде или отварить. В некоторых странах, например, во Франции, одуванчик введен в культуру, его выращивают на огородах, как прочую овощную снедь. Окультуренный одуванчик хорошо олиственен, и чем чаще обрывают цветоносные стебли, тем листья получаются более крупными и нежными. Плантация одуванчиков многолетняя. Никакие зеленые овощи не могут сравниться с одуванчиком по содержанию солей железа, фосфора и кальция. Отменный салат рекомендуют малокровным и людям с плохим выделением желчи.

Не посрамил наш одуванчик и своего видового прозвища «лекарственный». Издревле применяется от болезней печени, отваром из листьев пробовали снимать усталость. Настойкой из одуванчика лечат ожоги. Современная медицина использует у одуванчика в основном корни. Препараты из них назначают для подъема аппетита и как желчегонное средство при заболевании печени. Корни копают весной, до цветения корзинок, или осенью, после увядания листьев. Одуванчик на правах лекарственного растения введен во все фармакопеи мира.

В народе одуванчиковы корни слывут как заменитель кофе. Для этого их после копки моют, сушат в печи, а затем размалывают. Отвар почти не отличим от кофейного.

На этом, пожалуй, и замыкается перечень хозяйственных свойств лекарственного одуванчика. Правда, в его млечном соке — латексе — обнаружены следы натурального каучука, но практического значения это не имеет. Как каучуконос больше известен другой одуванчик — кок-сагыз. Этот уроженец тянь-шаньских предгорий, ютящийся там на солонцеватых лугах, галечниках и в зарослях чия, содержит до 14 процентов каучука к сухому весу корней. Его-то некогда и выращивали на полях, перерабатывали для нужд народного хозяйства. С широким появлением синтетического каучука надобность в кок-сагызе отпала, и теперь его не возделывают.

Как весьма знакомое растение, одуванчик в народных говорах получил меткие и поэтические прозвища. Во многих местах Руси его называли «подойничек» — корзинка со стебельком напоминает воронку для процеживания молока; «придорожь» и «полая трава» тоже наглядны. Но откуда «плешивец»? Оказывается, из-за голого, ямчатого цветоложа: сдунешь летучки — и вдруг оно покажется, как плешь. Вот и другое простонародное прозвище: «одуйплешь». Слово «одуванчик» московского происхождения от глагольной основы «одуть», равной «обдуть». Укоренилось как основное, хотя были известны и очень близкие формы: одуван, одуванчики, пустодуй, ветродуйки.

Интересно, что одуванчики бывают не только желтые, но и с оттенками. На Кавказе в горах попадаются пурпурные, а высоко в Тянь-Шане — лиловые одуванчики. И все-таки у подавляющего числа видов цветковая шапочка желтая.

Категория: Здоровье, Красота | Добавил: Mao (24.09.2014) | Автор: А. Стрижев W
Просмотров: 1249 | Теги: одуванчик | Рейтинг: 5.0/8
Всего комментариев: 0

Комментарии
Имя *:
Email:
Код *:

Читать еще:

Шесть дюжин полезных статей и советов


Парники, теплицы: устройство, оборудование, уход


Цветы, флористика: в доме и на клумбе


Деревья, кустарники: плодовые и декоративные


Огород: овощи, бахчевые, бобовые, зелень и приправы, грибы


Живность: животноводство, птицеводство, пчеловодство, рыбоводство


Закрома: устройство погребов, подвалов, пополнение и хранение запасов

Автор-составитель © Владимир Мао
Поиск по сайту
Сейчас читают
Рассылка сайта
Подписаться на информационные рассылки сайта
GA
Enter
Логин:
Пароль:
География "Умехи"
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Зарегистрированных: 0


Проект "Умеха - мир самоделок" существует с 2005 года и с тех пор постоянно наполняется и совершенствуется. Основная доля документов, представленных на сайте материалов, предназначена для людей хозяйственных, интересующихся ведением собственного подсобного хозяйства, строительством, ремонтом и благоустроиством собственных домов, квартир или дачных участков.

У хорошего хозяина обязателно дожна быть своя мастерская и необходимые инструменты. К сожалению, не все станки по карману рядовому домашнему мастеру, с этой целью на сайте представлена большая коллекция чертежей и описаний самодельных токарных станков по дереву и металлу, а так же других инструментов и приспособлений для домашнего мастера.

Для людей занимающихся ведением своего личного подсобного хозяйства (ЛПХ) или фермерством, большая рубрика "Свое хозяйство" для удобства поделена на несколько узкотематических разделов, среди которых отдельными пунктами выделены такие темы, как парники и теплицы, цветы и флористика, деревья и кустарники, птицеводство и животноводство, пчеловодство и рыбоводство. Много статей опубликовано по теме "Сад и Огород".

Для любителей и любительниц кухонного искусства на сайте огранизована большая кулинарная рубрика. В ней Вы всегда найдете рецепты салатов, супов, закусок, напитков и экзотических блюд по своему вкусу. С недавних пор существует так же рубрика о красоте, здоровьи, правильном питании и здоровом образе жизни (ЗОЖ) вообще.

Работа в Интернете - этот вопрос нет-нет, да интересует Интернет-пользователей. Этот пробел я по-немногу наполняю своими силами и рассчитываю на помощь в этом деле добровольных авторов. Для этого на сайте так же имеется специальное место.

Для удобства посетителей из других стран на сайте работает онлайн переводчик на пять языков мира.

И это далеко не все возможности сайта "Умеха - мир самоделок".

  • Копирование материалов сайта возможно при условии прямой активной ссылки на сайт Познавательный Интернет-журнал "Умеха - мир самоделок"
    и обязательным указанием автора и источника материала, кроме материалов, где в конце явно указано на запрет копирования.
  • По всем вопросам вы можете обратиться к администратору сайта через форму обратной связи


    Яндекс.Метрика Финансовые вопрсы