Четверг, 29.10.2020, 17:22 | Поддержать проект
Познавательный Интернет-журнал
"Умеха - мир самоделок"
Самоделки, советы, ответы,
кулинарные рецепты и статьи.

Всегда есть, что почитать!
Главная Регистрация Вход
Приветствую Вас, Гость · RSS
Главное меню
Основные рубрики
В мире животных [503]
Дела строительные [458]
Дизайн, интерьер [728]
Домашнему мастеру [2109]
Женсовет: рукоделие+ [992]
Здоровье, Красота [607]
Игры, игрушки [334]
Мебель [274]
Моделирование [272]
На кухне + Рецепты [926]
Народные промыслы [480]
Околокомпьютерное [142]
Оптика [73]
Работы с деревом [455]
Работы с металлом [250]
Радиолюбителям [235]
Свое хозяйство * [2013]
** Обустройство [443]
** Парники, Теплицы [52]
** Приспособления [242]
** Цветы, Флористика [260]
** Деревья, Кустарники [234]
** Овощи [161]
** Бахчевые [26]
** Бобовые [19]
** Зелень и Приправы [115]
** Грибы [24]
** Болезни и Вредители [132]
** Кладовая (Закрома) [233]
** Птицеводство [73]
** Животноводство [99]
** Пчеловодство [22]
** Водоём [24]
Сотовые телефоны [43]
Спорт, снаряды [279]
Статьи Владимира Мао [141]
Транспорт и около [406]
Туризм, рыбалка, охота [533]
Экономим [168]
Это интересно! [907]
Только кулинария [3755]
Утилизация в РФ [7]
Видеоподборка [7]
Рекламные статьи [1]
GA
 Сборник
Главная » Статьи » На кухне + Рецепты

Соковыжималка для больших объемов

СоковыжималкаСтиральная машина «Рига» добросовестно отработала в нашем домашнем хозяйстве, и мы купили более совершенную. А куда же девать ту машину, которая закончила свой срок службы?

Наше любимое занятие— садоводство. И мы решили переделать стиральную машину в соковыжималку. Она оказалась очень удобной для этого: ведь баки машин сделаны из нержавеющей стали — нейтрального материала для пищевых продуктов.

Принцип работы соковыжималки основан на размельчении фруктов и центробежном отжиме сока из полученной массы. Причем фрукты не нужно предварительно очищать и измельчать.

Производительность нашей машины составляет 18—20 литров в час.

И мы считаем, есть прямой смысл взяться и соорудить такую машину садовом хозяйстве.

Мы переделывали машину «Рига», но точно так же можно использовать старые однобаковые машины ЗВИ, «Тула» и им подобные.

Демонтаж машины. Прежде всего стиральную машину надо разобрать: снять с нее отжимное устройство, электродвигатель и активатор.

Итак, у нас остался корпус, бак и крышка. Конструкция нашей соковыжималки понятна из рисунков. Поделимся некоторыми техническими приемами, позволившими осуществить переделку машины.

Электродвигатель, который был у машины ранее, оказался маломощным. Пришлось установить другой типа АОЛ 220/380 В, 1400 об/мин, мощностью 270 Вт, он устанавливается с наружной части машины. Для привода вновь установленного вала в нижней части корпуса машины делается прорезь, позволяющая проходить приводному ремню от электродвигателя к шкиву вала. Натяжение ремня регулируется передвижением электродвигателя.

Монтаж режущей и выжимной частей, находящихся внутри нержавеющего бака, начинается с запайки отверстия, в котором раньше стоял активатор.

По размеру отверстия вырезают заплату из нержавеющей стали и припаивают.

Пайку нержавеющей стали выполняют недотравленной (прозрачной) кислотой, с предварительным разогревом деталей паяльной лампой.

При монтаже вала (16) нужно разметить центр бака. Для этого крестообразно натягиваются два шнурка. Из места пересечения шнурков опускается отвес, по которому отмечается центр бака. В этом месте сверлят сначала небольшое отверстие, а затем увеличивают его до диаметра 25 мм. К этому отверстию с внутренней стороны бака припаиваем трубку с фланцем, которая предотвращает вытекание сока вдоль вала.

Схема машины. Салазки электродвигателя крепятся на металлической раме, сделанной из уголков 20х20 мм. Эта рама насажена на шпильки (19) длиной 200 мм, приваренные к стяжному бандажу (14) из уголков 30х30 мм. Вал машины (16) длиной 305 мм, диаметром 18—20 мм устанавливается на двух подшипниках № 203. Гнезда подшипников (15) крепятся к раме (18), сваренной из уголков 15х15 мм и закрепленной к стенкам корпуса на резиновых прокладках. К нержавеющему баку (4) присоединяют сливную трубку (13), через которую сок стекает в приемную посуду.

На верхний конец вала насажен отжимной барабан (9) с отверстиями; внутри него на том же валу крепится терочный диск (11), который дополнительно законтрен гайкой.

В крышку машины вставлен цилиндр (7) из пищевого винипласта, который закреплен 8 болтами к отогнутым краям крышки. Крышка (6) на время работы машины закрепляется двумя замками (от молочных бидонов). Съемная часть машины закрывается на время ее работы и снимается в период остановки и очистки от остатков фруктов.

