Четверг, 24.09.2020, 06:01 | Поддержать проект
Познавательный Интернет-журнал
"Умеха - мир самоделок"
Самоделки, советы, ответы,
кулинарные рецепты и статьи.

Всегда есть, что почитать!
Главная Регистрация Вход
Приветствую Вас, Гость · RSS
Главное меню
Основные рубрики
В мире животных [503]
Дела строительные [458]
Дизайн, интерьер [728]
Домашнему мастеру [2109]
Женсовет: рукоделие+ [992]
Здоровье, Красота [607]
Игры, игрушки [334]
Мебель [274]
Моделирование [272]
На кухне + Рецепты [926]
Народные промыслы [480]
Околокомпьютерное [142]
Оптика [73]
Работы с деревом [455]
Работы с металлом [250]
Радиолюбителям [235]
Свое хозяйство * [2013]
** Обустройство [443]
** Парники, Теплицы [52]
** Приспособления [242]
** Цветы, Флористика [260]
** Деревья, Кустарники [234]
** Овощи [161]
** Бахчевые [26]
** Бобовые [19]
** Зелень и Приправы [115]
** Грибы [24]
** Болезни и Вредители [132]
** Кладовая (Закрома) [233]
** Птицеводство [73]
** Животноводство [99]
** Пчеловодство [22]
** Водоём [24]
Сотовые телефоны [43]
Спорт, снаряды [279]
Статьи Владимира Мао [141]
Транспорт и около [406]
Туризм, рыбалка, охота [533]
Экономим [168]
Это интересно! [907]
Только кулинария [3755]
Утилизация в РФ [7]
Видеоподборка [7]
Рекламные статьи [1]
GA
 Сборник
Главная » Статьи » Здоровье, Красота

В огороде бузина

В огороде бузинаО черной бузине я впервые узнал в пятидесятые годы в Германии, где начинал службу молодым лейтенантом-артиллеристом. Названия этого растения я тогда не знал, но попробовал вкусные блюда из его ягод. Второй раз с черной бузиной мы с женой познакомились в середине семидесятых годов, когда жизнь заставила меня после непредвиденного увольнения из армии серьезно заняться садоводством. Ученый из Тимирязевской сельскохозяйственной академии, кандидат сельскохозяйственных наук В. Сусов подсказал нам идею выращивания на нашем садовом участке редких плодово-ягодных и лекарственных культур. Одним из таких растений и стала черная бузина.

В1975—76 годах мы приобрели несколько саженцев съедобной черной бузины на Кавказе, Украине и в Молдавии. Но когда на выросших кустах появились ягоды, нас постигло разочарование, в условиях северного Подмосковья они не вызревали, а в суровые зимы кусты подмерзали и не плодоносили. Начались поиски морозоустойчивой черной бузины. И такая бузина скоро была найдена, привезена она была из Германии и прекрасно прижилась в северном Подмосковье, а позже и во всей Нечерноземной зоне России.

Чем же ценна черная бузина? Из созревших ягод готовят джем, желе, варенье, повидло, вино, сироп, сок, пюре, уксус. Используют их и как пищевой краситель. Употребляют в пищу и молодые побеги, их варят или маринуют, как черемшу.

Цветки, плоды, листья, ветки, кору и корни черной бузины широко используют в медицине. Цветки — испытанное средство при простуде, применяются они как потогонное средство при кашле, гриппе, ангине, ревматизме и как мочегонное — при сердечно-сосудистых заболеваниях и заболеваниях почек. Плоды же используют с давних пор как лёгкое слабительное. В Европе их часто назначают при диабете, гепатите, простуде, как обезболивающее при радикулите и невралгиях.

Ценна черная бузина и тем, что защищает сад от вредителей, а жилые помещения и кладовые — от тараканов, комаров, мышей и крыс. Там, где в садах растет черная бузина, на плодовых деревьях и ягодных кустарниках не бывает многих вредителей сада: огневок, плодожорок, пядениц, долгоносиков, тлей, личинок листогрызущих насекомых, почкового клеща — запах бузины отпугивает их. В результате урожай увеличивается, а плоды и ягоды созревают без червоточин. Черная бузина, посаженная рядом с верандой, отпугивает комаров, и они не залетают в дом, а ветки бузины, разложенные в самом доме или кладовой, где хранятся овощи и фрукты, заставляют грызунов покинуть помещение.

