Пятница, 05.03.2021, 10:35 | Поддержать проект
Познавательный Интернет-журнал
"Умеха - мир самоделок"
Самоделки, советы, ответы,
кулинарные рецепты и статьи.

Всегда есть, что почитать!
Главная Регистрация Вход
Приветствую Вас, Гость · RSS
Главное меню
Основные рубрики
В мире животных [503]
Дела строительные [458]
Дизайн, интерьер [728]
Домашнему мастеру [2109]
Женсовет: рукоделие+ [992]
Здоровье, Красота [607]
Игры, игрушки [334]
Мебель [274]
Моделирование [272]
На кухне + Рецепты [926]
Народные промыслы [480]
Околокомпьютерное [142]
Оптика [73]
Работы с деревом [455]
Работы с металлом [250]
Радиолюбителям [235]
Свое хозяйство * [2013]
** Обустройство [443]
** Парники, Теплицы [52]
** Приспособления [242]
** Цветы, Флористика [260]
** Деревья, Кустарники [234]
** Овощи [161]
** Бахчевые [26]
** Бобовые [19]
** Зелень и Приправы [115]
** Грибы [24]
** Болезни и Вредители [132]
** Кладовая (Закрома) [233]
** Птицеводство [73]
** Животноводство [99]
** Пчеловодство [22]
** Водоём [24]
Сотовые телефоны [43]
Спорт, снаряды [279]
Статьи Владимира Мао [141]
Транспорт и около [406]
Туризм, рыбалка, охота [533]
Экономим [168]
Это интересно! [907]
Только кулинария [3755]
Утилизация в РФ [7]
Видеоподборка [7]
Рекламные статьи [1]
Архив записей
GA
 Сборник
Главная » Статьи » Домашнему мастеру

Летняя кухня на дачном участке
Летняя кухня на дачном участкеУсловия дачной жизни породили у нас своеобразную традицию – готовить на свежем воздухе. Ведь на протяжении около полугода – весной, летом и ранней осенью – жизнь дачников протекает не сколько в загородном доме, сколько на воздухе и в летних помещениях. К ним относится и летняя кухня на дачном участке.
 
Летняя дачная кухня строится, обычно, открытого, легкого типа. Место для нее выбирается с таким расчетом, чтобы было удобное сообщение с домом, не сложно оборудовать освещение, подвести водопровод и сделать водослив.
 
Кухня летняя для дачи иногда совмещается со столовой и имеет площадь от 6 до 12 м². Часто ее надстраивают над погребом или пристраивают к жилому дому. Важно, чтобы компостная яма и туалет были отдалены от летней кухни на дачном участке.
 
Площадку под летнюю кухню сначала выравнивают, придав ей небольшой уклон, необходимый для стока дождевой воды, затем трамбуют или выкладывают кирпичом или тротуарной плиткой. Здесь уместно оборудовать глиняный пол, о чем мы рассказывали в одной из наших прежних статей.
 
Помещение летней кухни на дачном участке обычно выполняется каркасной конструкциии из дерева с односкатной крышей. Каркас обшивают досками в нужных местах внахлест. Кровлю делают из подходящего строительного материала, благо сейчас он не является дефицитом.
 
Готовят пищу обычно на газовой плите, но есть энтузиасты и любители старины, которые дополнительно ставят в летнюю кухню дровяную печь-плиту.
 
Современная летняя кухня на садовом участке называется сейчас зоной барбекю и имеет некоторые отличия. Разберемся какие. 
 
Зона барбекю – это составная часть зоны отдыха на дачном участке. Разница в ее обустройстве заключена в том, что она предназначена для приготовления блюд на углях.
 
Зона отдыха барбекю должна отвечать нескольким требованиям. Во-первых, располагается она, обычно, вдали от дома в уютном месте сада, так, чтобы дым от шашлыков не распространялся в направлении жилого дома. Во-вторых, поскольку здесь приходится иметь дело с открытым огнем, необходимо обеспечить пожарную безопасность и легковоспламеняемые предметы вблизи зоны барбекю не располагать.
 
