Зима (Декабрь, Январь, Февраль)

Зимний период — самое сложное испытание для животных. Сложность, с одной стороны, состоит в неустойчивых погодных условиях, характеризующихся резкими перепадами наружной температуры с частыми ее снижениями до критической. Следует также иметь в виду, что эта пора года отличается самой длинной продолжительностью темного времени суток, когда организм животного большую часть времени находится как бы в пассивном состоянии с пониженным обменом веществ, низкой сопротивляемостью к низким температурам и другим агрессивным воздействиям микроклимата, что приводит к снижению продуктивности, потере живой массы, повышенной восприимчивости к заболеваниям, особенно простудного характера...

Для содержания животных и облегчения ухода за ними необходимы специальные помещения. Земельные наделы большинства приусадебных хозяйств не так велики и не позволяют возвести хозяйственные постройки в полном соответствии с современными зооветеринарными требованиями, которые предусматривают, в частности, содержание каждого вида животных в изолированных помещениях. Нередко животноводы содержат разные виды животных хотя и под одной крышей, но в отдельных, отгороженных перегородками вольерах.

Хозяйственную постройку для живности лучше размещать в глубине двора, вдали от жилого дома. При этом при выборе места следует учитывать направление господствующих ветров, чтобы исходящие оттуда запахи миновали жилые помещения...

Чтобы тушки выглядели опрятно, убой и переработка домашней птицы должны проводиться по правилам. Дело это, вроде бы простое, тем не менее, требует определённых навыков. Неснятые мелкие пёрышки и порванная кожа портят товарный вид домашней продукции.

Вести убой птицы на домашнем подворье можно по-всякому. К примеру, берём острый топор, ловим курицу и рубим ей голову на подходящем пеньке. Однако самый простой способ – верёвочка, привязанная к гвоздю на стене,  с петлёй на конце. Ею затягивают куриные лапы и птица, таким образом, оказывается висящей вниз головой. Затем берут ножницы и в месте, где заканчиваются ушные мочки, перерезают ей горло.

Более удобный вариант – это металлическая воронка для убоя птицы...

На страницах "Умехи" мы неоднократно рассказывали, как сделать мини-инкубаторы (Инкубатор, Домашний инкубатор...). Думаем, за это время искусственная «наседка» принесла первое потомство, но, чтобы сохранить его до осени — помните поговорку? — придется немало потрудиться. Самое хлопотное дело — ухаживать за маленькими цыплятами до десятидневного возраста. Вот тут очень помогут нам несложные приспособления. Разумеется, сделать их придется загодя.

Начнем с домика — брудера, где будут жить цыплята первые тридцать дней. Автор разработки И.Ефимов из Псковской области вот уже десять лет с успехом использует этот домик в своем хозяйстве.

Как видите (см. рис.1), он представляет собой четырехугольный продолговатый ящик из шпунтованных дощечек (или толстой фанеры) на ножках. Ящик поделен на два отсека. Передний (в виде подъемной рамы) застеклен, крышка его установлена наклонно...

Невелик участок — всего шесть соток. Однако находятся хозяева, что и с такой небольшой площади обеспечивают семью не только овощами и фруктами, но и свежим куриным мясом, яйцами. Один из них С. Петрухин из Ярославской области. Вместе с двумя сыновьями он построил домашнюю птицефабрику. Послушаем его рассказ.
 
Три года назад в углу своего участка я выделил небольшую площадку чуть больше 14 кв.м и с той поры содержу на нем 25 кур. Такого поголовья вполне хватает на семью из 5 человек. Если вас не пугают хлопоты, расскажу, как перенять опыт.
 
Посмотрите на рисунки. Основа фабрики — курятник. Его каркас собран из еловых брусьев сечением 100x50 мм. Согласно рисунку заготовьте их требуемое количество. Но прежде чем браться за сборку, спланируйте территорию...

Все чаще на садовых участках заводят домашних животных и птиц. В наше трудное время это неудивительно. Да и корм, как говорится, под рукой — травы, крапива, лопух, камыш, корнеплоды, кукурузные стебли и початки... Вот только приготовить их вручную к употреблению — дело хлопотное. Ведь все надо измельчить, тщательно перемешать. Только тогда корм хорошо усваивается, а животные и птица дают максимальные привесы.
 
Для облегчения такой работы и предлагаем самостоятельно построить простой механизм.
 
Конструкция механической корморезки предельно проста. Рабочей емкостью служит большой металлический бак — готовый или самодельный. В последнем случае придется подобрать 0,8—1-миллиметровый лист оцинкованного железа. На рисунке задан лишь диаметр, высоту заготовки можно выбрать в пределах 350—600 мм. Поскольку материал тонкий, то для увеличения жесткости верхние края необходимо отбортовать и окантовать разрезанной вдоль резиновой трубкой. Снизу же приварите или установите на винты стальное дно из листа толщиной 4—5 мм. Предварительно в дне просверлите отверстия для вала электродвигателя и крепления к подставке...