Итак, если вы заинтересовались черной бузиной, попробуйте приобрести саженцы в специализированных питомниках или у частных лиц, выращивающих эти растения.

Бузина, — растение очень нежное. При выкапывании саженцев листья и корни быстро увядают. Поэтому при покупке весной предпочтение отдавайте саженцу с одревесневшим штамбом и зелеными почками, а осенью обращайте внимание на корень, он должен быть свежим и желательно опущенным в глиняную болтушку. При приобретении саженца с неодревесневшим штамбом, зелеными листьями и оголенным, как у петрушки, корнем необходимо сразу же поместить растение в емкость с влажной почвой, отвезти на садовый участок и посадить или прикопать в тени до посадки. Ямки для саженцев желательно приготовить заранее. Но прежде, чем копать, попробуйте определить «розу ветров», то есть узнайте, с какой стороны дует господствующий в данной местности ветер. Сажать черную бузину желательно с той стороны вашего сада, откуда дует ветер, чтобы запах от этого растения распространялся на весь сад. Только при этом условии черная бузина защитит ваш сад от вредителей. Сроки посадки бузины в Подмосковье: осенью — с 15 сентября по 15 октября; весной — с 15 апреля по 15 мая. Сажать желательно в пасмурную погоду или ближе к вечеру.

Черная бузина светолюбива, но вполне переносит и тень. Предпочитает рыхлую, питательную, среднеувлажненную почву. Корни у нее располагаются близко к поверхности почвы, они нежные и хрупкие.

Для посадки выкапывают ямку глубиной 35—40 см и такого же диаметра. Если грунтовые воды расположены близко к поверхности, сажают на холмик высотой до 50 см и такого же диаметра. В ямку насыпают по полведра просеянного песка, торфа, перепревшего навоза или компоста, стакан древесной золы и чайную ложку суперфосфата. Сверху насыпают вынутый грунт, все перемешивают, уплотняют ногой, проливают раствором марганцовокислого калия, цвет раствора — светло-малиновый, используют по полведра раствора на ямку. После такого полива почва обезвреживается, и в нее вносятся необходимые микроудобрения.

Когда вода впитается, берут саженец, обрезают поломанные корешки, обмакивают в глиняную болтушку и сажают в приготовленную ямку, расправляя корни и засыпая их почвой до корневой шейки, которая должна быть на 3—5 см выше уровня почвы. Если побег зеленый или полуодревесневший и при посадке полегает на землю, рядом с саженцем вбивают кол и восьмеркой привязывают к нему штамб.

После посадки саженец поливают — полведра воды на растение. Чтобы при поливе вода не растекалась за пределы ямки, делают из почвы бортик высотой в 5 см.

За вегетационный период, с мая по конец сентября, поливы совмещают с подкормками жидким навозом или зольным настоем, а также минеральными удобрениями — по нормам подкормки кустов черной смородины. За сезон побеги вырастают на 80—100 см, на них появляются соцветия и завязываются плоды.

Обрезку взрослого 3—5-летнего растения проводят ежегодно, в условиях Подмосковья лучше в апреле. Вырезают при обрезке поломанные и сухие ветки, остальные же побеги укорачивают на 80— 100 см для осветления кроны.

Цветет черная бузина в Нечерноземной полосе России в июне-июле. Цветки мелкие, желтовато-белые, душистые, собраны в зонтиковидные верхушечные метелки-соцветия диаметром 10—20 см. Собирают цветки в период полного цветения: ножом или секатором срезают целые соцветия и складывают их, не уплотняя, в корзинку. Чтобы цветки не потемнели, их как можно быстрее сушат на чердаке под железной крышей с хорошей вентиляцией или под навесом, рассыпав в один слой на бумаге или ткани. При ненастной погоде сушат в духовке или печи.

После сушки цветки, потряхивая на решете, отделяют от плодоножек. Из 1 кг соцветий получают 120—130 г сухих цветков. Хранят их в картонных коробках, выстланных фольгой, или в другой герметичной упаковке.

В конце августа — начале сентября созревают плоды черной бузины. Гроздья срезают в период полной спелости, когда ягоды приобретают черно-фиолетовую окраску и становятся сочными, кисловато-сладкими. Категорически запрещается употреблять в пищу несозревшие ягоды, они ядовиты.

