Перец: особенности выращивания - Свое хозяйство * - Сборник - Познавательный Интернет-журнал "Умеха

Среди овощных растений перец по содержанию разнообразных витаминов — витаминный рекордсмен. В плодах сладкого перца витамина С накапливается во много раз больше, чем в хорошо известных нам овощах. По содержанию аскорбиновой кислоты он превосходит черную смородину и даже лимоны. Плоды сладкого перца отличаются и хорошим вкусом. Сладкий перец используют свежим, тушеным, соленым, маринованным и т.д. Наиболее распространенные его сорта: Болгарский 79, Молдавский белый, Юбилейный 307, Ласточка, Калифорнийское чудо, Нежность, Винни-Пух, Подарок Молдовы и др. Перец — теплолюбивая культура влажного климата. Заморозков не выносит и при температуре 3—5°С погибает. Сладкий перец для нормального роста нуждается в тех же условиях, что и баклажаны, и томаты, хотя ему необходимы более высокие температура и влажность воздуха. Поэтому его лучше выращивать рассадным способом в теплицах или в условиях открытого грунта на защищенных участках. В необогреваемые теплицы рассаду высаживают не раньше середины мая на расстоянии 45 см между рядами и 25 см между растениями, а в открытый грунт — в начале июня по схеме 45x45 см в фазе 6—7 настоящих листочков. Когда высота растений достигнет 15 см, необходимо удалить верхушечную точку роста, что способствует усиленному ветвлению растений. В период цветения перец подкармливают: в 1 л воды разводят 1,5 г аммиачной селитры, 3 г суперфосфата и 2 г калийной соли. Эффективен также полив вытяжкой из золы (25 г золы настаивают в течение недели в 1 л воды). В этот период температура выше 30°С и ниже 15°С вызывает опадение цветков, а резкие ее колебания замедляют рост и развитие растений. Созревает перец с середины августа по сентябрь. Сладкий перец собирают в незрелом виде через каждые 3—4 дня. Плоды собирают с плодоножкой. Если в тепличных условиях оставить зеленые плоды на растениях, то через 2—3 недели они приобретут красную окраску. Подогрев почвы приводит к появлению болезни увядания растений. У сладкого перца повышенные требования к влажности почвы. Поэтому растения, особенно в период формирования плодов, поливают чаще и обильнее, но теплой водой.
1 2 3 4 5 Категория: Свое хозяйство * \| Добавил: Mao (03.07.2010)
Просмотров: 1847 \| Теги: выращивание, сорта, перец \| Рейтинг: 5.0/4

Всего комментариев: 0

Автор-составитель © Владимир Мао

Поиск по сайту

Сейчас читают

Рассылка сайта

Enter

Люди:

Онлайн всего: 10

Гостей: 10

Зарегистрированных: 0

Проект "Умеха - мир самоделок" существует с 2005 года и с тех пор постоянно наполняется и совершенствуется. Основная доля документов, представленных на сайте материалов, предназначена для людей хозяйственных, интересующихся ведением собственного подсобного хозяйства, строительством, ремонтом и благоустроиством собственных домов, квартир или дачных участков.

У хорошего хозяина обязателно дожна быть своя мастерская и необходимые инструменты. К сожалению, не все станки по карману рядовому домашнему мастеру, с этой целью на сайте представлена большая коллекция чертежей и описаний самодельных токарных станков по дереву и металлу, а так же других инструментов и приспособлений для домашнего мастера.

Для людей занимающихся ведением своего личного подсобного хозяйства (ЛПХ) или фермерством, большая рубрика "Свое хозяйство" для удобства поделена на несколько узкотематических разделов, среди которых отдельными пунктами выделены такие темы, как парники и теплицы, цветы и флористика, деревья и кустарники, птицеводство и животноводство, пчеловодство и рыбоводство. Много статей опубликовано по теме "Сад и Огород".

И это далеко не все возможности сайта "Умеха - мир самоделок".

Копирование материалов сайта возможно при условии прямой активной ссылки на сайт Познавательный Интернет-журнал "Умеха - мир самоделок"
и обязательным указанием автора и источника материала, кроме материалов, где в конце явно указано на запрет копирования.

По всем вопросам вы можете обратиться к администратору сайта через форму обратной связи

BZ = 12.060
DO = 45.700