Вторник, 26.11.2024, 10:29 | Поддержать проект
Познавательный Интернет-журнал
"Умеха - мир самоделок"
Самоделки, советы, ответы,
кулинарные рецепты и статьи.
Всегда есть, что почитать!
Главная Регистрация Вход
Приветствую Вас, Гость · RSS
Главное меню
Основные рубрики
Алкоголь (18+) [217]
Выпечка [220]
Грибы [109]
Закуски [224]
Каши [35]
Консервирование [625]
Копчение [36]
Мясо [401]
Напитки [151]
Овощи [259]
По-австрийски [2]
По-американски [7]
По-английски [3]
По-армянски [2]
По-башкирски [2]
По-белорусски [14]
По-болгарски [10]
По-бразильски [2]
По-венгерски [4]
По-гавайски [2]
По-гречески [2]
По-грузински [5]
По-датски [3]
По-еврейски [2]
По-египетски [2]
По-испански [3]
По-итальянски [3]
По-казахски [2]
По-канадски [2]
По-карбонарски [2]
По-карибски [3]
По-литовски [2]
По-мексикански [2]
По-молдавски [4]
По-немецки [4]
По-норвежски [2]
По-польски [10]
По-португальски [3]
По-румынски [3]
По-русски [33]
По-таджикски [2]
По-турецки [2]
По-туркменски [2]
По-узбекски [2]
По-украински [8]
По-французски [6]
По-чешски [5]
По-эстонски [2]
Птица [118]
Рецепты от Мустафы [35]
Рыба [249]
Салаты [211]
Сладкое [175]
Соусы, Приправы [74]
Супы [261]
Только диеты [136]
Разное [109]
 Сборник
Главная » Статьи » Только кулинария » Мясо
Розочки из свинины с черносливом
Розочки из свинины с черносливомНаверное, у каждой хозяйки есть рецепты, условно называемые «палочка-выручалочка». Ну это когда быстро, просто и к тому же красиво. Есть они и у меня, разумеется. Одна из таких выручалочек – рулетики из свинины с беконом и черносливом. Готовятся на раз-два, а на столе выглядят вполне себе презентабельно.
 
Тебе понадобится
 
кусок свинины (лучше шея)
упаковка сырокопченого бекона
чернослив – 200 г
соль, черный перец
 
Как приготовить
 
1. Заливаем чернослив кипятком и оставляем распариваться минут на 15.
 
2. Тем временем нарезаем мясо на длинные полоски, солим и перчим. Отбивать полоски не стоит, мясо и без того будет мягким и сочным.
 
3. Сливаем с чернослива воду, берем ягодку, кладем на край мясной полоски и сворачиваем мясо рулетиком или розочкой.
 
4. Оборачиваем розочку полоской бекона – он придаст мясу сочность и тонкий аромат копчености.
 
5. Укладываем рулетики в керамическую емкость довольно плотно друг к дружке, чтобы розочки раньше времени не распустились и не распались, и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку минут на 25–30.
 
6. Извлекаем золотистые, ароматные розочки, выкладываем на блюдо или на тарелку.
 
Что подать на гарнир – отварной картофель, рис, свежие или печеные овощи, – решай сама. Главное, на все про все у тебя уйдет не более 40 минут – за это время ты бы вряд ли успела нарезать ординарный оливье или соорудить шубу для селедки.
Категория: Мясо | Добавил: Mao (09.10.2013) | Автор: Варвара Горячева E W
Просмотров: 1134 | Теги: Розочки из свинины с черносливом | Рейтинг: 4.5/2
Всего комментариев: 0
Помочь проекту!
Поддержка
Комментарии к материалу
Имя *:
Email:
Код *:
Автор-составитель © Владимир Мао
Поиск по сайту
Сейчас читают
Рассылка сайта
Подписаться на информационные рассылки сайта
Enter
Люди:
Онлайн всего: 8
Гостей: 8
Зарегистрированных: 0

Проект "Умеха - мир самоделок" существует с 2005 года и с тех пор постоянно наполняется и совершенствуется. Основная доля документов, представленных на сайте материалов, предназначена для людей хозяйственных, интересующихся ведением собственного подсобного хозяйства, строительством, ремонтом и благоустроиством собственных домов, квартир или дачных участков.

У хорошего хозяина обязателно дожна быть своя мастерская и необходимые инструменты. К сожалению, не все станки по карману рядовому домашнему мастеру, с этой целью на сайте представлена большая коллекция чертежей и описаний самодельных токарных станков по дереву и металлу, а так же других инструментов и приспособлений для домашнего мастера.

Для людей занимающихся ведением своего личного подсобного хозяйства (ЛПХ) или фермерством, большая рубрика "Свое хозяйство" для удобства поделена на несколько узкотематических разделов, среди которых отдельными пунктами выделены такие темы, как парники и теплицы, цветы и флористика, деревья и кустарники, птицеводство и животноводство, пчеловодство и рыбоводство. Много статей опубликовано по теме "Сад и Огород".

И это далеко не все возможности сайта "Умеха - мир самоделок".

  • Копирование материалов сайта возможно при условии прямой активной ссылки на сайт Познавательный Интернет-журнал "Умеха - мир самоделок"
    и обязательным указанием автора и источника материала, кроме материалов, где в конце явно указано на запрет копирования.
  • По всем вопросам вы можете обратиться к администратору сайта через форму обратной связи




    BZ = 12.060
    DO = 45.700