Ягоды мы чаще всего сушим в гроздьях, в солнечную погоду под открытым небом, в ненастную — в духовке или в печке при температуре 60— 65°С. Листья, зеленые ветки и почки черной бузины можно заготавливать в течение всего вегетационного периода.

Кору и корни — лишь осенью, в сентябре.

Размножают черную бузину семенами, отводками и черенками — зелеными и одревесневшими. Лучший способ размножения— черенкование. В конце августа — середине сентября рано утром из одревесневших побегов диаметром 5—8 мм с 2—3 междоузлиями нарезают черенки без листьев длиной 12—18 см. Связывают их в пучок и нижние концы (5—8 см) опускают на 18—20 часов в сосуд с гетероауксином (корнеобразователем).

Сажают черенки вертикально, оставляя выше почвы один узел, расстояние между черенками в ряду 10—15 см.

между рядами 15—20 см. При сухой погоде грядку с черенками до заморозков 2—3 раза поливают.

Вместо гетероауксина можно применять другой корнеобразователь — юкку, выпускается он в виде сухого порошка. Применяют юкку непосредственно перед посадкой. Колышком делают в земле отверстия, смачивают концы черенков (5—8 см) в воде, опускают в корнеобразователь и аккуратно вставляют в землю, обжимая ее вокруг черенков пальцами.

На следующий год осенью образовавшиеся из одревесневших черенков саженцы пересаживают на постоянное место.

Категория: Здоровье, Красота | Добавил: Mao (13.08.2016) | Автор: Ю. Николаев
Просмотров: 700 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0

Комментарии
Имя *:
Email:
Код *:

Читать еще:

Шесть дюжин полезных статей и советов


Парники, теплицы: устройство, оборудование, уход


Цветы, флористика: в доме и на клумбе


Деревья, кустарники: плодовые и декоративные


Огород: овощи, бахчевые, бобовые, зелень и приправы, грибы


Живность: животноводство, птицеводство, пчеловодство, рыбоводство


Закрома: устройство погребов, подвалов, пополнение и хранение запасов

Автор-составитель © Владимир Мао
Поиск по сайту
Сейчас читают
Рассылка сайта
Подписаться на информационные рассылки сайта
GA
Enter
Логин:
Пароль:
География "Умехи"
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Зарегистрированных: 0


Проект "Умеха - мир самоделок" существует с 2005 года и с тех пор постоянно наполняется и совершенствуется. Основная доля документов, представленных на сайте материалов, предназначена для людей хозяйственных, интересующихся ведением собственного подсобного хозяйства, строительством, ремонтом и благоустроиством собственных домов, квартир или дачных участков.

У хорошего хозяина обязателно дожна быть своя мастерская и необходимые инструменты. К сожалению, не все станки по карману рядовому домашнему мастеру, с этой целью на сайте представлена большая коллекция чертежей и описаний самодельных токарных станков по дереву и металлу, а так же других инструментов и приспособлений для домашнего мастера.

Для людей занимающихся ведением своего личного подсобного хозяйства (ЛПХ) или фермерством, большая рубрика "Свое хозяйство" для удобства поделена на несколько узкотематических разделов, среди которых отдельными пунктами выделены такие темы, как парники и теплицы, цветы и флористика, деревья и кустарники, птицеводство и животноводство, пчеловодство и рыбоводство. Много статей опубликовано по теме "Сад и Огород".

Для любителей и любительниц кухонного искусства на сайте огранизована большая кулинарная рубрика. В ней Вы всегда найдете рецепты салатов, супов, закусок, напитков и экзотических блюд по своему вкусу. С недавних пор существует так же рубрика о красоте, здоровьи, правильном питании и здоровом образе жизни (ЗОЖ) вообще.

Работа в Интернете - этот вопрос нет-нет, да интересует Интернет-пользователей. Этот пробел я по-немногу наполняю своими силами и рассчитываю на помощь в этом деле добровольных авторов. Для этого на сайте так же имеется специальное место.

Для удобства посетителей из других стран на сайте работает онлайн переводчик на пять языков мира.

И это далеко не все возможности сайта "Умеха - мир самоделок".

  • Копирование материалов сайта возможно при условии прямой активной ссылки на сайт Познавательный Интернет-журнал "Умеха - мир самоделок"
    и обязательным указанием автора и источника материала, кроме материалов, где в конце явно указано на запрет копирования.
  • По всем вопросам вы можете обратиться к администратору сайта через форму обратной связи


    Яндекс.Метрика Финансовые вопрсы