Отжимной барабан имеет дно толщиной 2 мм, диаметром 300 мм и боковые стенки высотой 170 мм, толщиной 0,6—0,8 мм. Боковые стенки имеют наклон внутрь. Диаметр конуса — 250 мм в верхней части. В этих боковых стенках просверлено 300—350 отверстий диаметром около 3 мм. Терочный диск (11) толщиной 2 мм круглый, диаметром 240 мм имеет отверстие в центре.

В терочном диске с нижней стороны просверлены лунки, их дно пробивают насквозь так, что наружу выходят острые заусенцы-зубья высотой 1,5—2 мм. Они размельчают фрукты. Вдоль вертикальных стен отжимного барабана установлена сетка толщиной 0,5 мм с отверстиями 0,5 мм. Эта сетка задерживает отжатую часть фруктов, ее периодически вынимают и вытряхивают.

Электропитание машины берется от сети 220 вольт, в третью фазу двигателя включается конденсатор емкостью 15—20 микрофарад.

Отдельные размеры должны устанавливаться более точно по месту, поскольку разные марки и типы машин имеют свои размеры.

Наладка машины. Сводится она к следующему: промывают бак водой, затем питьевой содой и кипятком. Кратковременно включая и выключая машину, регулируют резиновыми прокладками затяжку болтов, крепящих раму к корпусу машины. В цилиндр включенной машины одновременно засыпают столовую тарелку вымытых яблок (червивые разрезают и очищают от загрязнений). Получив 2—3 литра сока, останавливают машину, снимают крышку вместе с цилиндром, вынимают сетку из отжимного барабана и очищают (отряхивают) ее от остатков фруктов.

В целях предотвращения окисления деталей отжимной барабан, терочный диск выполнены из нержавеющей стали.

Производительность машины обеспечивается регулировкой зазора между винипластовым цилиндром и терочным диском. Это (расстояние) должно быть минимального размера — 1—1,5 мм.

Категория: На кухне + Рецепты | Добавил: Mao (16.12.2014) | Автор: Е. Горин, С. Чеканов W
Просмотров: 1756 | Теги: соковыжималка | Рейтинг: 5.0/2
Всего комментариев: 0

Комментарии
Имя *:
Email:
Код *:

Читать еще:

Шесть дюжин полезных статей и советов


Парники, теплицы: устройство, оборудование, уход


Цветы, флористика: в доме и на клумбе


Деревья, кустарники: плодовые и декоративные


Огород: овощи, бахчевые, бобовые, зелень и приправы, грибы


Живность: животноводство, птицеводство, пчеловодство, рыбоводство


Закрома: устройство погребов, подвалов, пополнение и хранение запасов

Автор-составитель © Владимир Мао
Поиск по сайту
Сейчас читают
Рассылка сайта
Подписаться на информационные рассылки сайта
GA
Enter
Логин:
Пароль:
География "Умехи"
Онлайн всего: 3
Гостей: 3
Зарегистрированных: 0


Проект "Умеха - мир самоделок" существует с 2005 года и с тех пор постоянно наполняется и совершенствуется. Основная доля документов, представленных на сайте материалов, предназначена для людей хозяйственных, интересующихся ведением собственного подсобного хозяйства, строительством, ремонтом и благоустроиством собственных домов, квартир или дачных участков.

У хорошего хозяина обязателно дожна быть своя мастерская и необходимые инструменты. К сожалению, не все станки по карману рядовому домашнему мастеру, с этой целью на сайте представлена большая коллекция чертежей и описаний самодельных токарных станков по дереву и металлу, а так же других инструментов и приспособлений для домашнего мастера.

Для людей занимающихся ведением своего личного подсобного хозяйства (ЛПХ) или фермерством, большая рубрика "Свое хозяйство" для удобства поделена на несколько узкотематических разделов, среди которых отдельными пунктами выделены такие темы, как парники и теплицы, цветы и флористика, деревья и кустарники, птицеводство и животноводство, пчеловодство и рыбоводство. Много статей опубликовано по теме "Сад и Огород".

Для любителей и любительниц кухонного искусства на сайте огранизована большая кулинарная рубрика. В ней Вы всегда найдете рецепты салатов, супов, закусок, напитков и экзотических блюд по своему вкусу. С недавних пор существует так же рубрика о красоте, здоровьи, правильном питании и здоровом образе жизни (ЗОЖ) вообще.

Работа в Интернете - этот вопрос нет-нет, да интересует Интернет-пользователей. Этот пробел я по-немногу наполняю своими силами и рассчитываю на помощь в этом деле добровольных авторов. Для этого на сайте так же имеется специальное место.

Для удобства посетителей из других стран на сайте работает онлайн переводчик на пять языков мира.

И это далеко не все возможности сайта "Умеха - мир самоделок".

  • Копирование материалов сайта возможно при условии прямой активной ссылки на сайт Познавательный Интернет-журнал "Умеха - мир самоделок"
    и обязательным указанием автора и источника материала, кроме материалов, где в конце явно указано на запрет копирования.
  • По всем вопросам вы можете обратиться к администратору сайта через форму обратной связи


    Яндекс.Метрика Финансовые вопрсы