Как оформить зону барбекю?
 
Обязательным элементом этой зоны служит специальная печь-жаровня или, на худой конец, обыкновенный мангал. Размещать ли здесь стол, стулья или скамейки, решают хозяева. Дым может помешать приятному времяпрепровождению. Наслаждаться ароматным и сочным шашлыком при этом неудобстве, очевидно, комфортнее будет на веранде, террасе или в уютной беседке подальше от источника дыма.
 
Зона барбекю на дачном участке может быть оборудована в виде просторной беседки, где устанавливается печь из кирпича с дымоходом и трубой. Печь для барбекю напоминает камин с топочным отделением, приподнятом на уровень пояса человека, и с приспособлениями для запекания на углях мяса, рыбы и других продуктов.
 
Современные дачники не представляют свой отдых без ритуала приготовления шашлыка. Поэтому зона барбекю на дачном участке является немаловажным элементом, который стоит того, чтобы быть построенным с печью или простым мангалом.
Категория: Домашнему мастеру | Добавил: Mao (27.02.2013) W
Просмотров: 1942 | Теги: Летняя кухня | Рейтинг: 5.0/4
Всего комментариев: 0

Комментарии
Имя *:
Email:
Код *:

Читать еще:

Шесть дюжин полезных статей и советов


Парники, теплицы: устройство, оборудование, уход


Цветы, флористика: в доме и на клумбе


Деревья, кустарники: плодовые и декоративные


Огород: овощи, бахчевые, бобовые, зелень и приправы, грибы


Живность: животноводство, птицеводство, пчеловодство, рыбоводство


Закрома: устройство погребов, подвалов, пополнение и хранение запасов

Автор-составитель © Владимир Мао
Поиск по сайту
Сейчас читают
Рассылка сайта
Подписаться на информационные рассылки сайта
GA
Enter
Логин:
Пароль:
География "Умехи"
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Зарегистрированных: 0


Проект "Умеха - мир самоделок" существует с 2005 года и с тех пор постоянно наполняется и совершенствуется. Основная доля документов, представленных на сайте материалов, предназначена для людей хозяйственных, интересующихся ведением собственного подсобного хозяйства, строительством, ремонтом и благоустроиством собственных домов, квартир или дачных участков.

У хорошего хозяина обязателно дожна быть своя мастерская и необходимые инструменты. К сожалению, не все станки по карману рядовому домашнему мастеру, с этой целью на сайте представлена большая коллекция чертежей и описаний самодельных токарных станков по дереву и металлу, а так же других инструментов и приспособлений для домашнего мастера.

Для людей занимающихся ведением своего личного подсобного хозяйства (ЛПХ) или фермерством, большая рубрика "Свое хозяйство" для удобства поделена на несколько узкотематических разделов, среди которых отдельными пунктами выделены такие темы, как парники и теплицы, цветы и флористика, деревья и кустарники, птицеводство и животноводство, пчеловодство и рыбоводство. Много статей опубликовано по теме "Сад и Огород".

Для любителей и любительниц кухонного искусства на сайте огранизована большая кулинарная рубрика. В ней Вы всегда найдете рецепты салатов, супов, закусок, напитков и экзотических блюд по своему вкусу. С недавних пор существует так же рубрика о красоте, здоровьи, правильном питании и здоровом образе жизни (ЗОЖ) вообще.

И это далеко не все возможности сайта "Умеха - мир самоделок".

  • Копирование материалов сайта возможно при условии прямой активной ссылки на сайт Познавательный Интернет-журнал "Умеха - мир самоделок"
    и обязательным указанием автора и источника материала, кроме материалов, где в конце явно указано на запрет копирования.
  • По всем вопросам вы можете обратиться к администратору сайта через форму обратной связи


    Яндекс.Метрика Финансовые вопрсы