Овцы не относятся к северным животным. И когда их разводят в холодных районах, например, в Сибири, то строят для них капитальные помещения — кошары. Овец в кошарах содержат даже в южных районах (Средняя Азия, Кавказ, Украина), где зимы относительно теплые и короткие. А вот в одном из районов Сибири — суровом Забайкалье, (конкретнее в Читинской области, где зимы длинные и морозы достигают минус 50° и более, овец содержат, по существу, под открытым небом, в загонах, называемых катонами. Это — местное изобретение.
Катон — это загон круглой формы (помещением его не назовешь — у него нет ни потолка, ни крыши). Стены делаются из деревянных щитов и тальника. С внешней стороны катон обваловывается соломой или камышом. Количество соломы на один катон — пять—семь тонн. Толщина обваловки не менее метра. Стены катона образуют цилиндр высотой 2,5 метра, внутри которого обеспечивается нужное для овец затишье.
Площадь катона на зиму рассчитывается таким образом, чтобы овцы ложились, тесно прижавшись друг к другу, не оставляя свободного места. Тепло, выделяемое за счет дыхания, создает внутри катона такой микроклимат, что на уровне голов овец температура воздуха устанавливается около минус 5°—10°, даже если наружная температура в это время —40°. Именно в создании овцами своего микроклимата заключается один из главных секретов возможности содержания их в катонах в суровом Забайкалье.
Таким образом, получается парадоксальное явление в овцеводстве: в районах с теплым климатом овец содержат в кошарах, а в суровом сибирском крае — в Читинской области — овец содержат, по существу, под открытым небом. А ведь в Читинской области овец немало — более 4 миллионов. Причем овец тонкорунных, которые считаются более нежными, чем грубошерстные. Следует подчеркнуть и то, что катоны — эти уникальнейшие сооружения для овец — имеются пока только в Забайкалье, в Читинской области.
Чабаны Читинской области настолько привыкли к содержанию овец в катонах, что считают содержание в кошарах вредным для здоровья овец. «В кошаре же сыро и овцы чаще простужаются! А в катоне всегда сухо»,— говорят они. И рядом с добротной кошарой (они построены только дпя маточных отар) чабаны обязательно строят осенью катон и содержат овец всю зиму в нем. Только на период ягнения маток переводят в кошары, так как весной здесь еще очень холодно.
В катоне овец содержат только ночью, днем их выгоняют на пастбище.
Помимо всего прочего, содержание овец в катонах на свежем воздухе, как считают здешние овцеводы, способствует лучшему росту шерсти овец. Лучшие хозяйства области настригают в среднем с одной овцы 5—6 килограммов.
Содержанию овец в катонах благоприятствуют такие особенности климата, как малое количество осадков зимой, глубина снежного покрова в овцеводческих районах области не более 10—15 сантиметров, сухость воздуха, большое количество солнечных дней и устойчивость погоды зимой. Именно эти особенности климата благоприятствуют содержанию овец в катонах. В областях же, где зимой выпадает много снега, катонный метод содержания невозможен. Однако в областях со сходным климатом (Тува, Горный Алтай), где зимой выпадает мало осадков, думается, катоны могут найти успешное применение в овцеводстве.
Можно полагать, что в будущем катон перешагнет границы Читинской области и распространится в таких районах, как Тува, Хакасия, Горный Алтай.
Материал 1977 года |