Японская бурая водоросль, случайно занесенная в Средиземное море, становится настоящей угрозой для французских и итальянских устричных плантаций. В 1970 году ее еще здесь не было, а в 1985-м уже потребовалось создать для ее изучения специальную научную группу — «Саргасса», названную так по имени самой водоросли. Это совсем не тот вид, который обитает в известном Саргассовом море, но, как и тот, отличается крупными размерами и плодовитостью.

Саргасса — водоросль, которая может достигать длины от 5 до 10 метров, она закрепляется на любой поверхности, на любом находящемся в море предмете, будь то скала, камень, раковина, пустая консервная банка, канат, корпус судна, на небольшой, до 10 метров, глубине. Она обосновывается в лагунах, на спокойных берегах, заполняет устричные плантации, благоприятствует распространению врагов
устриц, нарушает пищевую цепь, мешает обслуживанию садков, продвижению лодок...

Всю прелесть ты видишь природы.
Зришь лета роскошного храм...
(Г. Р. Державин)

Только что дни росли и росли, и вот настал зенит света — пора солнцестояния. Ночи тощие, прозрачные, вечерняя заря будто переходит в утреннюю. Фенологи называют такие зори сестрами, стало быть, близкими. А ночи-недомерки получили прозвище «воробьиные»: с воробьиный клюв.

Лето разгорается. Все выше поднимается солнце, все жарче воздух. Живая природа ликует на подступах к пику света. Злаки вытянулись, погнали трубку, сочное пастбище блестит зеленью их узких листьев, набирается кормовых сил. И среди свежей зелени кое-где голубеют незабудки, вроде украшений из сапфира. Именно этот цветок подчеркивает всю прелесть перволетья, с его золотистыми купальницами на мокрых лугах, с его таинственными ландышами в лесу. Июнь богат светом — день с год, и цветами, которые у него один другого краше...

Середина лета. Просторные дни будто нескончаемы — светлые, теплые. На опушках леса, по пустошам, вырубкам и сечам занялось цвести роскошное высокотравье. Особенно приглядчивы голубые цикории, лиловые лекарственные вероники, нивяники-поповники и, само собой, светло-желтые козлобородники. Отличить их от первейших луговых самоцветов легко по крупным цветочным корзинкам, которые вроде новеньких пятаков сияют на концах тонких веточек, на верхушке стебля. На первый взгляд кажется, что это одуванчики переродились, вознесясь на аршинную высоту,— так похожи золотистые соцветия обоих растений. Но только соцветиями они и похожи. В остальном козлобородник большой оригинал.

Его стебель прям, ветвист, обильно снабжен синевато-зелеными узкими листьями. При основании они немного облегают стебель. Корзинки состоят из язычковых обоеполых цветков. Если из корзинки выдернуть такой цветочек, то можно увидеть, что снизу язычок сросся в трубочку, а поверху рассечен на пять зубчиков...

Бузина, сорняк полей — куколь, гриб-трутовик, конский каштан, орляк обыкновенный, мыльнянка обыкновенная...

Что в них общего? Этими растениями можно заменять мыло. Знание природных кладовых всегда спасало меня от грязи. Впервые я познакомился с природными моющими средствами еще в детском доме № 2 в местечке Поречье, который находился неподалеку от города Гродно. Перед едой у нас обыкновенно проверяли чистоту рук. Но так получалось, что мыло в последнюю минуту куда-то пропадало. И тогда мы находили ему замену. И первым здесь было удивительное растение, которое росло прямо у нас на дворе,— мыльнянка обыкновенная. (По другим источникам она еще называется мыльнянкой лекарственной). В народе еще она имеет название — собачье мыло...

«А над всем этим тесно столпившимся содружеством цветов поднимался исполинский чертополох. Он крепко стоял по пояс в траве и был похож на рыцаря в латах со стальными шипами на локтях и наколенниках». (К. Паустовский. «Во глубине России»)

Старинное русское слово «полох» означает «испуг». Народная фантазия наделила чертополох способностью пугать всякую нечисть. Стоит только встать там, где растет эта трава, и бросить в преследователя соцветие («шишку») чертополоха, как тот моментально исчезнет. Наши предки приписывали чертополоху и множество других магических свойств. Чертополох — двулетнее растение из семейства сложноцветных (астровых). В первый год своей жизни он образует розетку крупных, кожистых, колючих листьев и мощный веретеновидный стержневой корень...

