Четверг, 25.04.2024, 18:33 | Поддержать проект
Познавательный Интернет-журнал
"Умеха - мир самоделок"
Самоделки, советы, ответы,
кулинарные рецепты и статьи.
Всегда есть, что почитать!
Главная Регистрация Вход
Приветствую Вас, Гость · RSS
Главное меню
Основные рубрики
В мире животных [504]
Дела строительные [459]
Дизайн, интерьер [729]
Домашнему мастеру [2110]
Женсовет: рукоделие+ [993]
Здоровье, Красота [608]
Игры, игрушки [335]
Мебель [275]
Моделирование [273]
На кухне + Рецепты [928]
Народные промыслы [480]
Околокомпьютерное [143]
Оптика [74]
Работы с деревом [456]
Работы с металлом [250]
Радиолюбителям [236]
Свое хозяйство * [2016]
** Обустройство [444]
** Парники, Теплицы [53]
** Приспособления [243]
** Цветы, Флористика [261]
** Деревья, Кустарники [236]
** Овощи [162]
** Бахчевые [27]
** Бобовые [20]
** Зелень и Приправы [116]
** Грибы [25]
** Болезни и Вредители [133]
** Кладовая (Закрома) [234]
** Птицеводство [74]
** Животноводство [100]
** Пчеловодство [23]
** Водоём [25]
Сотовые телефоны [44]
Спорт, снаряды [280]
Статьи Владимира Мао [142]
Транспорт и около [407]
Туризм, рыбалка, охота [534]
Экономим [169]
Это интересно! [908]
Только кулинария [3814]
Утилизация в РФ [90]
Видеоподборка [7]
Рекламные статьи [2]
 Сборник
Главная » Статьи » Свое хозяйство *
Огурцы в... капусте
Огурцы в... капустеНаходясь в феврале в команди­ровке в селе Верхний Карачан, Верхнекараганского района, Воро­нежской области, я зашел к садо­воду и пчеловоду-любителю В. Т. Балакиреву. Василий Тимофеевич угостил меня свежими огурцами. Зная, что в районе нет парнико­вого хозяйства, я заинтересовался: откуда же здесь в это время года свежие огурцы и как удалось Балакиреву сохранить их аромат и вкусовые качества!
 
Оказывается, Василий Тимофе­евич придумал оригинальный спо­соб выращивания и хранения огур­цов. Между грядками он выса­живает капусту, в момент за­вязи внутрь кочана аккуратно за­кладывает вверх плетью молодой огурчик. Через 4—6 дней плеть от­рывается. За это время огурец не только достигает нормального размера, но и крепко захваты­вается листьями капусты внутрь кочана. Осенью, после того как кочан выдергивается, его обраба­тывают и хранят в подвале или на чердаке в подвешенном виде (вверх корнем).
 
Зимой и весной, когда с кочана снимаются верхние потемневшие листья, изнутри извлекается со­вершенно свежий огурец.
 
Позже я бывал еще во многих областях и районах, но такого спо­соба получения свежих огурцов не встречал. Именно поэтому я и ре­шил рассказать о нем.
 
Может быть, многие садоводы-любители используют метод В. Т. Балакирева.
 
Автор: А. М. Шипилов, г. Воронеж
Категория: Свое хозяйство * | Добавил: Mao (18.07.2012) | Автор: А. М. Шипилов W
Просмотров: 2161 | Комментарии: 5 | Теги: капуста, огурец | Рейтинг: 4.5/8
Всего комментариев: 5
5 Mao  
0
Ну, народ! Тут только экспериментальным путём!.. (P.S. Тема была озвучена в оффициальном и довольно престижном СМИ, которое по сей день не изменяет себе - "Наука и жизнь", за что и уважаю)

4 степаныч  
0
я согласен с митяем, спору нет

3 митяй  
0
поэтому листья вытолкнут завязь огурца

2 митяй  
0
брехня ,капуста это почка ,проще говаря листья растут изнутри от качерышки а не на качерышку

1 Lidija  
0
очень интересно!!! Что только не придумает русский народ
Ответ: Да не то слово!!!
А статейка датирована аж 1961 (то ли 1964) годом!
Почему-то детство вспоминается: у нас (я до 5 лет жил у бабули в глухой деревне ~100 км от райцентра) всегда зимой были яблоки свежие! И много-много всякого всего квашеного и моченого! Во были времена - без "парафинового" импорта...

Помочь проекту!
Поддержка
Комментарии к материалу
Имя *:
Email:
Код *:
Автор-составитель © Владимир Мао
Поиск по сайту
Сейчас читают
Рассылка сайта
Подписаться на информационные рассылки сайта
Enter
Логин:
Пароль:
Люди:
Онлайн всего: 14
Гостей: 14
Зарегистрированных: 0

Проект "Умеха - мир самоделок" существует с 2005 года и с тех пор постоянно наполняется и совершенствуется. Основная доля документов, представленных на сайте материалов, предназначена для людей хозяйственных, интересующихся ведением собственного подсобного хозяйства, строительством, ремонтом и благоустроиством собственных домов, квартир или дачных участков.

У хорошего хозяина обязателно дожна быть своя мастерская и необходимые инструменты. К сожалению, не все станки по карману рядовому домашнему мастеру, с этой целью на сайте представлена большая коллекция чертежей и описаний самодельных токарных станков по дереву и металлу, а так же других инструментов и приспособлений для домашнего мастера.

Для людей занимающихся ведением своего личного подсобного хозяйства (ЛПХ) или фермерством, большая рубрика "Свое хозяйство" для удобства поделена на несколько узкотематических разделов, среди которых отдельными пунктами выделены такие темы, как парники и теплицы, цветы и флористика, деревья и кустарники, птицеводство и животноводство, пчеловодство и рыбоводство. Много статей опубликовано по теме "Сад и Огород".

И это далеко не все возможности сайта "Умеха - мир самоделок".

  • Копирование материалов сайта возможно при условии прямой активной ссылки на сайт Познавательный Интернет-журнал "Умеха - мир самоделок"
    и обязательным указанием автора и источника материала, кроме материалов, где в конце явно указано на запрет копирования.
  • По всем вопросам вы можете обратиться к администратору сайта через форму обратной связи




    BZ = 12.060
    DO = 45.700