Наверняка каждый из вас извлекал попавшую под кожу занозу.

Вот несколько советов тем, кто выполняет эту небольшую хирургическую операцию самостоятельно — без помощи врача.

Занозу надо удалять полностью. Если оставить под кожей даже небольшой кусочек, может быть нагноение.

Прежде чем удалить занозу, надо чисто вымыть руки, затем кожу в области занозы протереть ватой, смоченной в спирте или одеколоне. Смазывать кожу йодом до удаления занозы не нужно, так как йод, окрашивая кожу, может замаскировать инородное тело...

В домашних условиях коптить мясные и рыбные продукты можно непосредственно в дымоходной трубе (на чердаке), в которую встраивают вешала для тушек и заслонки для регулирования концентрации дыма.

Вариант 1. Если в доме есть печь, то ее можно реконструировать. Для этого немного ниже шибера (задвижки) выбивают кирпич, чтобы вмонтировать печную дверцу, а в стене дымохода вставляют прут для подвешивания продуктов (рис. 1).

Колбасу, мясо, птицу или рыбу натирают солью, подвешивают на прут, закрывают дверцу.

На колосники в топочном отделении кладут кирпичи, что-бы дым, проходя сквозь них из поддувала, где поджигают дрова, остывал. Тягу регулируют шибером. Используют дрова только из деревьев лиственных пород. При таком способе копчения продукты бывают готовы в течение 1-2 суток...

И мотор и генератор

Машины постоянного тока, как известно, обратимы. Если динамо-машину подключить к источнику постоянного тока, ее ротор начнет вращаться: динамо-машина превратится в электромотор. Если вращать ротор электромотора, он начнет вырабатывать электрический ток: электромотор превращается в генератор. Явление обратимости можно продемонстрировать с помощью микроэлектродвигателя и компаса.

Намотайте вокруг футляра компаса 20—30 витков тонкого изолированного провода. Концы обмотки соедините с контактами двигателя. На ось моторчика наденьте резиновый валик диаметром 1—1,5 см. Этот валик легко сделать из школьного ластика...

Препараты бытовой химии есть в каждом доме. Это новые моющие вещества, средства для уничтожения насекомых (инсектициды), различные клеи, жидкости для выведения пятен, чистки стекол, посуды, мебели и, наконец, косметика.

К сожалению, еще далеко не все умеют правильно обращаться с химическими веществами, многие бездумно относятся к их хранению. Поэтому нам, врачам, часто случается наблюдать и лечить тяжелые формы отравления препаратами бытовой химии.

Дело в том, что многие химические вещества, применяемые в быту, обладают определенным токсическим (ядовитым) действием на организм человека. По этому признаку их можно разделить на несколько групп...

Кукуруза, добавленная к различным овощам, придает им очень приятный вкус и помогает разнообразить меню.

Кукуруза тушеная с помидорами и луком

Возьмите 100 граммов свежих помидоров, ошпарьте их кипятком, снимите с них кожуру и разрежьте на дольки. Мелко нарежьте две луковицы и немного потушите их в сливочном масле. Затем добавьте в лук помидоры, соль и тушите 10—15 минут, помешивая. Кроме этих продуктов, вам нужна будет еще консервированная кукуруза (одна банка). Пока у вас тушатся овощи, высыпьте содержимое банки в кастрюльку (жидкость слейте: она вам не понадобится) и разогрейте, помешивая, кукурузные зерна. Затем потушите кукурузу вместе с овощами 10—15 минут. На стол это блюдо рекомендуется подавать с зеленью петрушки или с укропом...

Их любят все. Арбузы, дыни, помидоры, баклажаны не только очень вкусны, но и обладают многими полезными свойствами. Они содержат в большом количестве легкоусваиваемые углеводы (сахара), витамин С и каротин. В них также имеются щелочные вещества, что очень важно. Дело в том, что основные продукты питания: мясо, яйца, рыба, сыр, хлеб, крупы — содержат минеральные, кислореагирующие вещества. Так как эти продукты преобладают в нашем рационе, в организме образуется избыток кислот. Помимо поступления извне, в самом организме в процессе обмена веществ также образуются кислоты. В результате организм перенасыщается ими, а это отрицательно влияет на целый ряд процессов, в том числе и обменных. Вот почему так необходимо обогащать наше меню продуктами, содержащими минеральные вещества щелочного характера, — овощами и фруктами...

Вариант 1. В земле роют лоток шириной примерно 1х1,5 м и глубиной 70 см. Зимой на мерзлой земле такой лоток выкладывают из красного кирпича, спереди делают очаг, как показано на схеме, и бока стен засыпают песком или землей.

Сверху лотка строят коптильню из бочки, как показано на рисунке. На металлический прут с помощью крючков подвешивают окорока, корейку, колбасы (уже готовые) или тушки рыбы. Внизу под бочкой разжигают костер из малых кусков дров и опилок (открытый огонь не допускается). Крышку с отверстием накрывают мешковиной, препятствующей быстрому выходу дыма из бочки. Каждый кусок мяса, корейки, колбасы или тушки рыбы следует обмотать марлей, чтобы защитить продукты от сажи. Опилки и другое топливо подкладывают в очаг периодически, чтобы дым шел все время...

Мужские имена

АВГУСТ (лат.) — священный, величественный. Титул август (аугустус) добавлялся к именам особо прославленных римских императоров (Октавиан Август). Ср. название месяца август, происходящее от этого титула. Ср. нариц. августовские леса — священные, заповедные. Ср. прил. августейший, добавлявшееся к титулам царей.
АВДЕЙ (др.евр.) — божий слуга.
АВКСЕНТИЙ (греч.) — возрастивший.
АГАФОН (греч.) — добрый.
АГГЕЙ (др.евр.) — торжественный, праздничный.
АДАМ (др.евр.) — человек, мужчина. Это же слово в др.-евр. языке обозначало и глину, и землю, и красный цвет. По библейской легенде, бог слепил первого человека, Адама, из красной глины.
АДРИАН (лат.) — житель г. Адрии. Ср. Адриатическое море (народная форма этого имени Андриян)...

Воздушное дутье

До сих пор пылесос был для нас источником энергии. Он служил и воздушным насосом и паровым котлом. Мы приводили в движение различные механизмы. Но есть и еще одна сила воздуха — сила, успешно работающая в черной металлургии.

Струя воздуха, направленная в печь, в огонь, во много раз увеличивает выделение тепла.

Используя воздушное дутье, мы будем плавить стекло и получим так называемые батавские слезки — капли закаленного стекла. Эти маленькие стекляшки сродни закаленным стеклам, вставленным в окна автомобилей, или стеклам, которые защищают трубки телевизоров. Закаленная капля удивительно прочна...

Если у вас есть крышки с резиновыми кольцами и так называемая закаточная машинка для консервирования, вы можете легко в домашних условиях заготовить на зиму разнообразные компоты.

Прежде чем приступить к консервированию, приготовьте стеклянные банки. Если они уже были в употреблении — замочите их на час-два в воде. После этого тщательно вымойте их резиновой щеткой или ершом в мыльной или содовой воде, а затем ополосните чистой водой. Для того, чтобы банки просохли, переверните их (горловиной вниз) на чистое полотенце или бумагу. Перед тем как вы будете наполнять банки плодами, ополосните их еще раз горячей кипяченой водой...