Хорошо справляются с пятнами на одежде современные пятновыводители — жидкие или сухие в аэрозольной упаковке. Но что делать, если пятновыводителя под рукой нет? В таком случае попробуйте воспользоваться приведенными ниже советами.

• Пятна следует удалять сразу, пока они еще свежие, или их необходимо предварительно обработать. Сначала попытайтесь это сделать водой с мылом. Застарелые пятна иногда можно удалить только после многократной стирки.

• Прежде чем выводить пятно, очистите ткань щеткой от пыли и грязи. Чтобы убедиться в прочности окраски ткани, испытайте действие пятновыводителя на внутренней складке одежды...

Названия стенной газеты, стенда или другой наглядной агитации обычно выклеивают из букв, вырезанных из пенопласта, дерева или металла.

А можно использовать более простой к доступный материал — чертежную бумагу.

В предлагаемом нами шрифте буквы делятся на прямые (А, Г, И, Н и т. д.), круглые или овальные (О, С, Э и т. д.) и комбинированные, то есть состоящие из прямых и овальных частей (Б, В, Р, Ы и т. д.). Разберем построение двух основных форм шрифта: прямой буквы, например Н, и овальной — буквы О.

Итак, приготовьте чертежную бумагу, ножницы, нож, линейку, треугольник, транспортир, косточку (или кусочек пластмассы), циркуль и клей...

Крахмал — сложный углевод. Растения запасают его впрок. Крахмальные зерна откладываются обычно в тех органах, которые дают жизнь следующему поколению. У злаков это семена, у картофеля — клубни, у саговников (тропические растения, внешне напоминающие пальму) — стволы, у большинства многолетних трав — корневища и клубни. Наибольшее содержание крахмала — осенью.

Дпя человека крахмал — важнейший из углеводов. В нашем организме под действием ферментов он распадается на легко усвояемые сахара — источник энергии.

Крахмалоносные растения возделываются во всех странах. У нас это хлебные, крупяные культуры и картофель. Так, в зернах пшеницы содержится около 60 процентов крахмала, в картофеле — 25. В тропических и субтропических странах этот углевод добывается из клубней маниоки, таро, батата, маранты и других культур...

В прошлом, как ни трудно в это поверить, ананасы умудрялись выращивать в нечерноземной зоне России в низких земляных теплицах, называемых «ананасницами». Такие теплицы были и в ботаническом саду графа А. К. Разумовского в подмосковных Горенках и в других имениях — Архангельском, Кускове, в саду П. А. Демидова — на месте Нескучного сада на Ленинских горах в Москве.

Выращивание ананаса требовало большого труда и мастерства. Сначала с материнских растений, обычно в мае, отделяли боковые побеги — детки, их в то время называли планками. Верхушечная розетка листьев — султан, венчающий соплодие, — для этой цели не годилась. Планки подращивали в теплице, время от времени переваливая их в большие по размеру горшки. Ананасы требовали постоянного проветривания, обрызгивания и притенения от яркого солнца...

Можно ли вырастить в комнате на подоконнике ананас? Можно, если есть терпение, горячее желание и некоторый опыт выращивания комнатных растений.

Ананас хохлатый (таково его правильное научное название) — многолетнее травянистое растение с розеткой жестких прикорневых листьев высотой до метра. Листья у него серо-зеленые, удлиненно-мечевидные, с острыми шипами по краям (впрочем, у культурных сортов их может и не быть). Они сплошь покрыты беловатыми чешуйками, которые помогают растению во время засухи улавливать и поглощать влагу прямо из воздуха.

Ананас относится к обширному семейству Бромелиевых, насчитывающему около 2500 видов, распространен в Южной Америке и на юге Северной Америки. В диком виде встречался раньше в пампасах Бразилии, Гвианы и Парагвая. Сейчас в этих местах растет крайне редко из-за хищнического истребления сборщиками плодов и расширения сельскохозяйственных площадей...