Суббота, 23.11.2024, 08:00 | Поддержать проект
Познавательный Интернет-журнал
"Умеха - мир самоделок"
Самоделки, советы, ответы,
кулинарные рецепты и статьи.
Всегда есть, что почитать!
Главная Регистрация Вход
Приветствую Вас, Гость · RSS
Главное меню
Основные рубрики
Алкоголь (18+) [217]
Выпечка [220]
Грибы [109]
Закуски [224]
Каши [35]
Консервирование [625]
Копчение [36]
Мясо [401]
Напитки [151]
Овощи [259]
По-австрийски [2]
По-американски [7]
По-английски [3]
По-армянски [2]
По-башкирски [2]
По-белорусски [14]
По-болгарски [10]
По-бразильски [2]
По-венгерски [4]
По-гавайски [2]
По-гречески [2]
По-грузински [5]
По-датски [3]
По-еврейски [2]
По-египетски [2]
По-испански [3]
По-итальянски [3]
По-казахски [2]
По-канадски [2]
По-карбонарски [2]
По-карибски [3]
По-литовски [2]
По-мексикански [2]
По-молдавски [4]
По-немецки [4]
По-норвежски [2]
По-польски [10]
По-португальски [3]
По-румынски [3]
По-русски [33]
По-таджикски [2]
По-турецки [2]
По-туркменски [2]
По-узбекски [2]
По-украински [8]
По-французски [6]
По-чешски [5]
По-эстонски [2]
Птица [118]
Рецепты от Мустафы [35]
Рыба [249]
Салаты [211]
Сладкое [175]
Соусы, Приправы [74]
Супы [261]
Только диеты [136]
Разное [109]
 Сборник
Главная » Статьи » Только кулинария » Птица
Кисло-сладкие куриные бедрышки с морковью и зеленью
Кисло-сладкие куриные бедрышки с морковью и зеленьюТебе потребуется:

- бедра куриные – 8 шт.
- соль – 2 ч. л.
- паприка – 1,25 ч. л.
- корица молотая – 3/4 ч. л.
- перец черный молотый – 1/2 ч. л.
- масло оливковое – 1,5 ст. л.
- лук репчатый – 1 головка
- морковь – 450 г
- чеснок – 5 зубчиков
- вода – 1/2 стакана
- сок лимонный – 1/4 стакана
- мед – 2 ст. л.
- петрушка рубленая – 1 ст. л.
- кинза рубленая – 1 ст. л.

Инструкция:

Хорошо просуши бедрышки. В небольшой миске смешай 1,5 чайные ложки соли, паприку, корицу и черный перец. Натри смесью курицу. Разогрей оливковое масло на сильном огне в большой сковороде. Жарь курицу порциями по 10 минут, постоянно переворачивая, до румяной корочки. Переложи на тарелку. Удали лишний жир из сковороды, оставив 3 столовые ложки. Выложи нарезанный тонкими полукольцами лук и нарезанную по диагонали на небольшие кусочки морковь. Посыпь оставшейся солью и перцем по вкусу и готовь, помешивая, примерно 8–10 минут, пока лук не станет мягким и не начнет подрумяниваться. Добавь измельченный чеснок и готовь еще минуту. Верни курицу в сковороду, положив кожей вниз в овощи. В небольшой миске смешай воду, лимонный сок и мед и вылей в сковороду, сделай маленький огонь, накрой крышкой и готовь 25–30 минут, пока морковь и курица не станут мягкими. Посоли по вкусу и перед подачей посыпь зеленью.
Категория: Птица | Добавил: Mao (13.05.2012) W
Просмотров: 927 | Теги: Кисло-сладкие куриные бедрышки с мо | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Помочь проекту!
Поддержка
Комментарии к материалу
Имя *:
Email:
Код *:
Автор-составитель © Владимир Мао
Поиск по сайту
Сейчас читают
Рассылка сайта
Подписаться на информационные рассылки сайта
Enter
Люди:
Онлайн всего: 25
Гостей: 25
Зарегистрированных: 0

Проект "Умеха - мир самоделок" существует с 2005 года и с тех пор постоянно наполняется и совершенствуется. Основная доля документов, представленных на сайте материалов, предназначена для людей хозяйственных, интересующихся ведением собственного подсобного хозяйства, строительством, ремонтом и благоустроиством собственных домов, квартир или дачных участков.

У хорошего хозяина обязателно дожна быть своя мастерская и необходимые инструменты. К сожалению, не все станки по карману рядовому домашнему мастеру, с этой целью на сайте представлена большая коллекция чертежей и описаний самодельных токарных станков по дереву и металлу, а так же других инструментов и приспособлений для домашнего мастера.

Для людей занимающихся ведением своего личного подсобного хозяйства (ЛПХ) или фермерством, большая рубрика "Свое хозяйство" для удобства поделена на несколько узкотематических разделов, среди которых отдельными пунктами выделены такие темы, как парники и теплицы, цветы и флористика, деревья и кустарники, птицеводство и животноводство, пчеловодство и рыбоводство. Много статей опубликовано по теме "Сад и Огород".

И это далеко не все возможности сайта "Умеха - мир самоделок".

  • Копирование материалов сайта возможно при условии прямой активной ссылки на сайт Познавательный Интернет-журнал "Умеха - мир самоделок"
    и обязательным указанием автора и источника материала, кроме материалов, где в конце явно указано на запрет копирования.
  • По всем вопросам вы можете обратиться к администратору сайта через форму обратной связи




    BZ = 12.060
    DO = 45.700