Пятница, 25.05.2018, 00:11 | Поддержать проект
Познавательный Интернет-журнал
"Умеха - мир самоделок"
Самоделки, советы, ответы,
кулинарные рецепты и статьи.

Всегда есть, что почитать!
Главная Регистрация Вход
Приветствую Вас, Гость · RSS
ActionTeaser.ru - тизерная реклама
Главное меню
Основные рубрики
В мире животных [503]
Дела строительные [458]
Дизайн, интерьер [728]
Домашнему мастеру [2109]
Женсовет: рукоделие+ [992]
Здоровье, Красота [607]
Игры, игрушки [334]
Мебель [274]
Моделирование [272]
На кухне + Рецепты [926]
Народные промыслы [480]
Околокомпьютерное [142]
Оптика [73]
Работы с деревом [455]
Работы с металлом [250]
Радиолюбителям [235]
Свое хозяйство * [2013]
** Обустройство [443]
** Парники, Теплицы [52]
** Приспособления [242]
** Цветы, Флористика [260]
** Деревья, Кустарники [234]
** Овощи [161]
** Бахчевые [26]
** Бобовые [19]
** Зелень и Приправы [115]
** Грибы [24]
** Болезни и Вредители [132]
** Кладовая (Закрома) [233]
** Птицеводство [73]
** Животноводство [99]
** Пчеловодство [22]
** Водоём [24]
Сотовые телефоны [43]
Спорт, снаряды [279]
Статьи Владимира Мао [141]
Транспорт и около [406]
Туризм, рыбалка, охота [533]
Экономим [168]
Это интересно! [907]
Только кулинария [3755]
Утилизация в РФ [7]
Видеоподборка [7]
Рекламные статьи [62]
TM
BC
TN
 Сборник
Главная » Статьи » Здоровье, Красота

Какой сахар полезнее?

Какой сахар полезнее?В последнее время избытку сахара в пище отводится определенная роль в возникновении сердечно-сосудистых заболеваний. Усилия ученых многих стран направлены на то, чтобы выяснить степень виновности сахара.

Объектом исследования Всемирной Организации Здравоохранения (ВОЗ) стал, в частности, хром — его содержание в очищенном и неочищенном сахаре. Дело в том, что недавно установлена важная роль хрома в обмене веществ — например, в углеводном обмене.

Хром стал объектом исследования еще и потому, что он регулирует механизм действия инсулина, точнее он поддерживает нормальную толерантность (терпимость) организма животных и человека к глюкозе. Как известно, нарушение этого равновесия может привести к диабету, на фоне которого быстрее развивается атеросклероз, а часто возникает и инфаркт миокарда. Вот почему продукты, содержащие хром, необходимы человеческому организму. Исследования свидетельствуют, что в процессе очистки такого важного пищевого вещества, как сахар, идет большая потеря хрома. Отсюда ценность пищи, естественно, снижается. В тех случаях, когда потребляется много очищенного сахара (например, в США около 120 г в сутки на человека), хрома в организме становится меньше.

Исследователи делают вывод: если сахар будет поступать в пищу в неочищенном виде, то и хрома станет больше примерно на одну треть, да и потери его под действием глюкозы значительно снизятся.

Концентрации хрома изучались в пробах сахара, взятых в странах, где смертность от сердечно-сосудистых заболеваний наиболее высокая и низкая.

Удалось установить определенную закономерность. Так, в странах с наименьшей смертностью (примерно 23 на 100000 человек населения) среднее потребление сахара в сутки на одного человека составляло 56 г. И наоборот, там, где смертность от заболеваний сердца и сосудов наиболее высокая (285 человек на 100000 населения), сахара едят в значительно больших количествах — от 118 до 136 г в сутки. И еще одна любопытная деталь. В первой группе (с невысокой смертностью) едят в основном неочищенный сахар, а во второй — сахар-рафинад.

В связи с этим выводом возникает предположение, что вообще потребление в пищу больших количеств разнообразных очищенных продуктов приводит к нарушению баланса микроэлементов в организме, что, в свою очередь, может быть причиной ряда заболеваний.

По материалам Бюллетеня ВОЗ

Категория: Здоровье, Красота | Добавил: Mao (08.10.2014) | Автор: ВОЗ
Просмотров: 1112 | Теги: сахар | Рейтинг: 5.0/7
Всего комментариев: 0

Комментарии
Имя *:
Email:
Код *:

Читать еще:

Шесть дюжин полезных статей и советов


Парники, теплицы: устройство, оборудование, уход


Цветы, флористика: в доме и на клумбе


Деревья, кустарники: плодовые и декоративные


Огород: овощи, бахчевые, бобовые, зелень и приправы, грибы


Живность: животноводство, птицеводство, пчеловодство, рыбоводство


Закрома: устройство погребов, подвалов, пополнение и хранение запасов


Автор-составитель © Владимир Мао
Поиск по сайту
Сейчас читают
TL
Рассылка сайта
Подписаться на информационные рассылки сайта
AT
Enter
Логин:
Пароль:
TK

География "Умехи"
Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Зарегистрированных: 0



Проект "Умеха - мир самоделок" существует с 2005 года и с тех пор постоянно наполняется и совершенствуется. Основная доля документов, представленных на сайте материалов, предназначена для людей хозяйственных, интересующихся ведением собственного подсобного хозяйства, строительством, ремонтом и благоустроиством собственных домов, квартир или дачных участков.

У хорошего хозяина обязателно дожна быть своя мастерская и необходимые инструменты. К сожалению, не все станки по карману рядовому домашнему мастеру, с этой целью на сайте представлена большая коллекция чертежей и описаний самодельных токарных станков по дереву и металлу, а так же других инструментов и приспособлений для домашнего мастера.

Для людей занимающихся ведением своего личного подсобного хозяйства (ЛПХ) или фермерством, большая рубрика "Свое хозяйство" для удобства поделена на несколько узкотематических разделов, среди которых отдельными пунктами выделены такие темы, как парники и теплицы, цветы и флористика, деревья и кустарники, птицеводство и животноводство, пчеловодство и рыбоводство. Много статей опубликовано по теме "Сад и Огород".

Для любителей и любительниц кухонного искусства на сайте огранизована большая кулинарная рубрика. В ней Вы всегда найдете рецепты салатов, супов, закусок, напитков и экзотических блюд по своему вкусу. С недавних пор существует так же рубрика о красоте, здоровьи, правильном питании и здоровом образе жизни (ЗОЖ) вообще.

Работа в Интернете - этот вопрос нет-нет, да интересует Интернет-пользователей. Этот пробел я по-немногу наполняю своими силами и рассчитываю на помощь в этом деле добровольных авторов. Для этого на сайте так же имеется специальное место.

Для удобства посетителей из других стран на сайте работает онлайн переводчик на пять языков мира.

И это далеко не все возможности сайта "Умеха - мир самоделок".

  • Копирование материалов сайта возможно при условии прямой активной ссылки на сайт Познавательный Интернет-журнал "Умеха - мир самоделок"
    и обязательным указанием автора и источника материала, кроме материалов, где в конце явно указано на запрет копирования.
  • По всем вопросам вы можете обратиться к администратору сайта через форму обратной связи


    Яндекс.Метрика Финансовые вопрсы